|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الى ام اسيد1 وكل وحدة حاصلة واش الطيب
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-01-28, 20:16
|
رقم المشاركة : 2491 | ||||
|
المشاركة2474
|
||||
|
2015-01-28, 20:18
|
رقم المشاركة : 2492 | ||||
|
اقتباس:
شكرا على طريقتك. أنا لاصوص انديرها مباشرة بعد مانبسط لعجينة . ونخليهم كامل يرتاحو لوقت معيّن هذا إذا حبيت لعجينة أتجيني اشويا اخشينة. وإذا حبيتها ارقيقة غير أنبسطها وندير لاصوص مباشرة الى الفور وهو جدّ ساخن لمدة 10د. أولادي بسلامتهم ايحبو لعجينة الرقيقة. وفي الأخير على حسب ماهو واجد عندك اتزينيها وتكثري لها الفرماج. هذا الأخير( الفرماج ) ثاني ايزيد من بنّتها. وفي الوقت اللاحق بإذن اللّه نعطيكم الكيفية. على خاطر أكتبتها في كراس خاص. |
||||
|
2015-01-28, 20:24
|
رقم المشاركة : 2493 | ||||
|
اقتباس:
شوفي أختي أم الخير . الأخت أم حمزة راهي أعداتنا أنا ونتيا . الحمد للّه اعداتنا بالعدوى ألي امليحة. أنا ثاني حبيت أندير عجينة السيراميك . والرسم على الفودان. مازال برك ماوجدتش اللّوازم. ربّي يحفظ لنا الأخت أم حمزة . راهي مدرسة الحياة بالنسبة إلينا. اللّه ايطوّل في عمرها. آمين. |
||||
|
2015-01-28, 20:27
|
رقم المشاركة : 2494 | ||||
|
اقتباس:
الأخت سلمى مشكورة ألف شكر على الإفادة . واللّه ماقصّرتي. راكي زدتيلنا معلومات ماشاء الرحمن ربّي ايعاونك في شغالاتك. راني سقسيت عليك. وياربّ اتكوني ريحتي. |
||||
|
2015-01-28, 20:38
|
رقم المشاركة : 2495 | ||||
|
اقتباس:
انا الحمد لله لاباس نشالله نجربها ونريقل الفور كما قلتيلي |
||||
|
2015-01-28, 20:38
|
رقم المشاركة : 2496 | ||||
|
اقتباس:
أهلا وسهلا بالحبوبة أم حمزة. وياربّ اتكوني أنتي والعائلة بألف خير. وشكرا لك على طبق الشيفلور. أنا ثاني تقريبا نفس طريقتك. بصّح وليت أندير المايزينة أحسن عوض الفرينة. + الموتارد. اتجي بزاف ابنينة بيها. واندير لهذا الطبق المرقة الحمراء بصّح مانكثرش. بزاف المرقة. + القليل من الفرماج رابي.لما ايكون موجود. أما عن المشوشة. احنا انديروها بالسميد + 2 ملاعق كبيرة فرينة+ 2 حبات بيض أو 3 . وقليلا من الحليب+ 1 خميرة نوارة.. ونطيبوها في القليل من الزيت. حوالي نصف كاس. يعني على حساب حجمها. في الحقيقة ماعندناش المقادير المضبوطة عندنا غير عبارة ( عينك ميزانك ) وعلى حساب المقلة ألي أتطيب فيها . وثاني على حساب أفراد العائلة. كلما كان العدد أكبر نضاعف المقادير. أنموت عليها انموت . راكي سخفتيني. وعجبتني ثاني طريقتك. واللّه يا أختي أم حمزة. راه اصرالي كيما هذاك الحمام ألي جا ايقلد مشيت الغير وراحتلو مشيْتُو, راني مغرومة بالكثير من الفنون.والوقت ماعنديش. أنا مولعة بالرّسم والطّرز والكروشي. . وراني غير أنزور صفحة الاعمال الفنيّة. حبيت نتعلّم ثاني الكريات السّحريّة . وهي في النّهاية كلّ الأعمال سهلة فقط لابدّ من الوقت والتّركيز. واش اتقولي . ؟ |
||||
|
2015-01-28, 20:54
|
رقم المشاركة : 2497 | ||||
|
اقتباس:
سوال عليك يا الغالية غزالة قلتي ديري لهاد الطبق فرماج رابي وين دريه بالضبط اما عن المشوشة عندك الحق جي بالسميد لرطب والفرينة بصح انا نديرها غير بالفرينة وفي السابق ما كنتش نضيف الخميرة كان البيض وخدو يطلع لاكن درك الوقت تبدل ونقلب كلش ولات تطلع غير بالخميرة هههههه اما عن الفنون بالنسبة لي لولا هاده الدورات والدروس لي تقام في هاد المنتدى ما كنت ندير القلب ونتعلم كنت حابة نتعلم الخياطة بصح زوجي ما حبنيش نخرج من البيت انا هوايتي الخياطة والاعمال الفنية وزيد بزيادة هاد الفنون تريح الاعصاب وتخليك تشغلي وقتك وتخرجك من روتين اليومي |
||||
|
2015-01-28, 21:06
|
رقم المشاركة : 2498 | ||||
|
اقتباس:
اهلا بيك حبوبتي وبردّك الأحلى من العسل. والحمد للّه الي راكي بخير. الفرماج أتخلطيه مع المايزينة والبيض . والفلفل الأكحل والثوم والملح . والفلفل الأحمر الحار المرحي + الكمون . يعني في خليط البيض. راهي البنّة اتجي هايل. جربيها وتشوفي. هاذي لمشوشة الي راكي اتديريها بطريقتك جربي وزيدي لها الفرماج رابي لما اتجي أتلويها.. اكلتها عن وحدة اشغل اوملات . وزادتها مع السلاطة . اشغل جات كيما البيسكوي رولي . هاية . واش أنقولك راهي في بالي منسيتهاش رغم مرور 26 سنة ملي اكليتها. أما عن الفنون أنا ثاني أنحب الخياطة . أنخيط غير بيديّ . والعمل ايجيني بزاف أصعيب. مانعرفش أنخيّط بالماشينة . رغم أني جبت ماشينة من دارنا . وراهي غير حاكمة بلاصة. قلت لجارتنا علميني بالدراهم. بصّح المشكل معيا هي قضية وقت. وقتي لكبير نقضيه في خدمة أفراد اسرتي.. ومانلقاش الوقت بزاف باش نتعلم أعمال زائدة. وأنا ثاني لما نشغل نفسي بمثل هذه الأعمال الفنيّة أنحس براحة البال. |
||||
|
2015-01-28, 21:23
|
رقم المشاركة : 2500 | ||||
|
اقتباس:
صحّ اتجي بنتها هايلة خصوصا إذا كنتوا أتحبوا المعدنوس. لما أتزيدوه من الفوق ايجي الذوق أروع. أنا مانديروش على جال اوليدي لكبير بسلامتو . لوكان يلقى غير ريحتو ماياكلش الماكلة اخلاص أخلاص. الماشينة الي عندي عندها البيدال. وعندها الموتور ثاني . بصّح لازم انجيب كاش خبير ايمشيها . راه عندها مدّة ملي ماخدمناش بيها في الدّار. وياربّ اتجيني الامور سهلة. رايح أنخبركم إذا أبديت نتعلّم باش أتشاركوني فرحتي. |
||||
|
2015-01-28, 21:26
|
رقم المشاركة : 2501 | |||
|
مسالخير عليكم كامل اناه هذا وين كاملت اشغالي رابي يقدر يعطيك اصحا ام حمزة على طبق انا منعني اطبيب من |
|||
|
2015-01-28, 21:33
|
رقم المشاركة : 2503 | |||
|
حبوبتي أم حمزة اليوم راني عيانة اشويا. رايح أنريّح. غدوا بإذن اللّه ايجيوا أولادي أنشوف كاش ماندير لهم . قاطو بالشيكولا أو بيسكوس رولي. ونزيد انحمص لهم الكاوكاو. وندير لهم للعشاء الطعام بالخرشف. ايحبوها بزاف. |
|||
|
2015-01-28, 21:43
|
رقم المشاركة : 2504 | |||
|
تصبحي بالف خير غزالة روحي ريحي باه تستقبلي اولادك ربي يحفضهملك ويخليك ليهم |
|||
|
2015-01-28, 21:44
|
رقم المشاركة : 2505 | ||||
|
اقتباس:
بالتوفييييييييييق |
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الطيب, اسيد1, حاصلة, وحدة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
