حريرة من مطبخي ::::::: - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حريرة من مطبخي :::::::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-25, 14:19   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
pharmajsk
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










New1 حريرة من مطبخي :::::::

السلام عليكم

صحا رمضانكم
ان شاء الله كامل راكم بيان في الشهر الكريم بدون اطالة راني لاحظت في موائدي كاين بزاف طلبات على الحريرة على هذا خممت باش نحطها موضوع على انفراد ان شاء الله نكون افدتكم بيها بيان سور على طريقة الغرب

المقادير
حبة بصل
3 سنات ثوم
حبة بطاطا متوسطة
3 حبات جزر
حبة لفت صغيرة
حبة كورجات صغيرة
حبة طاطم
جاج ولا لحم ولا اسكالوب حسب الرغبة والقدرة
غصن كرافس
قصبر
1 جامبو
ملعقة طماطم مصبرة
2 ملاعق مرمز

التوابل
ملح
فلفل اكحل
كمون
راس الحانوت
فلفل احمر حلو غبرة
قرصة سكنجبير
نوخة
حشايش تاع الحريرة

طريقة التحضير
في طنجرة حطي شوية زيت خليه يسخن شوية وضيفيلو البصل والدجاج ورشيه بالملح (متكثريش على خاطر راح تديري جومبو)وخليه يتقلى وممبعد رابي سنات الثوم ديري غير 2 وخلي سنة بجيه وكي يذبال البصل ديري التوابل (عدا النوخة والحشايش وجومبو)وخلطي ومتخليهمش ينحرقو وضيفي شوية برك ماء
ثو ضيفي الطماطم المصبرة والكرافس والقبر وقلي مليح وممبعد قطعي الخضر مكعبات وقليهم وفي الاخير ضيفي الماء وغطي الطنجرة تاعك
عند الخليان ضيفي 2 معق مرمز وخبيهم يطيبو مع بعض
لما تطيب المرمز والخضرة نحي اللحم احكمي لالوش ونحي المرقة لي تكون فوق سطح القدرة غير من فوق وحطيها في غرفية بجيه
اطحني الخضرة والمرمز كامل كيفكيف ورجعيهم فوق النار
في هذيك الغرفية ديري نصف ملعقة صغيرة حشايش تاع حريرة نوخة وجومبو وقطرات زيت وشوية طماطم مصبرة ورابي سنة تاع الثوم لي خليتهاوخلطيهم مليح

ضيفي هذي العقدة فوق الحريرة وخلطي مليح وخليها تغلة مدة 5 دقائق فقط وطفي

شهية طيبة


صح فطوركم








 


رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 14:28   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
pharmajsk
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumadoumawayouta مشاهدة المشاركة
saha goulilna wech men jiha fel gharb

w noukha ki nsibha rani nekhdem el hrira dielek

goulili wech hiya el benna nta3ha fel hrira? Nakedrou mendirouhech??
W hadik hchicha gartoufa wech tmed benna fel hrira,
اولا اهلا حنونة نورتي انا من غليزان
بون النوخة تعطي ذوق رائع للحريرة وبالنسبة لعشبة قرطوفة مشي وحدها لالا انا قتلكم الحشايش تاع الحريرة فيهم مجموعة من الاعشاب مطحونين مين بينهم عشبة قرطوفة والنوخة و’’’’الخ روحي عند العطار يعطيك حشايش الحريرة فيهم راائحة مميزة وكي دييها في الحريرة يولي فيها ذوووووق خاص
ان شاء الله نكون افدتك









آخر تعديل pharmajsk 2013-07-25 في 14:28.
رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 14:40   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
pharmajsk
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumadoumawayouta مشاهدة المشاركة
ahla ahla beness ghilizen
الله يسلمك









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 15:27   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
fatalim
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

جربتها عجبتني خير من الفريك خفيفة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 16:26   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
mohib
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

tislaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 17:20   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
pharmajsk
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










Mh47

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fatalim مشاهدة المشاركة
جربتها عجبتني خير من الفريك خفيفة
بصحــــــــــــــــــــــــــــــــــــتكم بالصحة والراحة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohib مشاهدة المشاركة
tislaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiii
الله يسلمك









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 17:43   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
monita monita
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية monita monita
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اسمحيلي اختي انتيا مين في غليزان انا ثاني غليزانية حبيت نعرفك مين










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 18:05   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
صابرة2013
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية صابرة2013
 

 

 
الأوسمة
وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااااااااااا لك









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 18:22   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم الفرسان
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة أختي .. روووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 19:06   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ninafret
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممممممم تبان بنينة بزاف
الحقيقة عمري مادقها احنا عندنا نعملو شربة فريك ولا فارميسال ولاحساء بانواعو وتمنيت ندوقها بصح ماشي من يديا انا
بصح معليش مانقعدش بسخفتي راح نجربها بحول الله
حبيبتي يعطيك الصحة على كل ماتقدميه وراني ديما متابعة مواضيعك
صحا فطورك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 19:18   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
biks
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم

بارك الله فيك على الكيفية










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 21:32   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
pharmajsk
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










A16

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صابرة2013 مشاهدة المشاركة
شكراااااااااااااااااااااااااااااا لك
العفووووووووو


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الفرسان مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة أختي .. روووووعة
الله يسلمك نورتي


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ninafret مشاهدة المشاركة
اممممممممممممممممممممم تبان بنينة بزاف
الحقيقة عمري مادقها احنا عندنا نعملو شربة فريك ولا فارميسال ولاحساء بانواعو وتمنيت ندوقها بصح ماشي من يديا انا
بصح معليش مانقعدش بسخفتي راح نجربها بحول الله
حبيبتي يعطيك الصحة على كل ماتقدميه وراني ديما متابعة مواضيعك
صحا فطورك
صح سور انتي من الشرق بصح احنا في الغربمعروفين بالحريرة وهي من اساسيات مائدة رمضان كون منحطهاش وعععععع مكانش لي يسلكني وهي بنينة تاني على خاطر عطرة بالاعشاب المفيدة
وربي يخليكعلى تتبعك حنونة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة biks مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

بارك الله فيك على الكيفية
يبارك فيكوصحرمضانك











رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 21:39   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
sirina_angel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية sirina_angel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

كاين لي يديرو فيها الفول و حوايج اخرى بزاف و عنهم توابل خاصة تاع الحريرة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 21:41   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
sirina_angel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية sirina_angel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عندي صحاباتي في الجامعة من معسكر و سيدي بلعباس بلاك نقولهم يجيبولي هاد الاعشاب ما شكيتش نلقاهم هنا عندنا ...الشرق










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-25, 22:15   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
اميرة07ميرا
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية اميرة07ميرا
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اعطيك الصحة حنونة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
:::::::, مطبخي, جرجرة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 18:59

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc