غراتان البطاطا بالدجاج من المطبخ الجزائري

بريق امل ساطع · 2012-05-18, 19:49

غراتان البطاطا بالدجاج من المطبخ الجزائري

المقاديييير

صدر الدجاج..1كغ بطاطا..1بصل مهشمة..1 ملعقة كبيرة كريمة
زبدة..3ملاعق كبيرةزيت..نصف لتر حليب..جبن مبشور ..
فلفل اسود..جوزة الطيب..ملح.............

التحضيييييير

في طنجرة ضعي الدجاج.الزيت البصل .الفلفل الاسود.والملح
حمصيهم جيدا ثم اضيفي نصف لتر ماء اتركيه يطهى حتى يتبخر
الماء كليا وبعد ان يطهى الدجاج فتتيه وضعيه في طنجرة مرة اخرى
ثم اضيفي الكريمة الطازجة وجوزة الطيب والقليل من الجبن المبشور
قشري البطاطا قطعيها الى دوائر رقيقة اضيفي الملح والفلفل الاسود
في صينية فرن مدهونة بالزبدة ضعي طبقة من البطاطا افرغي
عليها خليط الدجاج ثم ضعي طبقة اخرى من البطاطا ثم افرغي
الحليب ثم ذري جوزة الطيب وضعي قطع صغير من الزبة كي تطهى
البطاطا واخيرا ذري الجبن المبشور المتيقي
صح فطوركمممممممممممممممممممم

ترب الندى · 2012-05-21, 11:50

اختك نباتيه ههههههههههههه صدقا

لكني اعشق الغاراتان بكل انواعه
و احب اي اكله بها صوص البيشاميل

تسلم الايادي يا الغاليه

تحيه طيبه

حـبـيـبو عـبـدو السوفي · 2012-05-23, 13:21

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ترب الندى

اختك نباتيه ههههههههههههه صدقا
لكني اعشق الغاراتان بكل انواعه
و احب اي اكله بها صوص البيشاميل
تسلم الايادي يا الغاليه
تحيه طيبه

هااااااي متنسونيش راني جاي باش نفطر بلا ماتقولولي
هههههههه

نوارة الشرق · 2012-05-23, 15:16

مـــآشاء الله ..باين بنين

بارك الله فيك وصفة الغراتان هادي هايلة خصوصا كي زادت معها البطاطا ..

باذن الله نجربها ان شاء الله ونردلك الخبر اللي يفرحك ..

تسلم الأيــــــــــآادي

بريق امل ساطع · 2012-06-03, 10:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبوعبدو

هااااااي متنسونيش راني جاي باش نفطر بلا ماتقولولي
هههههههه

نشاله خويا ارواح هههههههههه

احلام غايتي الجنة · 2012-09-14, 22:24

مشكوووووووووووورة على الوصفة انا نديرو مع بعض التغييرات

''أسيل'' · 2012-09-20, 17:37