|
|
|
|||||||
| قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
طريقة تحضير الجبن في المنزل.....[]
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-05-07, 19:54
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طريقة تحضير الجبن في المنزل.....[]
السلآلآلآلآم عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته إليكن الوصفة المنقولة. مقادير وطريقة 1- ثلاثة ليتر حليب كامل الدسم وطازج 2 - خمسة علب زبادي كامل الدسم واحسن ان تكون زبادي حامض نضع حليب على النار   نخلط زبادي مع ربع كوب مائ جيداً نسخن الحليب الى درجة الغليان  ثم أضيفي زبادي في الحليب  وقلبي  وقلبي شوفي كيف صارت  عادي تخليطين ام لا  الى أن يبدأ اللبن يفرط وتنفصل المويه عن الجبنه <<<ضروري ان تكون تصير لون ماء اصفر واذا كان تشبيه حليب هذا معنها تحتاج زبادي  حتى غليان ثم نطفي النار  نجهز شاخوله او قماش ابيط وقطن <<<بصراحة لا اعرف اسم قماش انا مان عندي قماش  نضع تحت شاخولة صحن شوربة  ناخذ جبنة هكذا ونضعها في صحن او صاخولة انا وضعت في شاخولة عشان الشكل دائري  او ممكن تضع قماش فوق صحن ثم نضع جبنة فيه  حتى ننتهي من جبنة  على فكرة ليس ضروري في شاخولة امي تضع جبنة في صحن شوربة وتاخذ نفس الشكل وتكون جميل هنا انتهيت  ناخذ جبنة تحت بارء البارد لكن ليس مباشر نضع يدنا تحت الماء شوفي صورة وضعت ملعقىة لتوضيح حتى لا يبان يدي في الصور لمده دقيقة  بعد 10 دقائق نقلب الى صحن  شوفوا شكلها رائع     أتركيها في الثلاجه وتوكل في فطور وتستعمل للحلى الكنافه وبالتوفيق.
|
||||
|
|
2012-05-07, 20:56
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
السلام عليكم شكرا اختي |
|||
|
|
|
2012-05-09, 12:10
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
الله ايبارك عجبتني الطريقة والتوضيح ولكن مافهمتش كلمة الزبادي حامض |
|||
|
|
|
2012-05-09, 18:30
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
مشكووووووووووووووووووورة |
|||
|
|
|
2012-05-21, 14:34
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
بارك الله فيك لم افهم الزبادي الحامض ممكن توضيح |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المنزل.....[], الجبن, تحضير, طريقة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
