التمرين الثالث :
العنصر 01 يمثل الموقع الفعال ( موقع تثبت مادة التفاعل )
دوره : على مستواه يتم النشاط الانزيمي و ذلك لحدوث تكامل بنيوي بينه و بين مادة التفاعل الموافقة
مراحل تشكل الشكل 02 :
بما ان الشكل 02 عبارة عن مجموعة من الأحماض الأمينية المرتبطة و هذه السلسة تحتوي على الطرفان h2n و cooh
فإن تشكله يمر عبر هذه المراحل
- استنساخ - ترجمة ’’,, ثمــ’’ـ ينضج هذا الأخير ليتشكل بروتين ناضج (( انزيم فعال ))
* تفسير تباعد وتقارب الأحماض في الشكلين
تباعد أشرطة الأحماض الأمينية في الشكل 02 راجع إلى أن السلسلة البيبتيدية في هذه الحالة أخذت المستوى الأولي (( الخطي )) أي أن الروابط المتواجدة فيها هي بيبتيدية فقط
أما عن تقاربها في الشكل الثاني و ذلك راجع إلى حدوث انطواءات و تعقدات للسلسلة و هذا لتعدد الروابط فيها مما جعل الأحماض فيها تقترب .
* تفسير اختلاف نشاط الانزيمين :
من الوثيقة 01 شكل 02 المرفقة لدينا : الحمض 35 يدخل ضمن الأحماض المكونة للموقع الفعال الذي على مستواه تتم العملية الانزيمية و بالتالي أي خلل على ميتواه يغير من بنيته و بالتالي من وظيفته و استبدال احمض 35 أدى إلى تغير نشاط هذا الليزيزوم
أما عن lys 124 فالحمض 124 لا يدخل في تكون الموقع الفعال و بالتالي استبداله لا يؤثر في بنية الـ lys اي أنه حافظ على وظيفته
* تحليل المنحنيين :
منحنى 01 :
لدينا العامل المحد تركيز ph
العامل المتغير : مدة التفاعل
الثوابت مادة التفاعل ( المحفظة السكرية )
المنحنى يدرس تغيرات مدة التقفاعل بالثانية بدلالة درجة ph الةسط حيث تكون المدة في 280 ثانية تقريبا عند حh =3.5 و يتناقض تدريجيا مع زيادة درجة الـ ph إلى أن يصل إلى 35 عند ph=7 ثم يعاود الارتفاع و تصل قيمته إلى 75 ثانية عند ph =8
منحنى 02 :
لدينا العامل المحد درجة الحرارة
العامل المتغير : مدة التفاعل
الثوابت مادة التفاعل ( المحفظة السكرية )
المنحنى يدرس تغيرات مدة التفاعل بالثانية بدلالة تغيرات درجة الحرارة حيث تكون المدة في 280حيث يتناقص تدريجيا من 480 ثانية إلى 20 ثانية لما t=1000 درجة مئوية ثم يبدأ بالتنازل السريع إلى ان يصل إلى حده الأدنى 10 عند درجة حرارة 10
حساب سرعة التفاعل :
السرعة = كمية المادة على الزمن
بالاسقاط على المنحنى نجد ان الزمن عند 20 درجة هي 100 ثانية
و لدينا كمية المادة ثابتة = 30 ملغ/ ل
ومنه السرعة = 30/100=0.3 ملغ / ل/ ثا
تحديد ph المثلى : هي 7 و درجة الحرارة المثلى هي 40
أي أين تكون مدة التفاعل أقل تكون السرعة أكبر
بنية الانزيم عند ph=1
نعلم أن الحموضة تؤثر على شحنة المجموعات الكيميائية المتواجدة في جذور الموقع الفعال و بالتالي فيسحدث تشويه على مستواه عندما تكون درجة ph الوسط لا توافق درجة حموضته المثلى
انتهى
آمل ان لا يكون في طلب ازعاج لكم
بانتظار تقييم الاجابة من طرف سيادتكم
وشكور مسبقا
سلام
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-11-30, 13:02
امتحان الفترة الاولى في العلوم الطبيعية و الحياة لثانوية بوزينة المحرم 1433
العرض العادي
