دوبارة من مطبخي حارة مممممممممممممم

sofiane2075 · 2011-11-19, 11:28

بسم الله الرحمان الرحيم

اليوم حبيتكم تشوفو طريقتي في تحضير الدوبارة لي تعلمته بعد ما شريناها من المطعم عجبتي و عدت نديرها بزاف في الشتاء و المقادير طبعا حسب عدد افراد عائلتك

حمص منقوع ليلة من قبل تطيبيه في كوكوطة مليح و ماتضيفيلو والو ملح فلفل اسود كمون بصل مقطع رقيق دبشة مقطعة رقيقة طماطم مرحية و شويةمصبرة مع ملعقة سكر هريسة حسب الرغبة فلفل مرقد قطع من الليمون زيت زيتون ضرورية تقدري تضيفي فلفل عكري و توابل حسب رغبتك

BACHIRA2 · 2011-11-19, 13:14

بارك الله فيك اختي على الوصفة ان شاء الله نجربها تقبلي تحياتي الحارة اختي ام سفيان

الصوامعية · 2011-11-19, 14:08

شكرا أختي على هذا الطبق الجميل
عندي سؤال الدبشة هي القصبر ولا المعدنوس
وسؤال آخر كي نخلطو كامل المقادير مع بعضها نرجعوها فوق النار تطيب ولا نكلوها باردة

sofiane2075 · 2011-11-19, 14:41

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BACHIRA2

بارك الله فيك اختي على الوصفة ان شاء الله نجربها تقبلي تحياتي الحارة اختي ام سفيان

و فيك بركة اختي بشيرة ان شاء الله تعجبك و انكون عند حسن ظنك صراحة يسعدني مرورك الله يخليك مع احر الامنيات بالتوفيق

sofiane2075 · 2011-11-19, 14:48

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية

شكرا أختي على هذا الطبق الجميل
عندي سؤال الدبشة هي القصبر ولا المعدنوس
وسؤال آخر كي نخلطو كامل المقادير مع بعضها نرجعوها فوق النار تطيب ولا نكلوها باردة

العفو اختي هادا من دوقك الدبشة هي القصبر او حشيش مقطفة في العاصمة خلطي كل المقادير مع بعض و ضبفي الحمص مع الما لي طاب فيه وقت التقديم اي ما يطيبش مع بعض هادا ما طبقتو لما شريناه من المطعم تاكل ساخنة اي من فوق النر تكوني خلطتي كمية لي تحتاجي في صحن و مباشرة للمائدة اوااااا شهية طيبة

مقدسية · 2011-11-19, 20:29

امممممممم نحب الدبارة الحااااارة خاصة ادا كان الجو بارد ،يعطيك الصحة اختي، احنا الخلطة نطيبوها 5د ونضيفو القليل منها للحمص طايب في الماء والملح،ونحوطو مالفوق بصل وفلفل حار وزيت زيتون.

أم القادة · 2011-11-19, 21:59

بارك الله فيك أكلة مناسبة جدا وخاصة أيام البرد والصقيع

جزيت خيرا

imi122009 · 2011-11-20, 00:49

jazaki allah kol khayer okhti om soufiane .merciiiiiiiiiiiii bcp pr tes recettes bezef chabine

سَلْسَبِيّلْ · 2011-11-20, 12:17

اممممممممممممممممممم ليلة ان شاء الله نجربها يارب وتصلح الف شكر حبيبتي

*أم كوثر* · 2011-11-20, 17:52

امممممممممممممممممممم امممممممممممممممممممم نطيبها لكن حمص و فول و منقلكش على البنة
بارك الله فيك وصفاتك مميزة

imene08 · 2011-11-20, 19:44

الدوبارة تاع لبساكرة بنينة بزاف واشنو حارة

ربي يجازيك خير أختي

سَلْسَبِيّلْ · 2011-11-20, 19:59

والله حظرتها للعشاء جات روووووووووووعة الله يسترك اختي لكن تعشيت الا انا وزوجي والاطفال عملتلهم عشاء وحدهم
بارك الله فيك

bassamat · 2011-11-22, 12:43

بارك الله فيك ضرك برك وين شفت الموضوع تالى مانتاخرش عليك ابدا لان وصفاتك ممتعة ورائعة
على فكرة نفس طريقتى وديتها من مطعم مولاه من عين مليلة عائلة بن دراجى

sofiane2075 · 2011-11-23, 08:47

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مقدسية

امممممممم نحب الدبارة الحااااارة خاصة ادا كان الجو بارد ،يعطيك الصحة اختي، احنا الخلطة نطيبوها 5د ونضيفو القليل منها للحمص طايب في الماء والملح،ونحوطو مالفوق بصل وفلفل حار وزيت زيتون.

بصحتكم اختي الدوبارة اصلها بسكرية و السر تاع البنة و الطريقة الصحيحة عند الاخوات البسكريات يا ريت يفيدونا لان وقتها خاصة في البرد شكرا لمرورك

sofiane2075 · 2011-11-23, 08:50

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم قادة

بارك الله فيك أكلة مناسبة جدا وخاصة أيام البرد والصقيع

جزيت خيرا

و فيك بارك الله شكرا نورتي الموضوع