|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-11-07, 21:41
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
شواء من مطبخ Maiar
السلام عليكم
كما تجري العادة عندنا نديرو في العشاء الشواء و نترككم مع الصور  هنا درنا 2 شواء متبل ساعتين من قبل و شواء مش متبل و بطاطا باه نشويها  هذا الشواء متبل بالفلفل الاسود و راس الحانوت (الذواقة) الملح و المعدنوس و الدبشة مقطعين البصلة مرحية و الثوم هذو يتخلطو مع اللحم قبل ما يتحطو في القضبان و تخليهم ساعتين و من بعد ركبيهم في القضبان  و درك نوليو للبطاطا  البطاطا في الاصل تتدار بالبيضاء و لكن كيما علبالكم البطاطا البيضاء هذه اليامات مش ملحة و تلقاوها حلوة كي الخردل لذلك استعملت البطاطا الحمراء تقدري تغسليها و تستعمليها و اذا حبيتي قشريها انا قشرتها و قسمتها ولكن كي نقسمها نخليها لاصقة من تحت (نشقها برك) و نحط بين الشقوق الملح و الفلفل السود و شرائح الثوم    و نلفوها بورق الالمنيوم     و كي نشعلو الشواية و ندخلو البطاطا بين الفحم و نشويو اللحم فوق المشوى و شهية طيبة 
|
||||
|
|
2011-11-07, 21:48
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
عيدك مبارك وصح عشاكم وفكرة البطاطا هايله غدوه انشاء الله نعملها |
|||
|
|
|
2011-11-08, 01:54
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
يعطيك الف عافية حبيبتي |
|||
|
|
|
2011-11-08, 08:29
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
بارك الله فيك أختي Maiar |
|||
|
|
|
2011-11-08, 16:21
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
بارك الله فيك اختي وصح عيدك |
|||
|
|
|
2011-11-08, 19:07
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
ميار كيما قتلك رانى جربت البطاطا اليوم وجات تههههههبل بكرى كنت نحطها بالقشور وبلا مانغلفها وكيطيب نحطلها الملح بصح طريقتك الد |
|||
|
|
|
2011-11-08, 21:10
|
رقم المشاركة : 12 | ||||
|
اقتباس:
ثانيا نجاوبك على التسؤلات الحمد لله مايتحرقلناش الشواء و هذا بلاك للطريقة تع الطياب و شوفي في الصور تلقاي كي نحطو اللحم في البروشات نحطو بيناتهم شحمة باه تطلق البنة نستعملو شواية عادية و كي دخلي البطاطا بين الفحم ما يصرا والو لانها مغلفة بورق الالمنيوم المهم ساعة عالى ساعة قلبيها درك الطريقة من الالف الى الياء تجيبي مشوى عادية تحطي فيها الرمل و عرميها بالفحم فوق الرمل تهزي حجرة تع الفحم ولا زوج و شقريها فوق نار تع الكوشةو هزيها و دخليها في نص الفحم تع الشواية و جيبي السيشوار و نحيلو فمو (الغطاء لي من قدام) و شعليه و قابلي الشواية تلقاي الفحم بدا يشقر حطي الشبكة تع الشواية و بداي اشوي و كي تحطي اللحم مروحي باللوحة حنا نستعملو اللوحة تع القراية الكحلة و ما تبطايش عليه و قلبي كل مرة و ان شاء الله نكون وضحتلك و ادا عندك استفسار اني هنا في الخدمة و ان شاء الله على جالك المرة الجاية نديرلك بالصور و البطاطا حطيها بين الفحم قبل ما تحطي الشبكة تع الشواية مع التقليب كل مرة و كي دخلي فيها الشوكة و تدخل اعرفي بلي طايبة |
||||
|
|
|
2011-11-08, 21:12
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2011-11-09, 09:19
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| مطبخ, maiar, سؤال |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
كيفاش ديري باش مايتحرقلكش ويطيب مليح ؟ قالولي يلزم يتغلف بالشحم صح ؟ 
العرض العادي
