الياسمينة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الياسمينة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-24, 18:40   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
طالبة غفران الله
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية طالبة غفران الله
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2 الياسمينة



الياسمينة


مقادير العجينة

- 4 كيلات فرينة(طحين/دقيق)
- 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuilletage "
- قليل من الملح
- ماء الزهر

مقادير الحشو


- 3 كيلات لوز
- 1 كيله سكر عادي
- ملعقة مبشور الليمون
- ملعقة فانيلا
- بيض حسب الكمية

طريقة التحضير
• نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
• نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
• نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
• نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
• وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
• يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبة






























 


آخر تعديل بنت سكيكدة 2011-03-25 في 16:44.
رد مع اقتباس
قديم 2011-03-24, 18:47   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-24, 18:47   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
فراشة المحبة
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية فراشة المحبة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ميرسي اختي والله هايلة باينة من الصور تجنن

شكرا جزيلا و جعلها الله في ميزان حسناتك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-24, 19:01   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-24, 20:46   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
BACHIRA2
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-25, 14:25   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
طالبة غفران الله
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية طالبة غفران الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-25, 18:35   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام احمد الغالي
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية ام احمد الغالي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله يعطيك الصحة بالصح ما فهمتش كيفاه يتربطوا الاطراف










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-26, 13:41   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
طالبة غفران الله
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية طالبة غفران الله
 

 

 
إحصائية العضو










Icon24



شكرا على الرد اختي الكريمة لكي تفهمي طريقة
ربط الاطراف اتبعي هذا النموذج لطي المناديل















رد مع اقتباس
قديم 2011-03-26, 22:10   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي



بارك الله فيك اختاه









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-27, 14:40   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
طالبة غفران الله
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية طالبة غفران الله
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-31, 08:51   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ناصر رندة
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ناصر رندة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك ألف عافية










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-06, 21:31   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
minamichan
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية minamichan
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الله العافية تسلمي و جزاك الله خيرا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الياسمينة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:05

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc