الكسرة من مطبخ أم كوثر - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الكسرة من مطبخ أم كوثر

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-01-24, 15:09   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










Mh04 الكسرة من مطبخ أم كوثر

الكسرة
طبق تقليدي يختلف من مكان لاخر
على هدا النحو نحضروها في الشرق
دقيق
زيت
ملح
كربونات الصوديوم
ماء فاتر

[IMG][/IMG]



نتحصل على عجين متجانس نعجنو جيدا باليد و نكورها الى كرات صغيرة هكذا

[IMG][/IMG]

نحلها او نقرصها بالحلال على شكل دائرة و ننفشقها باصابع اليد
[IMG][/IMG]
و نطيبها في طاجين تع فخار مسبق التسخين جيدا هكذا
[IMG][/IMG

هدا شكلها

[IMG][/IMG]

الوجه الاخر

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

انتظر أراؤكم








 


رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:11   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
allmaza
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله الله جاتني الريحة من عندك










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:12   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
طائر النورس مغتربة
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية طائر النورس مغتربة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكي حنا فلغرب نقولولها الحرشة ونشربو بيها القهوة










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:12   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ROUMISA
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ROUMISA
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يسلمو ايديك حبيبتي ام كوثر
الف شكر على الكسرة
كل منطقة واطباقها وعجائنها
تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:15   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










A7

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة allmaza مشاهدة المشاركة
الله الله جاتني الريحة من عندك


ههههههه بصحتك مالا









رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:16   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائر النورس مغتربة مشاهدة المشاركة
شكرا لكي حنا فلغرب نقولولها الحرشة ونشربو بيها القهوة
ايه نعرفها بصح هديك بلا كربونات الصوديوم ...و تصلح للقهوة برك وناس العاصمة يقولولها فطير









رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:17   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حنا نقلولو خبز الفطير
او فطيرة بسميد
ونيروها بفرينة تاني
بصح منستعملوش بيكاربونات










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:17   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
رحيق الايمان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية رحيق الايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة احنا نسموها كسرة رخساس بالصح ما نديروش فيها الكاربونات










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:18   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
allmaza
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

مالا تعلمي يالتبسية هادي هي كسرتنا










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:19   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ROUMISA مشاهدة المشاركة
يسلمو ايديك حبيبتي ام كوثر
الف شكر على الكسرة
كل منطقة واطباقها وعجائنها
تحياتي

الله يسلمك حبيبتي ....مشكوووورة









رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:20   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة حنا نقلولو خبز الفطير
او فطيرة بسميد
ونيروها بفرينة تاني
بصح منستعملوش بيكاربونات

ايه مالا عاصمية نتي؟؟









رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:22   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










A7

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق الايمان مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة احنا نسموها كسرة رخساس بالصح ما نديروش فيها الكاربونات
ااايه دقتها بصح تتاكل سخونة برك.....مالا تعلمي كسرتنا قبل ماتجي هنا ما ياكلو غير هادي









رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:26   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أمينة 47
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية أمينة 47
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نموووووووت علها

احنا نقولولها لمبسس او لمدكر

و ما نستعملوش فيها البيكاربونات

يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:28   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ابتهال 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتهال 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك
شكرا لك










رد مع اقتباس
قديم 2011-01-24, 15:36   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
رحيق الايمان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية رحيق الايمان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

احنا ماش نوكلوها غير بالقهوة نستعملوها حتى مع الماكلة خاصة الجاري معاه تجي روعة
و عندنا ثاني كسرة بوشقوف و هي نفس طريقة الرخساس غير الدقيق تاعها يكون احرش و ما تتعجنش مليح هذه نديروها مع الغرس و الزبدة بو شقوف او نشربو بيها القهوة الا سهل ربي و سكنت ثم لازم نذوقك من حوايجنا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكسرة من مطبخ أم كوثر


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc