|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-01-24, 10:20
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
كيفية ملوخية علي طريقة نينا
 في مطبخي اليوم نقدملكم طبق معروف في الشرق الجزائري لكن علي طريقتي الجديدة شوفو معايا كيفاش طيبتو استعملت ملوخية باكيات ماركة الذواقة التونسية المعروفة تحياتي للتوانسة  اليكم الصورة   مقدار زيت لحم غنمي او بقري فصصات ثوم محكوكة بصلة محكوكة بسكرفاج حبة طمام مقطعة قطع ملوخية طبعا باكي ملح فواح توابل (راس الحانوت) قرن فلفل حار ورقة رند  في قدرة حطي زيت عينك ميزنك كاين يحب يحط زيت بزاف انا منكثرش  نجيب ملوخية نحلها في قدرة مع زيت ونمرقها بالماء دافي ماء دافي خوتاتي متنسوش ونحرك نضيف قطع لحم ثوم بصلة مبروشين وطماطم مقطع قطع صغيرة وملح شوية وتوابل الي هما الفواح ونرمي معاه قرن فلفل حار واذا معندكش مغرفة هريسة ونخليها طيب متنساوش تحركوها باش متلسقش بزاف في قدرة ةلما زيت تطلع اعرفو انها طابت تاخذ وقت اكثر من 3 ساعات متتقلقوش  وهاهو الطبق وقلولي لعجبكم   
|
||||
|
2011-01-24, 10:51
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
الله يخليك عجباتك ولالا |
|||
|
2011-01-24, 11:04
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
بارك الله فيك الأخت نينة أنا نحب الملوخية كثيرا بالصدفة درتها اليوم . طريقتي شوية مختلفة على طريقتك أنا نقلي البصل والطماطم واللحم وكل التوابل ومن بعد نضيفلهم الملوخية الي حليتها في الزيت العادي وزيت الزيتون ومن بعد نضيف الماء والباقي كيما ذكرتي . النار تكون هادئة . |
|||
|
2011-01-24, 11:11
|
رقم المشاركة : 7 | |||||
|
اقتباس:
اقتباس:
ملوخية يجيبوهالنا |
|||||
|
2011-01-24, 11:20
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
سبحان الله كامل رايحيين ديروها انا كنت نطيبها كيما ذكرتي لكن هذي طريقة وروهالي جربتها وجات بنينة عمري ما طيبت ملوخية بزيت الزيتون نجربها لكن كيفاش تعملي نص زيت ونص زيت زيتون ولا زيت الزيتون وحدو؟ |
||||
|
2011-01-24, 12:51
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
|
|||
|
2011-01-24, 13:00
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2011-01-24, 13:01
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
صحيح الوسط الجزائري كثير ميعرفوش ملوخية |
||||
|
2011-01-24, 13:03
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للوحدة, نينا, طريقة, كيفية |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
