الخفاف ل zoubidaas

[شهرزاد3]

انا جربتو بعجينة العشر دقائق خليهل شوي جارية وخسريلها الخميرة مرتين وفي الثالثة اعملي كرات صغار خليهم يريحو حوالي 5 دقائق واقليهم و للعلم هذه العجينة تصلح للبيتزا للبريوش للهمبرقر ..........الخ

[أم ياسين الزهراء]

اين الكيفية نسيتي تحطيها

[بسمة حنان]

اين الكيفية

[شـ أسماءــروق]

بارك الله فيك

[ام عبد الحي]

وعلاش تتمسخري

[كَـآهُو]

عمري ماشفت عجينة الخفاف تصلح للبيتزا و البريوش !!!!!!!!!!!!

[benghida]

راهي تتمسخر اخواتي اليكم هذا الكتاب يعلمكم الاطباق الجزائرية خطوة بخطوة و بالصور

الاطباق مثل




























رابط التحميل

https://www.ziddu.com/download/130719...ghida.pdf.html

[شهرزاد3]

اعتذر مارانيش نتمسخر نسيت فقط نذكركم بعدم اضافة الزيت لان الوصفة الرئيسية لعجينة العشر دقائق فيها 1/2 كاس زيت وهي رائعة للبيتزا و البريوش بعد اضافة 4 ملاعق اخرى من السكر وفيما يخص الخفاف ناخذ كاس ماء دافئ +كاس فرينة +ملعقة كبيرة خميرة الخبز+ ملعقة كبيرة سكر+ملعقة صغيرة ملح نخلطهم جيدا ونخليهم حتى يخمرو مليح ثم نضيف الفرينة حتى الحصول على عجينة خفيفة نتركها تخمر ونخسرلها الخميرة مرة اولى وثانية و في الثالثة نعملها كرات و نخليهم يريحو حوالي 5 دقائق و نفتحهم و نقليهم وفيما يخص البيتزا و الهمبرقر و غيرهم نضيف 1/2 كاس زيت بعد ما يخمر السائل ثم نضيف الفرينة

[ابتهال 33]

بارك الله فيك
سلمت يداك
تحياتي

[mimicha1977]

[zoubidaas]

مشكوووووووووووووووووووورات