~'*¤!||!¤*'~`كروكي على طريقتي من مطبخي ~'*¤!||!¤*'~` - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

~'*¤!||!¤*'~`كروكي على طريقتي من مطبخي ~'*¤!||!¤*'~`

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-06-21, 17:31   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










B3 ~'*¤!||!¤*'~`كروكي على طريقتي من مطبخي ~'*¤!||!¤*'~`

¤الكـــــروكي ¤





المقادير


5 بيضات
1 كوب سكر ونصف
1 كوب ونصف زيت
1 كيس ونصف خميرة
1عصير+قشور الليمون
1 كوب نشا
2 ملاعق من الكاكاو
800 إلى ما يقرب من 1 كلغ من الفرينة

لدهن : 1 صفار البيض ، 1 / 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو ، وبعض القهوة

الطريقة


امزجي البيض والسكر والزيت بخلاط كهربائي لعدة دقائق ، يضاف عصير الليمون و القشور خلطي ، إضافة نشا الذرة ، خلطي ثم تضاف كمية صغيرة من الطحين مع الخميرة.
خلطي ضفي باقي الفرينة حتى تبدا تتماسك
اقسمها الى قسمين
قسم ابيض
و قسم ضفي له 2ملاعق كاكاو تصبح بني



اتركها ترتاح15د ثم قسمي عجين الابيض الى 3 كرات

و عجين البني الى 3 كرات


حلى عجينة بيضاء مستطيل و ضعي على الحافة حربوش من العجين البني و لفيها حتى تكملى

ضعها فوق صينية و سطحها قليلا ادهنها بالخليط (الصفار البض+الكاكاو+القهوة )خلطي ادهني الكروكي
بواسطة شوكة زينها مثل الصورة



ادخلها الفرن لمدة20د يبرد قليلا قطعها شرائح عرضها2سم









اي استفسار انا فى الخدمة[/SIZE]









 


رد مع اقتباس
قديم 2010-06-21, 17:42   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
سمية .ب
عضو متألق
 
الصورة الرمزية سمية .ب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم و رحمة الله
بارك الله فيك اختي على الوصفة
يعطيك العافية










رد مع اقتباس
قديم 2010-06-21, 18:03   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










17

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمية .ب مشاهدة المشاركة
السلام عليكم و رحمة الله
بارك الله فيك اختي على الوصفة
يعطيك العافية

نورتيني اختي سمية

اسعدني مرورك









رد مع اقتباس
قديم 2010-06-21, 18:13   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
douniazed
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية douniazed
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي على الوصفة
يعطيك العافية










رد مع اقتباس
قديم 2010-06-21, 18:18   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2010-06-27, 15:51   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة douniazed مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي على الوصفة
يعطيك العافية
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
مشكورات ام خديجة وdouniazedاسعدني مروركم لكم مني كل الود









رد مع اقتباس
قديم 2010-06-21, 20:37   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

كروكي هايل أختي العزيزة ميميشة،بمزيد من التألق والابداع
جربت عصير الخوخ اليوم ،خرج روعة ،اللّه يعطيك ماتتمناي.سلامي الحار لك.










رد مع اقتباس
قديم 2010-06-27, 15:54   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر مشاهدة المشاركة
كروكي هايل أختي العزيزة ميميشة،بمزيد من التألق والابداع
جربت عصير الخوخ اليوم ،خرج روعة ،اللّه يعطيك ماتتمناي.سلامي الحار لك.
ربي يخليك حنونة و يحفظك كلامك كالعسل و بصحتك العصيــــــــــــــــر









رد مع اقتباس
قديم 2010-06-22, 11:27   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
samasima
عضو محترف
 
الصورة الرمزية samasima
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أختي بارك الله فيك السكر ناعم أم عادي وأيضا نسيتي لم تذكرني دهنه بالصفار هل أخلط القهوة مع صفار البيض










رد مع اقتباس
قديم 2010-06-27, 16:09   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samasima مشاهدة المشاركة
أختي بارك الله فيك السكر ناعم أم عادي وأيضا نسيتي لم تذكرني دهنه بالصفار هل أخلط القهوة مع صفار البيض

وفيك البركة سمسيمة

السكر العادي

لدهن : 1 صفار البيض ،+ 1 / 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو ، +وبعض القهوة خلطهم مع بعض تدهني وجه الكروكي









رد مع اقتباس
قديم 2010-06-29, 09:43   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
samasima
عضو محترف
 
الصورة الرمزية samasima
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977 مشاهدة المشاركة

وفيك البركة سمسيمة

السكر العادي

لدهن : 1 صفار البيض ،+ 1 / 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو ، +وبعض القهوة خلطهم مع بعض تدهني وجه الكروكي
شكرا لك حنونة راني شريت الحوايج باش نخدمو بالاك اليوم ان شاء الله









رد مع اقتباس
قديم 2010-11-03, 18:36   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ANOS
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ANOS
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عطيك الصحة جاك هايل










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-08, 21:12   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
الخامسية
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية الخامسية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي استفسار

يا اختي من فضلك الا تعيدين ادخاله الى الفرن بعد تقطيعه ؟ ما اعرفه انا انه يعاد ادخاله الى الفرن.










رد مع اقتباس
قديم 2010-12-08, 22:12   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخامسية مشاهدة المشاركة
يا اختي من فضلك الا تعيدين ادخاله الى الفرن بعد تقطيعه ؟ ما اعرفه انا انه يعاد ادخاله الى الفرن.
اسعدني مرورك
بنسبة لسؤلك اختي لا مترجعيهش للفرن لانك ادا رجعتيه الفرن يجي يابس









رد مع اقتباس
قديم 2011-09-23, 22:09   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
sarsora777
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حبيبتي ماشاء الله شكلو هايل تسلم اديك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, ~'*¤!||!¤*'~`, ~'*¤!||!¤*'~`كروكي, طريقتي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:36

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc