|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2010-06-17, 16:07
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
حلويات من مطبخ ماما
شوفو الحلويات الي خدمت و اعطوني رايكم
|
||||
|
|
2010-06-17, 16:38
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
اعطيك الصحة بس ممكن تعطينة المقادير وكيفية التحضير |
|||
|
|
|
2010-06-17, 18:39
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
بعطيك الصحة |
|||
|
|
|
2010-06-17, 18:53
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
ممكن طريقة التحضير |
|||
|
|
|
2010-06-18, 15:07
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
|
|||
|
|
|
2010-06-18, 15:12
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
اختي ابتغي الجنة نحب نسالك فى مايخص الزحرفة(رشمة) باش عملتها يعني واش من الة ننتظر ردك |
|||
|
|
|
2010-06-19, 09:14
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
شكرا أخواتي على مروركم
و لكل من طلبت طريقة التحضير تفضلي الحلوة الاولى أنا نسميها القرنفلة و مقاديرها كالتالي العجينة 250 غ فرينة 50 غ مارغرين ماء الزهر والماء باش طمي العجينة العقدة 3 كيلات لوز كيلة سكر رطب بيض حسب الحاجة لافاني مبشور ليمون حب الملوك للزينة و طريقتها عادي قطعي دوائر و حطي بولة تاع عقدة و اقرصيها بالنقاش من النواحي الاربعة الحلوة الثانية لمخبز العادي مقاديرو 3 كيلات لوز كيلة سكر حرش لافاني مبشور ليمون بيض حتى تنطم العجينة هاد العجينة بيتيها ليلة في الثلاجة باش يدوب السكر لحرش و غدوا من ذاك قطعيها دوائر و طيبيها أما الطلية فأنا نستعمل عادة الطلية التالية خذي كمية السكر الرطب و طميه بماء و ماء زهر حتى تتشكل عجينة متماسكة أعجنيها كيما تعجني عجينة لمحاجب اعجنيها جيدا حتى تحسي السكر بدا يدوب أومبعد ابداي تظيفيلها بياض البيض تدريجيا حتى تتحصلي على طلية مليحة إذا حبيتي ديري عصير الليمون ديريها مع لول أي سؤال راني هنا |
|||
|
|
|
2010-06-19, 09:18
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
لكيس تاعو صحيح و مايتخسرش المهم استعملي كيس صحيح و اتقبيه تقبة صغيرة و ديري بيه في البداية يجيك شوية صعيب بصح أومبعد توالفي و تولي فنانة  بصح حاولي فوق ورقة ولا كاش حاجة باش تتعلمي اومبعد طبقي فوق الحلوة أوكي |
||||
|
|
|
2010-06-19, 11:54
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
شكرا على الشرح عزيزتي الله يجزيك كل خير
|
||||
|
|
|
2010-06-19, 16:22
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
مشكووووووورة بس كيف نعملهم خاصة المودال الثاني |
|||
|
|
|
2010-12-09, 18:36
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
يعطيك الصحة كامل الرشمات شابين شكرا على التوضيح |
|||
|
|
|
2010-12-09, 18:38
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
هايلين عجبوني كامل |
|||
|
|
|
2010-12-09, 20:54
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لالا, مطبخ, حلويات |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
