محلى المحلبي

[سالي الجزائر]

السلام عليكم

من المحليات التي أحبها كثيرا "محلى المحلبي"

ولا أدري إن كانت هناك علاقة بين اسمه وبلدة "حلب"؟؟؟

وهذه الطريقة:

المقادير:
4 كوب حليب
3\4 كوب سكر
3 ملعقة أكل نشأ
1\2 ملعقة كوب مسحوق الفانيلا أو قليل من ماء الورد
...
طريقة التحضير:






...
1_ يضاف ربع كوب من الحليب البارد الى النشأ ويخلط جيداً .
2_ يخلط السكر والحليب الباقي في قدر ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر ويرفع من النار ثم يضاف إليهِ مزيج الحليب والنشأ .
3_ يُعاد وضعهُ على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن فيضاف مسحوق الفانيلا أو ماء الورد ويخلط جيداً .
4_ يُصب في صحن ويُجمّل بالجوز أو الفستق المفروم ويقدّم بارداً









شهية طيبة

[التواقة للجنة]

بارك الله فيك
شكراااااا

[ام انيس2]

لكن المحلبي يتعمل بالارز المرحي وشكرا

[خادم_الإسلام]

بسم الله الرحمان الرحيم
موضوع في غاية الروعة و الجمالية
لا تحرمنا من جديدك
في انتظار مزيد ابداعك
تقبل تحيـــــــ(قارئ الفنجان)ـــاتي

[أبو فاطمة الزهراء]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[سالي الجزائر]

شكرا لمروركم

[سالي الجزائر]

ام انيس المحلبي في المغرب العربي نعملوه بي الارز .
لكن في المشرق العربي يعملوه بي النشاء انا حطيت الطريقة باش نتعلمو حاجة جديدة
شكرا

[allmaza]

هدي طلريقة بسيطة
حنا نديروه بكريمة الروز اي مسحوق الروز

[الدلفين اللؤلؤي]

محلبي بنين والف صحة.

[ام خديجة1]

الله يعلم هذه طريقة عمل البالوزة والمحلبي نصنعوه بغبار الارز وما هذا بارك الله فيك

[fatimazahra2011]

رمضًـآن كَريمَ *_* (( ^_^ ))

[مريومة21]

باين بنين بارك الله فيك

[jackin]

[راجية غفران ربها]

هذه المهلبية و المحلبي بالأرز هذه صورته

[أم عائشة 10]

شحال نحبها مشكورة