السلام نتمنى تكونو بخير
اليوم جبتلكم طريقة عمل المخ الغنمي
الطريقة
في طنجرة حطيت زيت و درسة يعني ثوم و ملح و كمون و فلفل احمر و فلفل اسود و شوية ماء
دايما نعاودلكم انو لي دير الدرسة فيها فلفل احمر لازم تضيف مغرف قهوة ماء باش مايوليش مر
بعدها زدت طماطم مصبرة خليتهم يتقلاو و مرقت
بعد ما يبدأ المرق يغلي خليه هكذاك خمس دقائق على نار متوسطة
قطعي المخ مربعات
ضيفيه للمرق خليه يطيب
كي تخثر شوية المرقة طفي
لي تحب تديد بيض تزيد لي ما تحبش تاكلو هكءاك
جداتنا كانو يزيدو البيض باش يكفي كل العائلة
بالصحة و الهناء ان شاء الله
ملاحظة اذا قدرت نرافق صورة فيما بعد ان شاء الله
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2017-09-03, 14:07
المخ الغنمي على طريقة زخرفة
العرض الشجري