حــلوى روســـية من مــطبخ أمـــنية .. Le Gâteau Russe ... - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حــلوى روســـية من مــطبخ أمـــنية .. Le Gâteau Russe ...

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-07-29, 23:56   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










M001 حــلوى روســـية من مــطبخ أمـــنية .. Le Gâteau Russe ...

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

...............................................

يا رب يكون الجميع بصحة و عافية

..................................

حبيت اليوم نشاركم بتجربتي لحلوى الروسية نتمنى تعجبكم هي سهلة وبسيطة

انا درتها بالكوكاو المحمص و زينتها بالنواة كوكو محمصة و صراحة تعطي بنه روعة جربوها و رجعولي الخبر و تعمدت ندير ليكم مقادير قليلة والي تحب كمية كبيرة تضاعف المقادير أكيد و بالنسبة للمول انا درت مول صغير 20x20


ملاحظة هاد الحلوى ياريت تأكل في نفس اليوم يعني ديريها لقهوة او أي مناسبة و تانيك ماراهيش تدي الوقت في التحضير




المقادير

3 حبات بيض
150 غ كوكاو محمص و مرحي
100غ سكر عادي
125 غ زيدة بحرارة الغرفة
لفاني
نص باكي خميرة الحلوى
75 غ فرينة
سكر رطب قلاسي للطلية
للتزيين نواة كوكو محمصة

الطريقة

نخلط الزبدة مع السكر العادي جيدا بالباتور حتى نتحصل على شكل كريمة نضيف الفاني و الكوكاو المرحي و المحمص و نخلط جيدا

من جهة اخرى نفصل البياض عن الصفار

البياض نخلطه بالباتور قليلا ماشي حتى يولي ثلج لالا فقط نخلطه و نضيفه لخليط الكوكاو و نخلط بملعقة خشبية فقط و نضيف الفرينة و الخميرة و نخلط حتى تتجانس المكونات و نضعه في مول و ندخله للكوشة هو يطيب كيما نطيبو الموسكوتشو يعني لمعرفة جاهزيته ندخل الموس داخل العجينه ادا خرج ناشف معناه الحلوى طابت

الكريمة (القلاساج)h

نأخذ صفار البيض و نضيف ليه عصير حبة ليمون و شوية فاني و نخلط مليح بالباتور ونبدا نضيف في السكر الرطب حتى نحصل على قلاساج ماشي ثقيل و ماشي خفيف

نقسم القاطو على اثنين و هذا اختياري و ادا ما حبيتيش تقسميه عادي و نحطه في المشبك و نضيف ليه الكريمة و نحط الطبقة الثانية من القاطو و نصب فوقها الكريمة و نزينه بنواة كوكو محمصة و قطعيه مربعات صغيرة او كبيرة كيما تحبي انا قطعتهم كبار

و قدميه للعائلة الكريمة بالصحة و الهنا























أدعولي من فضلكم في ظهر الغيب بالشفاء

في أمان الله









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 00:14   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
فاصلة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية فاصلة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

راهي تبان هايلة ازربي بالوصفة يعطيك الصحة الله يبارك










رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 00:42   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاصلة مشاهدة المشاركة
راهي تبان هايلة ازربي بالوصفة يعطيك الصحة الله يبارك

مرحبا أختي الكريمة راني حطيت الوصفة ان شاء الله تجربيها و تعجبك









رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 07:25   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
maloo
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك تبان هايلة يارب يشافيك ويعطيك ما تتمناي امين










رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 07:44   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
اسما38
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية اسما38
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هايلة يعطيك الصحة و ربي يشافيك










رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 09:44   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
حياتي نبع امل
عضو متألق
 
الصورة الرمزية حياتي نبع امل
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة وربي يشافيك










رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 10:22   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maloo مشاهدة المشاركة
الله يبارك تبان هايلة يارب يشافيك ويعطيك ما تتمناي امين

ربي يهنيك و يمنيك حبيبة مشكورة









رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 10:23   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسما38 مشاهدة المشاركة
هايلة يعطيك الصحة و ربي يشافيك
ربي يعطيك ما تتمناي أختي تعيشي









رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 10:23   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياتي نبع امل مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة وربي يشافيك
ربي يحفظك و يهنيك أختي









رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 10:32   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
إيزابيل
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية إيزابيل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممم شهيتيني بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 10:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
مياسم الصمت
قدماء المنتدى
 
الصورة الرمزية مياسم الصمت
 

 

 
الأوسمة
ثاني أفضل مشرف سنة 2014 العضو الذهبي في قسم الحياة الزوجية 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك
ويعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 10:51   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إيزابيل مشاهدة المشاركة
ممممممممممم شهيتيني بارك الله فيك
الله يهنيك أختي و يعطيك ما تتمناي









رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 10:54   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مياسم الصمت مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك
ويعطيك الصحة


مرحبا أختي الكريمة و الله شرف كبير ليا كي شرفتيني بطلتك البهية ربي يجازيك و يهنيك و يعطيك ما تتمناي









رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 10:56   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
أمنية غفران
عضو محترف
 
الصورة الرمزية أمنية غفران
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على التثبيت حبيتنا مياسم ان شاء الأخوات تعجبهم










رد مع اقتباس
قديم 2016-07-30, 10:57   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
sunshine2013
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي يعطيك. ما تتمناي اختي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مــطبخ أمـــنية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:52

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc