جنين القمح أو القمح المبرعم

nesrine rahmani · 2016-02-25, 12:25

طريقة إستنبات القمح أو برعمته بكمية كبيرة

- نأخذ الكمية التي نريدها ونغسلها بالماء و نحضر إناء كبير و نضع به القمح ثم نمسح عليه بيدي ذهابا و إيابا حتى
يصف و يستوي بحيث لم تكن الحبات متراكبة أكثر من حبتين 2 فوق بعض و بعدها نسكب عليه الماء بمستوى إرتفاع حبات
القمح و نتركه في مكان دافئ غرفة بحيث لا يكن معرض للشمس و نتركه حتى تخرج من الحبات نقاط بيضاء على جانب
كل حبة و تلك هي البرعم فندعه حتى يبداء يخرج في العروق أي كالخيوط الصغيرة ثم نصفيه من الماء و نضعه يجف
و بعدها نطحنه و نستعمل منه خبز أو حساء أو أي شيء أخر

و هو أفصل بكثير من القمح العادي العملية تستغرق حوالي 48 ساعة قد تزد قليلا

ملاحظة :القمح المعالج لا يعطي نتيجة في الإستنبات [/center]

bahi65b · 2016-02-25, 12:48

أختي الفاضلة مشكورة الموضوع ممتاز و مفصل
و سنعمل إنشاء الله بالطريقتين
بارك الله فيك

nesrine rahmani · 2016-02-25, 15:03

شكرا أخي على المرور و المشاركة
بارك الله فيك

فايزة1207 · 2016-02-25, 15:09

ممكن اختي ذكر البعض من فوائده ولك جزيل الشكر

nesrine rahmani · 2016-02-25, 16:20

أختي الفاضلة فايزة1207
تركيبة القمح من الفيتامينات والأحماض والمعادن الضرورية والبروتين وثلث
وزنها ألياف وفي البرعمة تتضاعف هذه المكونات إلى سبعه عشر ضعفا
مفيدة في تنشيط المرأة الحامل
تقوي الذاكرة
يقوي الإنتباه و التركيز
تخفض نسبة السكري في الدم
تحسن السمع و البصر
يعالج الإلتهابات
يعالج الإمساك
يساعد على الإنجاب
وفيـــه أشياء كثيرة