يطلب مساعدة في كيفية اعداد عصير الشاربات

[seraj-wahhaj]

السلام عليكم وصح رمضانكم

من فضلكم هل من الممكن مساعدتي في كيفية اعداد عصير الشاربات خاصة شاربات بوفاريك فانا في امس الحاجة لذالك خاصة واني وجت طريقة باضافة الحليب لعصير الليمون ولكن كان هذا يؤدي دوما الى تخثر الحليب

وشكر وصح فطوركم

[بنت سكيكدة]

بحثت لك عن طلبك و هو بين يديك

الشاربات بالليمون الاصفر
(عصير منعش خاص بشهر رمضان المعظم)

المقادير لتحضير 2 لتر من الشاربات :

500غ من الليمون الاصفر من النوع الي يحتوي على عصير كثير
250غ من السكر
كيس من سكر الفانيلا
ماء (حوالي لتر من الماء او لتر و نصف حسب ذوقك)

التحضير :

اغسلي الليمون جيدا ثم ثقطعيه الى مكعبات و ضعيه في الخلاط





ضعي فوقه مقدار السكر و كيس سكر الفانيلا





ثم كمية الماء كاملة




اغلقي الخلاط و امزجي الكل جيدا حتى يصير عندك عصير كثيف






عندما يكمل الخلاط في طحن الليمون و مزجه مع المقادير راح تتحصلي على شراب شبه مكثف اذا كنتي ترغبي ان يكون خفيف فزيدي مقدار الماء واذا كنتي ان تكون حلاوته اكثر فزيدي مقدار السكر لكن انصحك بان لا تزيدي اكثر من اللازم لان مفعول الشاربات هته مخصصة لرمضان حتى تسهل عملية الهضم و كذا تنعش جسم الصائم خاصة هته السنة و رمضان الكريم جاء في فصل الصيف و هذا العصير ينعش و ينشط جسم الصائم.


ضعيه في كؤوس مزينة بالسكر في الاعلى و على الجنب شريحة من الليمون




وباقي العصير حطيه في زجاجة محكمة الغطاء و حطيها في البراد و تقدري ان تحتفظي بالشاربات مدة اسبوع كامل او اكثر.







يقدم مع بعض الثلج حتى يزيد من انتعاش الجسم


بالهنا و الشفا

[* دموع الشوق *]

شكرا على الوصفة الرائعة