ما هو إسم هذه الخضرة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ما هو إسم هذه الخضرة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-12-04, 09:29   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام عبد الله 22
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










Mh04 ما هو إسم هذه الخضرة

السلام عليكم
بالأمس طبخت هذا الطاجين بهذه الخضرة وقلت في نفسي علاش ما نحطوش موضوع ونعرف كيفاش يسموها في كامل ولايات الجزائر.
حنا عدنا نقولولها بطاطا خودية وبالفرنسية topinambour . لكم الصورة ونستنى ردودكم لمعرفة الإسم وشكرا لكم جميعا.









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 09:58   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عروبة2003
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته هذه الخضرة يقولولها بطاطا قرنون في الشرق الجزائري










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 10:45   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ام فضيلة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا يبانلي اللفت والبعض يقولولو الخردل ولالالا










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 10:52   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
بنت الحاج
مشرف سابق
 
الأوسمة
أحسن مشرف لسنة 2013 الوسام الأول 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام ورحمة الله
في بعض المناطق من الغرب يسموها بطاطا خرشفية وجيراننا في المغرب الشقيق يسموها بطاطا قصبية.
بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 13:42   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام سوهيل
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سوهيل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا تاني راني نشوفه لفت










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 14:54   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
hadjerjouja
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

حنا نقولولها بطاطا قصبية










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 15:04   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
دائمة الحمد
عضو فضي
 
إحصائية العضو










افتراضي

هذي نسموها بطاطة الخرشف
راهي هايلة مذاقها نعملوها في الكسكس خاصة
ونزيدوها لحساء الخضر
ونعملوها مع اللوبيا
ا وثاني نديروهامرقة بيضاء بالحمص امممممممممم ولحم غنمي وفلفل اخضر حار ومعدنوس وعصرة قارص
بالصح انا كرهت منها سي السيد يجيبها بالساشية ويحبها في كلش










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 15:30   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
صدفات
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية صدفات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

أحنا في جهتنا نقولو لها البطاطا القصبية جي بنينة بزاف و أنا نديرها مع الجلبانة و للحم الخروف جي روعة










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 17:36   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ام نور الهدى 2014
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا رراني نشوف فيها لفت و الله اعلم










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 18:37   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
الاميرة ميرال
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

نسميوها البطاطا القصبية










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 18:58   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ليلى اماني
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

في تلمسان نسميوها بطاطا قصبية و نطيبوها باللحم و الحمص










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 19:04   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
جازيا ام البنات
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية جازيا ام البنات
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نسموها البطاطا القصبية ونعملوها مع الجلبان والخرشف بنينه بزاااااااااااف










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 20:33   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
oultache
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي اسم الخضرة

السلام عليكم
احنا في العاصمة نسموها بطاطا ترفاس
ونحضرو درسة بالثوم و فلفل دريس و جاج او لحم ونرمولها حبات فول يابس (اختياري)بعد نقعه في الماء و غليه قليلا
وقبل إطفاء النار بعشر دقائق ندير لها حفنة روز و تقدم بعد رش الحشيش او الدبشة عليها
حقيقة هو طبق لذيذ جدا










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-04, 21:51   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
barka61
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية barka61
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حنا نسموها بطاطا القصب نطيبوها مرقة بيضاء مع الحمص و الدجاج او اللحم و هي بنينة بزاف










رد مع اقتباس
قديم 2014-12-06, 21:36   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام عبد الله 22
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

نشكر كل الأخوات على ردودهن ونقلكم راني تعلمت منكم إسم بطاطا قرنون وخرشف و قصبية لكن ولا أحد يعرفها بإسم بطاطا خودية مثل عندنا في بلعباس.










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الخضرة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:22

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc