زلابيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــة .. !! - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > خيمة الجلفة > الجلفة للمواضيع العامّة

الجلفة للمواضيع العامّة لجميع المواضيع التي ليس لها قسم مخصص في المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

زلابيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــة .. !!

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2009-08-09, 21:13   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
يوسُف سُلطان
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية يوسُف سُلطان
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










Mh04 زلابيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــة .. !!

السلام عليكم ...


ربما أسال عنوان الموضوع لعابكم ...واشتهيتم على الاقل أن تتمتعوا بصور الزلابية الحمراء والصفراء أو كيفيات لصنعها .....




لابأس ....أعذروني على العنوان المُتلاعب فيه ...ولو أنني أقصده في ناحية من النواحي ... ولم أجد من العناوين أحسن منه وابلغ لتوضيح لفكرتي ...


إنّ ما أقصده في الموضوع بكل جديّة هو ما يعرف بالتجارة الموسمية أو التجارة المؤقّتة ...وهي ثقافة مُتقنة عند تجّارنا ...ومُنتشرة في أسواقنا الجزائرية والعربية عُموما ...


أو هكذا صارت ...فلم نعد نعجب ونحن نمرّ على صاحب محل "الفاست فود" لنرى أنّه حوّل عجينة " البيتزا " الى " زلابية " وقلب الفُرن الكهربائي الى "طابونة" تتسع للمقلاة وربما حتى الإسكافي أو الحلاّق ....فلكل "طابونته ومقلاته"... ولكل عجينته ....التي يحوّلها بين ليلة الشك وضُحى أول يومِ رمضان الى عجينة تصلح لإعداد الزلابية ...


المهم ....


كان الموضوع عاديا جدا ...حتى أنّه لا يثير النقاش ولم أكن أنوي إزعاجكم...إنما ما جعلني أعدل عن السكوت هي التعليمة التي أصدرتها مديرية التجارة عندنا بولاية تيبازا والتي تنصّ على إلغاء الرخص الممنوحة من طرف البلدية لممارسة مثل هذه التجارة ...كما تعزم المديرية على أن تكون هناك رقابة ميدانية ليلا ونهار..وتَعد المخالفين بعقوبات صارمة...وستقوم بمصادرة " الزلابية " التي تُباع في المحلات الغير متخصصة والغير مرخصة من طرفها ...أمّا من يبيعها على النواصي وفي أطراف الشوارع ...فصاحبها مسكين سيكمل باقى أيّام الصيام وراء قضبان السجن


.......


بالمناسبة ...انا لا أمارس هذه التجارة ....إنما صراحة لا يحلو لي شراءها -قبيل المغرب- إلا من عند صديقي.. حلاق الحي ....فبالإظافة الى أن أصله من "بوفاريك "وبارع في اعدادها ..فإنني اتّقي طابورا طويلا عريضا عند صاحب الصنعة ..وصاحب المحل الفاخر ...


والفرق بين هذا وذاك هو غلاف "السيلوفان" الذي تلف الزلابية بداخله ......


أما سواد لون الزيت ومُيوعة العسيلة وعدد أسراب الذباب والنحل حولها ...فهي أمورمشتركة بينهما


عبّر عن رأيك وقل ما شئت فأنت في النقاش العام .....




"" السلام عليكم ...ورمضانكم بالصحّة والهنا ""








 


رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 21:23   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
الفقيرة إلى ربها
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية الفقيرة إلى ربها
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

زلابية بوفاريك التي اشتقت اليها كثيرا، وشاربات البليدة ، جعلت كلماتي تهرب و افكاري تشتت....
حرام عليك....هههههههههههه
يا اخي هادو الناس عندهم الحق، يسترزقون بالحلال، ويغتنمون الفرص، وان كنا نراهم يعملون في ظروف غير صحية
فمن ناحية النظافة و تهيئة المكان فحدث ولا حرج..
تحياتي.










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 21:36   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الـ^ـسَّــآآحِـ^ــرْ ،
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الـ^ـسَّــآآحِـ^ــرْ ،
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الزلابية اممممممممممم ، ........ ما عندي ما نقول خويا سلطان .










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 21:47   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مشاعر سرمدية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية مشاعر سرمدية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الخروج بصمت أحسن..ههههههههه

شكـرا لك على الموضوع أخي...

تقبل مروري...










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 22:00   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نورالدين17
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية نورالدين17
 

 

 
الأوسمة
الفائز بمسابقة المولد النبوي وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

تحيا زلابية بوفاريك......................يا أخي سلطان لقد أيقظت جروحا نائمة..........هههه










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 22:01   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مارس
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية مارس
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة وسام المسابقة اليومية 
إحصائية العضو










افتراضي

أليوم الصبح كنت في بوفاريك و اشريت الزلابية ممممم هايلة











رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 22:12   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
* ريمة *
عضو مميّز
 
الأوسمة
عضو متميّز وسام ثاني أحسن عضو 
إحصائية العضو










افتراضي

هههه
والله مساكن فرصة لذوي الدخل المحدود يعني تبقى مسألة النظافة فقط...
بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 22:22   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
س..ع..ي..د
عضو متألق
 
الأوسمة
الفائز في مسابقة أفضل تنسيق للملف الشخصي وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

عبّر عن رأيك وقل ما شئت فأنت في النقاش العام .....

علي ما اظن اني مثل هذا القانون الذي يحد من انتشار بائعي هذه الاكلة الشعبية الذي جاء با التحديد في مثل هذا الوقت اي وقت الصيف وفي تيبازا التي يقصها السياح الاجانب هذا قرار كان لابد منو.
واظن انه سيتم التساهل في تطبيق هذا القانون في بعض الاماكن التي لا يقصدها السياح

رمضان كريم للجميع مسبقا.

با المناسبة لا احب الزلابية










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 22:59   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
يوسُف سُلطان
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية يوسُف سُلطان
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفقيرة الى ربها مشاهدة المشاركة
زلابية بوفاريك التي اشتقت اليها كثيرا، وشاربات البليدة ، جعلت كلماتي تهرب و افكاري تشتت....
حرام عليك....هههههههههههه
يا اخي هادو الناس عندهم الحق، يسترزقون بالحلال، ويغتنمون الفرص، وان كنا نراهم يعملون في ظروف غير صحية
فمن ناحية النظافة و تهيئة المكان فحدث ولا حرج..
تحياتي.
اشكرك على المرور ...وتقبلوا مني التحية .......والله طول حياتنا واحنا ناكلو الزلابية من الشارع بزتها وعسيلتها ....ما حدث لنا من مكروه ابدا ....
وبذلك نحن لا نشجع الفوضى انما ...نحن لعاداتنا ولو بسلبياتها









رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 23:25   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
حمـ 0418 ــزة
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية حمـ 0418 ــزة
 

 

 
الأوسمة
وسام التميّز بخيمة الجلفة وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطان 42 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ...


ربما أسال عنوان الموضوع لعابكم ...واشتهيتم على الاقل أن تتمتعوا بصور الزلابية الحمراء والصفراء أو كيفيات لصنعها .....




لابأس ....أعذروني على العنوان المُتلاعب فيه ...ولو أنني أقصده في ناحية من النواحي ... ولم أجد من العناوين أحسن منه وابلغ لتوضيح لفكرتي ...


إنّ ما أقصده في الموضوع بكل جديّة هو ما يعرف بالتجارة الموسمية أو التجارة المؤقّتة ...وهي ثقافة مُتقنة عند تجّارنا ...ومُنتشرة في أسواقنا الجزائرية والعربية عُموما ...


أو هكذا صارت ...فلم نعد نعجب ونحن نمرّ على صاحب محل "الفاست فود" لنرى أنّه حوّل عجينة " البيتزا " الى " زلابية " وقلب الفُرن الكهربائي الى "طابونة" تتسع للمقلاة وربما حتى الإسكافي أو الحلاّق ....فلكل "طابونته ومقلاته"... ولكل عجينته ....التي يحوّلها بين ليلة الشك وضُحى أول يومِ رمضان الى عجينة تصلح لإعداد الزلابية ...


المهم ....


كان الموضوع عاديا جدا ...حتى أنّه لا يثير النقاش ولم أكن أنوي إزعاجكم...إنما ما جعلني أعدل عن السكوت هي التعليمة التي أصدرتها مديرية التجارة عندنا بولاية تيبازا والتي تنصّ على إلغاء الرخص الممنوحة من طرف البلدية لممارسة مثل هذه التجارة ...كما تعزم المديرية على أن تكون هناك رقابة ميدانية ليلا ونهار..وتَعد المخالفين بعقوبات صارمة...وستقوم بمصادرة " الزلابية " التي تُباع في المحلات الغير متخصصة والغير مرخصة من طرفها ...أمّا من يبيعها على النواصي وفي أطراف الشوارع ...فصاحبها مسكين سيكمل باقى أيّام الصيام وراء قضبان السجن


.......


بالمناسبة ...انا لا أمارس هذه التجارة ....إنما صراحة لا يحلو لي شراءها -قبيل المغرب- إلا من عند صديقي.. حلاق الحي ....فبالإظافة الى أن أصله من "بوفاريك "وبارع في اعدادها ..فإنني اتّقي طابورا طويلا عريضا عند صاحب الصنعة ..وصاحب المحل الفاخر ...


والفرق بين هذا وذاك هو غلاف "السيلوفان" الذي تلف الزلابية بداخله ......


أما سواد لون الزيت ومُيوعة العسيلة وعدد أسراب الذباب والنحل حولها ...فهي أمورمشتركة بينهما


عبّر عن رأيك وقل ما شئت فأنت في النقاش العام .....




"" السلام عليكم ...ورمضانكم بالصحّة والهنا ""
وعليكم السلام
خوك الزلابية ما يخدمهاش
يحيا قلب اللوز

الزلابية مثال فقط
مثلما حدث في تجارة المفرقعات
لما تدخل البارونات لا يراها احد
ولكن من يقشر في الخبزة بالنصبة يخلصها في الحبس
بارك الله فيك وجزاك خيرا على الموضوع











رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 23:29   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
مارس
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية مارس
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة وسام المسابقة اليومية 
إحصائية العضو










افتراضي

hamza0418 حمزة خويا ما معنى الصورة التى في ملفك ما فهمتهاش










رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 23:36   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
مصطفى ابو عزيز
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مصطفى ابو عزيز
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
يا خويا يا سلطان ما عندي ما نقول في طعمها الذي لا يقاوم
خصوصا بعد اداء صلاة التراويح مع فنجان قهوة او كوب شاي
ولكن الحذر الحذر ممن لديهم مشكل في ارتفاع نسبة السكر
شفاهم الله وعفاهم .
شكرا على الموضوع واعتبر هذا اشهارا للزلابين عبر ربوع الوطن
ان شاء الله يهبطوا الاسعار هذا رمضان











رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 23:38   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
حمـ 0418 ــزة
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية حمـ 0418 ــزة
 

 

 
الأوسمة
وسام التميّز بخيمة الجلفة وسام التميّز بخيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة marsmylove مشاهدة المشاركة
hamza0418 حمزة خويا ما معنى الصورة التى في ملفك ما فهمتهاش
اي صورة اخي مارس لوف


سلام












رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 23:46   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
مارس
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية مارس
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة وسام المسابقة اليومية 
إحصائية العضو










افتراضي

الصورة التي هي تحت إسمك او بالأحرى تحت النجمتين ماذا تمثل لم أفهمها











رد مع اقتباس
قديم 2009-08-09, 23:47   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
صالح القسنطيني
عضو فضي
 
الأوسمة
وسام مسابقة منتدى الأسرة و المجتمع وسام القلم الذهبي وسام القلم المميّز عضو متميّز 
إحصائية العضو










افتراضي

و عليك الســــــــــــــــــلام و رحمة الله و بركاته


الغرض من التجارة هو ربح المال، و لولا المال و ربحه لما تحرّك تاجر بتجارته، و التجّار في الجملة قسمان: قسم له ربح معلوم مستقر ثابت الأصل و قد يزيد لثبات تجارته طوال السنّة، و هناك قسم ليس له ربح معلوم محدّد لعدم ثبات سوق تجارته و تغيّرها في السنة و غالبية هذا القسم هم الذين ييلجؤون للتجارة الموسمية فتجده يتبع المواسم فيغيّر تجارته و لا عيب في ذلك ما دامت التجارة حلالا

ليس هناك عيب فيمن كان طوال السنّة يملك ((بيتزيريا)) ليحوّلها في شهر رمضان محلّ للزلابيــــــة

و اضف إلى ذلك أن الزلابية ليست مقصودة طوال السنة فالذي يفتح محل لها طوال السنة أكيد سيجد متاعبا و مشاقا و عقبات في تجارته و لن يقتصر على الزلابية فحسب

من الصعب ((المسقط للأسنان)) أن تفتح محل لها طوال العام لعدم الإقبال عليها في غير رمضان

و أما ألغاء الرخص البلدية المؤقتة، فلن يقدّم أو يؤخّر إلا الشيء القليل، و السوق الجزائرية لن تغيرها التغيير الجدري مثل هذه القوانين

و ستفتح المحلات بلا رخص أصلا


و تبقى الزلابية و صبع العروس و الصامصة و ((المقرقشات)) و قلب اللوز و القائمة طويلة قد تفرّدن بقبّة فلك ما يدخل البطن خلال شهر رمضان عند عامة الجزائريين

--------------------------------------------------------------

واش رايك نديرو انا و انت شراكة و نجو نبيعو الزلابية في المنتدى

بصح انا اني منخدمش بالكريدي و مكان لمعرفة لزوج

و انا اني فنيان نحكم غير الدراهم و الخلاص و رد صرف هذا مكان و البقية عليك انت

هههههههه









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
تجارة موسمية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc