|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الفرق بين الدقيق والفرينة ( هدية للأخوات المشرقيات )
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-08-22, 08:47
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الفرق بين الدقيق والفرينة ( هدية للأخوات المشرقيات )
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحية طيبة وبعد :   كثيرا ما يسألن الأخوات المشرقيات عن معنى تسميتنا ( الفرينة ) وما الفرق بينها وبين الدقيق أو الطحين هو في الحقيقة لا فرق بنهم كمسميات لمشتقيات من القمح إلا بنوعية ودرجة دقة ورقة ذرات الدقيق عند الطحن والتصفية الفرينة : أصل التسمية لفظ فرنسي = Farine Farine =فرينة = دقيق = طحين = دقيق الطحين والفرق بينهما أن مسمى الدقيق الشائع عندنا هو متوسط فِي درجة الطحن أو الدقة ولونه عادة يميل إلى الأصفر الذهبي أما ما نسميه بالفرينة هو دقيق أخف وأدق من درجة الدقيق عند طحن القمح ، ولونه أبيض ، الفرينة = الطحين / أكثر استعمالاتها عندنا في الحلويات والمعجنات الخفيفة مثل :     الدقيق أيضا يستعمل في أنواع من الحلويات الحُلوة والمَالحة التقليدية بالخصوص مثل هذه :    وفي المعجنات المالحة الوجبات الرئيسية الأصيلة المعدة في المنزل مثل كسرة الخبز في الدار والكسكسي والبركوكش وهلم جراااااااااااااااااا .................. وهذه أمثلة :    كانت تلك الصورة التوضيحية لتبين الفرق بينهما  مع تحيات سليلة الغرباء ( س _ ب ) 
|
||||
|
|
2014-08-22, 10:02
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
جعلها الله في ميزان حسناتك |
|||
|
|
|
2014-08-22, 11:21
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
السلام عليكم |
|||
|
|
|
2014-08-22, 16:54
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
جعلها الله في ميزان حسناتك |
|||
|
|
|
2014-08-23, 15:30
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
اللهم آمين وبارك الله فيكم
|
||||
|
|
|
2014-08-23, 15:35
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
أكيد وهذا مبتغانا لأن الكثيرات من الأخوات يسألنني يسألن عن معنى كلمة فرينة ويجدن عندها حيرة ولا يجدن لها تفسيرا |
||||
|
|
|
2014-08-23, 15:41
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2014-08-23, 15:46
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2014-08-23, 15:51
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
جزاك الله خيرا |
||||
|
|
|
2014-08-23, 19:16
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
بارك الله فيك اختي |
|||
|
|
|
2014-08-24, 07:54
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
وفيك بارك الله أخيتي |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| للأخوات, المشرقيات, الحقيق, الفرق, هدية, والفرينة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
