أروع وصفة للأفخاذ الدجاج الكذابة من مطبخي...

[jia-smile]

سلام عليكم

جبتلكم وصفتي لل les fausses cuisses اوافخاذ الدجاج الكذابة بنيييييييينة بزاااف ودايما نديرها وتعجب العايلة بزاااف
ان شاء الله تعجبكم نتوما و جربوهاااااا

مقادير العجينة
500غ فرينة
مغرفة كبيرة سكر
مغرفة كبيرة خميرة
نصف كاس تاي زبدة ذايبة
صفار بيضة
ملح
1/4 ل ماء
الطريقة
نخلطو المقادير الجافة ثم نضيف الزبدة وصفار بيضة ونحكهم مليح مع الفرينة ثم نجمع بالماء
نخلو العجينة تخمر ونراقبوها مالزمش تخمر بزاف

الحشو
لحم مرحي +بصلة كبيرة مقطعة+جزر رابي رقيق +معدنوس ملح فلفل اكحل وزيت ونقليو
نحتاجو ايضا لأصابع بطاطا مقلية تكون شوية خشينة

طريقة التشكيل
نقسمو العجينة لكرات
نحلو الكرة بالفرينة والحلال على شكل دائرة تكون رقيقة ثم نقسمها على 4 اجزاء
نحكمو الجزء و نحطو البطاطا فالشوكة تع لعجينة ولافارص فالوسط +الفروماج
والصور نظن توضح اكثر من الشرح لاني صورت الطريقة كاملة
ملاحظة
لازم تغلقي العنق (الي فيه البطاطا) مليح بأصابعك
وحاولي تشكليها مليح بصبعتيك على شكل فخذ

لما نكملو التشكيل الافخاد نمسحوهم بالبانسو بالبيض ثم نرمدوهم فالشابلير ونقلوهم في زيت غزير ونرمو عليهم الزيت باش يتنفخو .....وينتكلو سخونيين

[احلام14]

الله يبااااااارك

[kouty]

اممممممممممممممممم يعطيك الصحة نشالله نجربها

[أم محمد تاج]

ممممممممم روووعة سخفت على الصباح هههههههه الله يعطيك الصحة

[lamiak1]

4444444444444444444444444444444444444444444444

[زهرة النرد]

يعطيك الصحة ، أنا جربتهم بطريقة mayabella و جاو هايلين ثاني ، بصح الشكل نتاوعك شباب بزاف على لخدمته.

[idron0]

يعطيك الصحة

[MINA-NINA16]

ما شاء الله روووووووووووعة يعطيك الصحة اختي

[mama kika]

بارك الله فيك

[mima344]

الله يبارك شباب بزاف

[سمسومة 05]

بارك الله فيك والله خرجولك هايلين ان شاء الله نجربهم شكرا جزييلا

[oume ranime]

alahe ma3andi mangoule kharjoulake raw3a 44444444444 bazafe

[أم إناس]

رووووووووووعه اختي

[kaki kikéya]

slm khoti mrc 3la wasfa thabel

ana tani dertha maus maklithomch derthom fel four wa jaw yhablou psk papa fih colistrol

wa saha ramdhanak wa ftourek

[أم ضياء عبد الرحيم]

يعطيك الصحة جاوك تححححححححححححفة تسلم الايادي