الارز بنكهة حبهان و الريحان لجدتي الله يرحمها

ام رفال · 2014-06-10, 19:39

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيف احاوالكن بنات ان شاء الله تمام و بصحة
جاي ع بالي اشارك بطبق الرز بسر نكهته اللذيذة مع الدجاج علمتهولي جدتي الله يرحمها

انا حضرت صدر دجاج عادي مع البهارات:
سمن- ملح -بصل- عصير طماطم- زعفران شعرة- كمون -قرفةعود حتى ما تعطيناش سواد للمرقة - فلفل اسود - سكين جبير- ريحان مطحون طبعا و شوية قسبر للنكهة

بالاول يتقلى مليح بالملح و سمن و البصل حتى يحمار و نضيف البهارات و الماء

اما الرز نحطو مي تغلي جيدا و فيها حبهان - نجمة - ريحان - عود لقرفة - رند- شوية ملح فقط لان المرق مملح - نقطة زيت حتى ما يلصق-

نحطو الماء قد الرز حتى ينشف و يطيب قد قد معاه ..

و يكون الدجاج طاب جاهز نصفوه من المرق و نقليه ي زيت مع شوية زبدة حتى يحمار

من بعد رز ندهنوه بالزبدة و نفرشوه في الطبق و نفرغو شوي من المرق فوقه و نزينوه بدجاج

طبعا التقديم انتي و فنك مع الزبيب او اي شي
انا قدمتو هنا مع كويرات الشوفلور مقلي بجبن و البيض

لو عجبكم لا تنسوني من دعاء

ام رفال · 2014-06-10, 22:29

معقول بنات 47 مشاهدة

و مافي و لا راي واحد حتى لو ما عجبكن

زياني ***** · 2014-06-10, 23:02

رووووووووووووووووووووووووعة
واش جابني ههههه
جعت وربي وربك يا اختى ام رفال

ونقول لك راهم الان في المطبخ يطيبوا فيها اعطيتهم المقادير :d

شكرا
سلمت الايدين وربي يحفظك من كل شر

souheila dz · 2014-06-10, 23:12

بارك الله فيك باينة بنينة ان شاء الله نجربها

ام رفال · 2014-06-10, 23:21

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المخفي 3

رووووووووووووووووووووووووعة
واش جابني ههههه
جعت وربي وربك يا اختى ام رفال

ونقول لك راهم الان في المطبخ يطيبوا فيها اعطيتهم المقادير :d

شكرا
سلمت الايدين وربي يحفظك من كل شر

اي و الله فرحت قلبي خيي مخفي

يارب يتوفقو و يزبط معك

يديم النعم و الصحة و يملا الله بيتكن سعادة و رحمة يارب

تسلم لي كثير ع رفع معنوياتي يا طيوب