حلويات روووعة بالخطوات - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

حلويات روووعة بالخطوات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-04-04, 11:00   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
nadia mimi
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadia mimi
 

 

 
إحصائية العضو










M001 حلويات روووعة بالخطوات









الـمـظـفــــــــــورة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

العجينة:
3 كيلات فرينة
نص كيلة مارغرين ذائبة
قرصة ملح
ماء دافئ مخلط مع ملاعق من ماء الزهر
2 ملاعق أكل كاكاو

العقدة:
3 كيلات كوكاو أو لوز مرحي مليح
كيلة سكر
فانيليا
zeste de citron
arome de citron
حبات بيض

طريقة تحضير العجينة:


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نخلط الفرينة قرصة ملح والمارغرين الذائبة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نضيف الماء الدافئ المخلط بماء الزهر


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
حتى نتحصل على عجين متماسك

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقسم العجينة على اثنين ونضيف ملعقتي الكاكاو لنصف العجينة
ملاحظة:(اهنا اعجني مليح العجينة باش يدخلها الكاكاو مليح)



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نحل العجينة بالحلال باش نفوتها فآلة البقلاوة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نحل في آلة البقلاوة بالتدريج من رقم 1 إلى رقم 6

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
من بعد نفوتها فوسط آلة البقلاوة (نسيت نصورهالكم)


طريقة تحضير العقدة:


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نخلط جميع المقادير ما عدا البيض

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نضيف البيض
(ضربي البيض في طبسي قبل ما تخلطيه مع الكوكاو)


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

حتى نتحصل على عقدة متماسكة

نعمل منها حربوش ونقطع بطابع مربع الشكل حتى نتحصل على مربعات متساوية الحجم من العقدة


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
نقوم بوضع ستة مستطيلات بيضاء اللون أفقية
وفوقها نحط ستة مستطيلات بنية اللون عمودية
وفي وسطها نحط مربع من العقدة


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نزينها بورود من نفس العجينة بهذا الطابع
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
ونثقب في وسط كل وردة بقلم حتى تتماسك وما تتنحاش أثناء الطهي


ندخلها الفرن حتى تحمار ما بين 20دقيقة تقريبا إلى 30 دقيقة
ننصحكم طيبوها فالفرن الكهربائي لي عندها وتشعله من فوق ومن تحت باش طيبلها مليح


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
غير نخرجوها من الفرن نعسلوها في عسيلة خفيفة شوية (ضفي كاس ماء مغلي للعسيلة)

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نوصيكم يا لبنات لي تحب تجربها تستعين بأختها والا الوالدة نتاعها تعاونها
لخاطرش تشد اليد بزاف ما بديتهاش بكري طاح عليا الليل وانا نطيب فيها وتكسر
ظهري من اللوقاف

لكن شكلها وبنتها تستهل الواحد يتعب عليها
منقول للامانة








 


رد مع اقتباس
قديم 2014-04-04, 11:04   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
مواطنة جزائرية
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك

قاطو روووووووووعة أنا جربتو من قبل









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-04, 12:00   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
minoucha2008
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

جاوك هايلين شكراااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-04, 16:01   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
kamili1
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووعة









رد مع اقتباس
قديم 2014-04-04, 18:13   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
المدير2012
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية المدير2012
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز سنة 2012 المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

متقونة جزاك الله خيرااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
......


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc