|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
إلى كل من جربت لمبرجة تاع ام رامي تدخل عاااجل
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-03-28, 18:22
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
إلى كل من جربت لمبرجة تاع ام رامي تدخل عاااجل
السلام عليكم و رحمة اﻷه و بركاته اخبطي 250غ مرغرين لابال مليح بيدك حتى تصير كالمرهم زيدي نصف علبة المرغرين زيت ثم كاس حليب بارد من الثلاجة خلطي مليح مليح بيدك او بالباتور ثم اضيفي 4 كيلات بعلبة المرغرين دشيشة خشنة + كيلة فرينة + ملح ونص كيس خميرة كيميائية الان اعجني بكفوفك مليح واضغطي على العجينة واذا احتجت شوية حليب زيدي عينك ميزانك بصح ما تكثريش بزاااف انا زدت اقل من ربع كاس اقسمي العجينة على اثنين والغرس اشري نتاع البطانة مش المعجون اخدميه وحدك نقيه مليح وفوريه زيديلوشوية ماء زهر وزيت وجلجلانية ونص كيس خميرة القاطو واعجنيه مليح على جنب نحط شوية دشيشة في صحن ونسكب عليها شوية زيت ونخلطها باه نحرش بيها المبرجة كيما تعرفوا نبدا العمل نحتاج لقطعة بلاستيك خشينة نفرشها على الطاولة وفي الجهة اليمنى منها نقرص القرصة الاولى وراهي تتشقق على الحواشي اعدليها بيدك ثم نضع فوقها نصف كمية الدشيشة المزيتة ونحرشها مليح الان نقلب الجهة اليسرى للبلاستسيك على القرصة ثم نقلب القرصة بحذر ندهن البلاستيك بالزيت ونقرص الغرس نقلبه على القرصة الاولى وبنفس الطريقة نقرص القرصة الثانية ونقلبها ونضع فوقها الدشيشة المزيتة ونحرشها ثم نحللها حتى نتحصل على السمك المطلوب 1 سم نقسمها ونطيبها على طاجين حديد خليها تبرد ثم امسحي الحبات بمناديل ورقية باه تتخلصي من حبيبات الدشيشة المحروووقة وقدميها وبالصحة والهناء وبهاذ الطريقة تجي تذوب في الفم جربوها سلامي للجميع على جنب نحط شوية دشيشة في صحن ونسكب عليها شوية زيت ونخلطها باه نحرش بيها المبرجة كيما تعرفوا نبدا العمل نحتاج لقطعة بلاستيك خشينة نفرشها على الطاولة وفي الجهة اليمنى منها نقرص القرصة الاولى وراهي تتشقق على الحواشي اعدليها بيدك ثم نضع فوقها نصف كمية الدشيشة المزيتة ونحرشها مليح الان نقلب الجهة اليسرى للبلاستسيك على القرصة ثم نقلب القرصة بحذر ندهن البلاستيك بالزيت ونقرص الغرس نقلبه على القرصة الاولى وبنفس الطريقة نقرص القرصة الثانية ونقلبها ونضع فوقها الدشيشة المزيتة ونحرشها ثم نحللها حتى نتحصل على السمك المطلوب 1 سم نقسمها ونطيبها على طاجين حديد خليها تبرد ثم امسحي الحبات بمناديل ورقية باه تتخلصي من حبيبات الدشيشة المحروووقة وقدميها وبالصحة والهناء وبهاذ الطريقة تجي تذوب في الفم جربوها سلامي للجميع اخبطي 250غ مرغرين لابال مليح بيدك حتى تصير كالمرهم  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  زيدي نصف علبة المرغرين زيت إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  ثم كاس حليب بارد من الثلاجة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  خلطي مليح مليح بيدك او بالباتور إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  ثم اضيفي 4 كيلات بعلبة المرغرين دشيشة خشنة + كيلة فرينة + ملح ونص كيس خميرة كيميائية إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  الان اعجني بكفوفك مليح واضغطي على العجينة واذا احتجت شوية حليب زيدي عينك ميزانك بصح ما تكثريش بزاااف انا زدت اقل من ربع كاس إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  اقسمي العجينة على اثنين إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  والغرس اشري نتاع البطانة مش المعجون اخدميه وحدك نقيه مليح وفوريه زيديلوشوية ماء زهر وزيت وجلجلانية ونص كيس خميرة القاطو واعجنيه مليح إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  على جنب نحط شوية دشيشة في صحن ونسكب عليها شوية زيت ونخلطها باه نحرش بيها المبرجة كيما تعرفوا إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  نبدا العمل نحتاج لقطعة بلاستيك خشينة نفرشها على الطاولة وفي الجهة اليمنى منها نقرص القرصة الاولى وراهي تتشقق على الحواشي اعدليها بيدك ثم نضع فوقها نصف كمية الدشيشة المزيتة ونحرشها مليح إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  الان نقلب الجهة اليسرى للبلاستسيك على القرصة ثم نقلب القرصة بحذر إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  ندهن البلاستيك بالزيت ونقرص الغرس إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  نقلبه على القرصة الاولى  وبنفس الطريقة نقرص القرصة الثانية ونقلبها ونضع فوقها الدشيشة المزيتة ونحرشها إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.   ثم نحللها حتى نتحصل على السمك المطلوب 1 سم إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  نقسمها ونطيبها على طاجين حديد إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.  خليها تبرد ثم امسحي الحبات بمناديل ورقية باه تتخلصي من حبيبات الدشيشة المحروووقة وقدميها إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. 
|
||||
|
|
2014-03-28, 19:11
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
منال انا ما جربتش تاع ام رامي بصح دخلت باش نسلم عليك ونقولك ليك وحشة كبيرة والبراج توكليه بالصحة وسهمي جيبيهولي للكوزينة |
|||
|
|
|
2014-03-28, 21:13
|
رقم المشاركة : 7 | |||
|
منال أنا جربتها كيما قالتها أم رامي و الكيلة كيلت بعلبة المرغرين تاع 250غ النتيجة روووووووعة |
|||
|
|
|
2014-03-28, 23:47
|
رقم المشاركة : 8 | |||
|
أ لف شكر يا الغاليلت علر أرد و لي عوحة ﻷكوزينه |
|||
|
|
|
2014-03-29, 09:20
|
رقم المشاركة : 9 | |||
|
1- الوصفة مافيها حتى نصائح تقيدي بالوصفة كيما دارت أم رامي جيك |
|||
|
|
|
2014-03-29, 10:00
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
جربتهم وكل من ذاقهم اندهش للبنة اللي فيها وخفتها امممم |
|||
|
|
|
2014-03-30, 09:01
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
الف شكر لتفاعلكن يا الغاليات و ربي يبارك فيكن |
|||
|
|
|
2014-03-30, 17:52
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
انا ثاني نحوس نديرها بالصح مافهمتش المقادير سورتو لخميرة شحال دارت فيها؟باكي ولا شوية برك |
|||
|
|
|
2014-03-31, 15:25
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
و اله السؤال نفسه و نتمنى الاخوات يفيدونا و هل كي نزيدو الخميرة جي القرصة طألعة و لا عادي |
|||
|
|
|
2014-04-01, 13:17
|
رقم المشاركة : 15 | |||
|
انا شخصيا درتها فوق العشر مرات من العام اللي فات و حتى السنة درتها هي
ما نبدلهاااااااش الخميرة تحكمي الباكي تقسميه على زوج نصف في خليط ( الدقيق و الفرينة ) والنصف لاخر تحطيه مع الغرس تديري السمك نتاعك اللي تحبيه على خاطر راها ماتطلعش بزااااااااااااااااااف تطيب عادي تتنفخ شووووووووووية برك وكي تبرد ترجع كيما كانت |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| لمبرجة, بحجم, جربت, رامي, عاااجل |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
