طلب مساعدة

sonia.morchid · 2013-10-02, 14:54

أرجومنكم يا شاطرات تفيدوني بوصفة تتخدم بالسكالوب تكون سهلة متمنية نخدمها هذي لعشية وشكرا ياريت تكون رولي

rachid5555 · 2013-10-02, 17:16

المقادير:

صدر دجاجة

كعك أو خبز يابس مطحون ناعم

رشة ملح

رشة فلفل

رشة بهار الكاري

رشة زنجبيل مطحون

بياض بيضة

زيت للقلي

الطريقة:

قطي صدر الدجاجة الى شرائح رفيعة السماكة كما هو مبين في الصورة

اطحني الخبز أو الكعك بمطحنة البلندر طحناً ناعماً ثم أضيفي له رشة الملح و الكاري و الزنجبيل و اخلطي المكونات مع بعض

اغمسي قطع الدجاج في وعاء فيه بياض بيضة ثم بعدها غطيها بالكعك المطحون الذي أعدتيه سابقاً

صبي في مقلاة القليل من الزيت و ضعيه على نار خفيفة حتى يحمى ثم اقلي سرائح الدجاج على الجانبين حتى تزهر و يصبح لونها ذهبياً

قدميها في طبق مع البطاطس المقلية و مع الصلصة التي تفضلين كالصلصة البيضاء أو المايونيز

touta2010 · 2013-10-02, 17:18

قطعي اسكالوب وتبليه وضعي فوقه فرماج ولوي وحكميه بكوردون وغطسي في بيض ثم خبز مرحي وقلي

sonia.morchid · 2013-10-07, 15:37

لكما مني خالص الشكر والاحترام