![]() |
|
قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
شبيك لبيك الأكلة اللي تطلبها تجي وصفته بين إيديك
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
![]() لابد أنك فهمت الموضوع من عنوانه .
أطلب وصفة أي أكلة تحبها ونحن سنحضرها لك
|
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 2 | |||
|
![]() انا احب اعرف كيف تكون وصفة الكباب الشرقي الاصيل اللي نشوفو على التلفاز |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 3 | |||
|
![]() سأعطيكم وصفة من عندي شعرية بالخضار واللحمة المفرومة المقادير {2/1 كيلو لحمة مفرومة {كيس واحد معكرونة شعرية {جزرتين {200 غرام ملفوف أبيض {حبتين وسط فلفل رومي أخضر {ثلاث أصابع بصل أخضر {200 غرام بزاليا {200 غرام فاصوليا خضراء {حبة كبيرة بصل أبيض {علبة قليل الملح مكعبات خلاصة مرقة الدجاج (22 غرام) {ملعقة وسط بهارات كاري (العلبة الخضراء) {ملعقة صغيرة كركم {ملح حسب الرغبة {ملعقة صغيرة فلفل أسود الطريقة
|
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 4 | |||
|
![]() نافذة رائعة للفائدة و الاستفادة ....شكرا لكم |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 5 | |||
|
![]() اريد وصفة الكيكات بالكريما في الفرن بلييييييييييييييييييز عجلو و شكرا |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 6 | |||
|
![]() اريد النصرة لاهل غزة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 7 | |||
|
![]() من فضلك اريد السفيرية العاصمية |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 8 | |||
|
![]() من فضلك اريد الشباح الصفرة وهي اكلة قسنطينية وهي الطاجين الحلو او مرقة حلوة ....لكن مزينة باشكال من العجائن لا اعرف كيفية صنعها......ارجو تلبية طلبي بسرعة لاني محتاجاتو سريعا ....وشكرا............................... |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
![]() اقتباس:
هي من الاطباق الفرنسيه اللذيذه والمرطبه والمحببه للجميع كبار وصغار لطعمها ومذاقها هذا غير قيمتها الغذائيه العاليه: بسم الله الرحمن الرحيم المقادير: 1_4 ملاعق سكركبيره 2_4بيضات مخفوقه 3_1ملعقه كبيره فانيليا 4_نص لتر من الحليب الطريقه: يسخن الفرن الي درجه حراره 180درجه مئويه. يذوب السكر في وعاء سميك على نار هادئه حتى يتحول الى كراميل. يصب الكراميل في وعاء كبير سعه واحد ونص لتر تقريبااو 6 اطباق سعه 150مل تقريبا مقاومه لحراره الفرن. يمزج اللبن المحلى مع البيض المخفوق. تضاف الفانيليا حسب الرغبه. يصب المزيج في الاطباق المحضره وتوضع في طبق ماء. يوضع الطبق في الفرن حتى يتماسك المزيج. يبرد جيدا قبل التقديم.......... وبالهنا والعافيه |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
![]() اقتباس:
ر نصف رطل (1/4 كيلو) لحم مقطع مكعبات كوب زبيب نصف كوب برقوق (مجفف) 2 ملعقة أكل سمن بلدي كوب ونصف سكر ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 6 بيضات كوب زيت كوب سكر كوبين لوز مطحون كوب خبز مطحون (chapelure بالفرنسية) 1 كيس خميرة الطريقة نضع في إناء الطبخ لتر ونصف (6 أكواب) ماء. .1 نضع فيه قطع اللحم والزبيب والبرقوق والسكر والسمن والقرفة والفلفل الأسود. .2 نضع الإناء على النار حتى الغليان بعد ذلك نخفض درجة الحرارة ونتركه حتى تنضج كل المقادير ويتخثر المرق الحلو. .3 نخفق جيدا البيضات ونضـيف لهم سكر وزيت مع الإستمرار في الخفق ونضيــف لهم اللوز والخبز المطحون وخمارة مع الإستمرار في الخفق، بعد ذلك ندهـن صـينية فرن متوسطة الحجم ونفرغ فيها المزيج الذي أعددناه وندخلها فرن متوسط الحرارة حتى تنضج جيدا. .4 نسقي الصينية بالمرق الحلو وبعد أن تتشربه جيدا تقطع. .5 تقدم مع اللحم والزبيب والبرقوق وباقي مرق الحلو. .6 |
||||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 11 | |||
|
![]()
المقادير : 1/ كيلو من لحم الخروف او دجاجة 2/ بصلة 3/ كوب حمص 4/ 3 ملاعق زيت نباتي و ملعقة سمن 5/ ملعقة شاي ملح و فلفل اسود و قرفة 6/ رطل خبز منقوع في حليب و مصفى 7/ شوي ملح فلفل اسود و قرفة للخبز 8/ 3بيضات 9/زيت للقلي 10/ ماء للسقي كوب و نصف
طريقة التحضير : نقطعوا اللحم لقطع متوسطة نضعها في قدر و نحط عليها الحمص و 4 ملاعق زيت و السمن التوابل و الملح و البصلة المفرومة و نخلوهم يتقلوا مليح فوق نار هادية و بعدين نحطوا شوي ماء و نخلوهم ينطبخوا في صحن نحطوا الخبز المنقوع في الحليب و مصفى مليح في صحن و عليه نضع التوابل و الملح قليل و البيض و نحركوا مليح و نحضروا المقلات و نضع فيها الزيت نسخنوه مليح بعدن نعمل مثل اقراص صغيرة بواسطة الملعقة و نقلوا السفيرية و نحطوها فوق ورق يمص الزيت ولما يصير اللحم جاهز نشيل الغطاء و نحط الكوريات من الخبز يعني سفيرية داخل المرق نخلوها شوي بعدين نزين الصحن باللحم و السفيرية و الحمص و شهية طيبة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 12 | |||
|
![]() ممكن عدة وصفات حلويات جديدة للاعراس من فضلك ؟ |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 13 | |||
|
![]() السلام عليكم اريد وصفة الكباب التركي |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 14 | |||
|
![]() انا اريد وصفة حلوى لذيذة بمناسبة ذكرى عيد زواج امي و ابي و هي غدا و لكنني احتاجها الآن لانني ساعملها لهما مفاجأة |
|||
![]() |
![]() |
رقم المشاركة : 15 | |||
|
![]() الشلام عليكم ورحمة الله |
|||
![]() |
![]() |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc