من تعرف الوصفة الصحيحة لهده الحلوى؟؟ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

من تعرف الوصفة الصحيحة لهده الحلوى؟؟

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-09-24, 11:29   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سحر الاخلاق
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Smile من تعرف الوصفة الصحيحة لهده الحلوى؟؟

الســـــــــلام عليكم و رحـــــمة الله و بركــــــــــــاته


صباحكم مبارك اخواتي الحبيبات في المنتدى
بداية اشكر كل من تساهم في قسم الطبخ بما استطاعت لتفيد غيرها فبارك الله في جهودكن و جزاكن الله الجنة
ادا كان ممكن اخواتي من تعرف الوصفة الصحيحة و الدقيقة لهده الحلوى لاني وجدت في النت عدة وصفات و اردت ان اجربها فارجوا منكن افادتي لاطبقها,,,و جزيــــــــــل الشكر لكن جميعا,,,ربي يحفظكم و يخليكم












 


رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 11:37   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
رمرومة الصحراء
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية رمرومة الصحراء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله ما على بالي










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 11:45   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم أختي اسم الحلوى ؟؟؟؟ مكوناتها. نوع الحشو. لأنه يوجد الكثير منه قصدي مميزاتها فهمتيني










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 11:47   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ندى خليل
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

هذه حلوى الطبقات انا ثاني شفتها فيها عدة وصفات انشاء الله الأخوات يفيدونا بوصفة مجربة راني ننتظر معاك










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 12:00   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
سحر الاخلاق
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمرومة الصحراء مشاهدة المشاركة
والله ما على بالي
معليش اختي رمرومة ان شاء الله يفيدونا الاخوات و نستفيد جميعا









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 12:07   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
سحر الاخلاق
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس مشاهدة المشاركة
السلام عليكم أختي اسم الحلوى ؟؟؟؟ مكوناتها. نوع الحشو. لأنه يوجد الكثير منه قصدي مميزاتها فهمتيني
و عليكم السلام و رحمة الله
هي حلوى تطيبيها طبقات مثلا ثلاث طبقات و بين كل طبقة ديري المربى و ترشي فوقها حلوة الترك او كاوكاو كيما حبيتي و في الطبقة الاخيرة تخليها بيضاء و تطيبيها كي تطيب ديريلها الشيكولا و زينيها بالمكسرات او نواد كوكو
لكن مشكلتي في العجينة لقيت عدة وصفات كاين اللي يقولك 6 بيض و كاين 2 بيض هل نديرو فيها النشاء و لا لا؟
لكن في بقية المقادير متشابهين كاس سكر و كاس زيت و فانيلا و فرينة و خميرة و نخلط الكل حتى الحصول على عجينة طرية









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 12:10   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
سحر الاخلاق
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى خليل مشاهدة المشاركة
هذه حلوى الطبقات انا ثاني شفتها فيها عدة وصفات انشاء الله الأخوات يفيدونا بوصفة مجربة راني ننتظر معاك
بالفعل اختي ندى حتى انا كنت ابحث عن وصفة مجرية









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 12:18   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحر الاخلاق مشاهدة المشاركة
و عليكم السلام و رحمة الله
هي حلوى تطيبيها طبقات مثلا ثلاث طبقات و بين كل طبقة ديري المربى و ترشي فوقها حلوة الترك او كاوكاو كيما حبيتي و في الطبقة الاخيرة تخليها بيضاء و تطيبيها كي تطيب ديريلها الشيكولا و زينيها بالمكسرات او نواد كوكو
لكن مشكلتي في العجينة لقيت عدة وصفات كاين اللي يقولك 6 بيض و كاين 2 بيض هل نديرو فيها النشاء و لا لا؟
لكن في بقية المقادير متشابهين كاس سكر و كاس زيت و فانيلا و فرينة و خميرة و نخلط الكل حتى الحصول على عجينة طرية
هذي الحلوى ليست معقد. عن تجربتي ندير 6بيض. وندير مغرف نشاء لان النشاء يخليها خفيف وبقية المقادير متشابهين مثل ماقلتي









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 12:27   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
.1....2....1.
زائر
 
إحصائية العضو







افتراضي

اليك اختي الوصفة لقيتها في النت وجربتها من قبل جات هايلة انا درتها بالزبدة وعجينتها تجي هشة وتشبه للصابلي

حلوى بالمربى والشوكولاتة

المكونات:
كوب غير ممتلء سكر
كوب زبدة ذائبة ويمكن
استعمال الزيت بدل الزبدة
6 بيضات
2 كيس خمارة حلوى
2 علب شوكولاطة
مبشور الليمون
فرينة (طحين)
مربى
حلوة الترك (الحلوى الشامية)
مكسرات للتزيين
التحضير:

في وعاء او جفنة نخلط كل من البيض والسكر والزبدة الذائبة و مبشور الليمون ثم نضيف الخميرة
و الفرينة حتى الحصول على عجينة طربية نقسمها الى ثلاثة اجزاء
نخضر صنية الفرن وذلك بدهنها بالزبت
ناخذ الجزء الاول من العجينة نقوم بحله بواسطة حلال (نشابة) بابعاد الصنبة وعلى ورق الزبدة
(كي يسهل وضعه في الصنية لان العجينة طرية لا يمكن حملها باليد بعد حلها )
ونضعه في الصنية ثم نفرش طبقة من المربى على وجه هذه الطبقة من العجينة ونرش عليها
حلوة الترك بعد تفتيتها و بفس الطريقة نحل الجزء الثاني من العجينة ونفرش على وجهها طبقة من المربى
ونرش عليها حلوة الترك وكذلك الجزء الثالث لكن من دون مربى او الحلوى الشامية
و بواسطة شوكة نثقب هذه الطبقات الثلاث وندخلها الفرن في الدرجة 200 درجة مئوية
عند النضج نزين السطح بالشوكولاطة الذائبة وبعض المكسرات او جوز الهند حسب الذوق ثم نقطعها ونقدمها










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 12:31   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم إناس
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية أم إناس
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام يسرا مشاهدة المشاركة
اليك اختي الوصفة لقيتها في النت وجربتها من قبل جات هايلة انا درتها بالزبدة وعجينتها تجي هشة وتشبه للصابلي

حلوى بالمربى والشوكولاتة

المكونات:
كوب غير ممتلء سكر
كوب زبدة ذائبة ويمكن
استعمال الزيت بدل الزبدة
6 بيضات
2 كيس خمارة حلوى
2 علب شوكولاطة
مبشور الليمون
فرينة (طحين)
مربى
حلوة الترك (الحلوى الشامية)
مكسرات للتزيين
التحضير:

في وعاء او جفنة نخلط كل من البيض والسكر والزبدة الذائبة و مبشور الليمون ثم نضيف الخميرة
و الفرينة حتى الحصول على عجينة طربية نقسمها الى ثلاثة اجزاء
نخضر صنية الفرن وذلك بدهنها بالزبت
ناخذ الجزء الاول من العجينة نقوم بحله بواسطة حلال (نشابة) بابعاد الصنبة وعلى ورق الزبدة
(كي يسهل وضعه في الصنية لان العجينة طرية لا يمكن حملها باليد بعد حلها )
ونضعه في الصنية ثم نفرش طبقة من المربى على وجه هذه الطبقة من العجينة ونرش عليها
حلوة الترك بعد تفتيتها و بفس الطريقة نحل الجزء الثاني من العجينة ونفرش على وجهها طبقة من المربى
ونرش عليها حلوة الترك وكذلك الجزء الثالث لكن من دون مربى او الحلوى الشامية
و بواسطة شوكة نثقب هذه الطبقات الثلاث وندخلها الفرن في الدرجة 200 درجة مئوية النضج نزين السطح بالشوكولاطة الذائبة وبعض المكسرات او جوز الهند حسب الذوق ثم نقطعها ونقدمها
بارك الله فيك أختي ماشاء الله لقيتها









آخر تعديل أم إناس 2013-09-24 في 12:31.
رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 12:34   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

هاهي الي نديرها
https://www.djelfa.info/vb/showthread...C7%ED%E6%D1%CA










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 12:52   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
سحر الاخلاق
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم إناس مشاهدة المشاركة
هذي الحلوى ليست معقد. عن تجربتي ندير 6بيض. وندير مغرف نشاء لان النشاء يخليها خفيف وبقية المقادير متشابهين مثل ماقلتي
نعم ليست معقدة و تظهر سهلة التحضير عليها حبيت نجربها
بارك الله فيك اختي ام اناس









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 13:01   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
سحر الاخلاق
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي



هي نفس الوصفة التي وجدتها انا ايضا في النت و ترددت في تجربتها
بما انك جربتيها اختي ام يسرا اكيد تكون ناجحة ان شاء الله
بارك الله فيك ام يسرا

سؤال ادا كان ممكن هل نقدر ندير 4 بيض بدل 6 و نكمل بنفس المقادير الاخرى واش رايكم؟









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-24, 13:11   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
سحر الاخلاق
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأمنيات مشاهدة المشاركة
ربي يخليك و يحفظك اختي الامنيات وصفتك راااائعة و ساجربها بادن الله
على فكرة انا من المعجبات جدا بوصفاتك الطيبة و الشهية ربي يبارك فيك
و يحقق لكِ جميع امنيـــــــــــاتكِ يــــــــــــارب









رد مع اقتباس
قديم 2013-09-25, 12:43   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
.1....2....1.
زائر
 
إحصائية العضو







افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحر الاخلاق مشاهدة المشاركة

هي نفس الوصفة التي وجدتها انا ايضا في النت و ترددت في تجربتها

بما انك جربتيها اختي ام يسرا اكيد تكون ناجحة ان شاء الله
بارك الله فيك ام يسرا

سؤال ادا كان ممكن هل نقدر ندير 4 بيض بدل 6 و نكمل بنفس المقادير الاخرى واش رايكم؟
وهو كذلك حبيبتي اصلا درتها ب4 بيضات وخرجت هايلة









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لهده, الحلوى؟؟, الصحيحة, الوصفة, تعرف


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:52

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc