ادخلن لتكتشفن بانفسكن ***** - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ادخلن لتكتشفن بانفسكن *****

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-09-12, 09:00   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
بريق الامل&
عضو متألق
 
الصورة الرمزية بريق الامل&
 

 

 
الأوسمة
وسام سفيرة العزومات وسام سفيرة العزومات المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










Bounce ادخلن لتكتشفن بانفسكن *****




اولا هذ العجينة لبتي فور تعلمتو ملي كنت نقرا في المتوسط تاع السيدة رزقي استاذتنا تعلمنا منها الكثير الله يذكرها بالخير
مكوناتها
250غ زبدة
150 غ سكر قلاسي
حبة بيض
مغرف صغيرة خمارة الحلوى
فاني
قرصة ملح
فرينة
اظفت 100لوز محمص مرحي في العجينة
طبعا طريقة العمل واضحة وكلاسيكية
بالباتور نخلط مليح الزبدة والسكر ونزيد البيضة والفانيزيد اللوز والخمارة ونقسم الخليط
نحبس الباتور بيدي نزيد للجزء الاول فرينة نتحصل على عجينة رخوة
والجزء الثاني نزيد كاكاو والفرينة وثاني نفس قوام العجينة
الحلوى الاولى


نأتي بمول سيليكون الشكل و الطريقة موضح في الصورة
كل حبة نحط فيها 6 كريات بحجم حبة زيتون بالتناوب مرة بعجينة بيضاء مرة بعجبنة بالكاكاو

سوي السطح بشوية ودخليها للفرن تطيب

هنا بعدما طابت

انزعيها من المول

ادهني بواسطة فرشاة بلاجولي او عسل ثقيل بدون اظافات مسخن شوية مسحة فقط
وعمري الفراغات بشوكولا ذايبة
وحطيها في ليكيسات وتقدم





زوووووووووم













الحلوى الثانية


نفس العجينة الي بالكاكاو حشيتها حبة بندق محمص وشكلي كرية قد حبة الجوز وحطيها في مول سيليكون شكل اخر بعدما طابت غطستها في شيكولا ورشة بندق مرحي
ممكن تغير الحشو حلقوم او سوغيز او عجينة بيضا او نوادكوكو مع شوية سكر وبياض بيض انت حرة ممكن حتى من غير حشو



الحلوى الثالثة ودائما بنفس العجينة صابلي رولي





هنا تستغناي على اللوز الي في العجينة
فوق ورق بلاستيكي حلي العجينة البيضاء رقيقة وثاني الي ملونة بالكاكاو حطيهم فوق بعض ورولي غلفيها بالبلاستيك وحطيها في الثلاجة تحكم روحها

نخرجها ونقصها بسكين دوائر بسمك نصف سم
نسوس الشكل ونحطها في بلاتو والى الفرن

تطيب ونليق كل حبتين بشوكولا وندهن الحواف بلاجولي وكاكاو محمص مرحي




نتمنى تنال اعجابكم

سلاااام









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 09:04   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
oum ibrahim
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووعة يا بروقة يا ام الافكار










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 09:10   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

رائع رووقه خرجت شكلها رائع وسهله تستحق التجربه










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 09:12   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نور السلام 16
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية نور السلام 16
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة مبدعة دائما










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 09:33   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
بريق الامل&
عضو متألق
 
الصورة الرمزية بريق الامل&
 

 

 
الأوسمة
وسام سفيرة العزومات وسام سفيرة العزومات المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي


مروركن واراءكن تسعدني
تقبلو ودي كانت هنا بروووقة










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 09:55   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووعة اممممممممم بالصحة والراحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 10:25   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
أم محمد تاج
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم محمد تاج
 

 

 
الأوسمة
فعالية المطابخ المركز الثالث 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووووووعة يابروووقة روووووعة يسلم يديك ومزيد من الابداع










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 10:32   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
dr.omahmed
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية dr.omahmed
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 10:34   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم محمد هاشم
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي Biba 04

فستان جميل احسنت










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 10:35   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
JIMI17
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية JIMI17
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

44444444444444444444444444444444444444444444444444 44444444444444444444444444444444444444444444444444 4444444444444444444444444444444444444444ماعندي مانقول الحلوى الاولى كنت نحوس عليها










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 10:48   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ريتان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ريتان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يخليك يا بروووووووووووووووقة

مشاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 10:59   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أم ريمة*
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

هايل بروقة الاخيرمتعودة نديرو من بكرى ويموت عليه ابنى كى كان صغير يقولى ماما ديرينا قاطو لحلزون هذا الاسم جابو من راسو ممكن الشكل واحنا نضحكو عليه هههههههههههه بروقة ربى يعطيك ما تتمناى عاجلا غير اجلا امييييييييييين ابعثيلو شوية عندى سنين ما درتوش ههههههههههه










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 11:22   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
قمر حلمي
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










M001

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
الله يباركلك في ذكائك "المطبخي" ..هاهاهاهاهاهاها
صحيتي ختيتي على هذه الطريقة الهايلة ..كنت نخخمم واش ندير بهادوك القوالب ...من غير القطايف و الميني موسكوتشو..










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 11:48   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
melo
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله روعة يعطيك الصحة يا الفحلة










رد مع اقتباس
قديم 2013-09-12, 11:54   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ايمان ايمانو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ايمان ايمانو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك قاطو هايل .









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
*****, لتكتشفن, ادخلو, بانفسكن


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 12:04

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc