مقبل البطاطا بالتونة

[حياة نور الدين]

250 غ بطاطا، بيضتان، 4 ملاعق كبيرة مايونيز، 80 غ تونة علب، ملح، هريسة، زيتون
نغسل البطاطا نقشرها ثم نقطعها دوائر نضعها في ماء مملح ونتركها تغلي من 10-15د ثم نصفيها.

نغلي البيض نقشره ثم نطحنه بواسطة خلاط كهربائي مع المايونيز والتونة و الهريسة
نرتب البطاطا في صحن تقديم ثم نضع فوق كل دائرة كمية من الخليط بواسطة la poche a douille ثم نزينها بالزيتون والمعدنوس

[حياة نور الدين]

كبيبات البطاطا بالكفتة
حبة بطاطس كبيرة، 500 غ لحم مفروم، بصلة مقطعة صغير، ملعقة قصبر ومعدنوس مفرومين، ملح وفلفل اسود، ملعقة ونصف زبدة،

صلصة الطماطم: ملعقتان زيت، 4 حبات طماطم مبشورة، ملعقة طماطم مصبرة، معدنوس، عكري، كمون، ملح، فلفل اسود، ورقة رند(سيدنا موسى)

التحضير

نغسل البطاطا نضعها تغلي ثم نقشرها ونخلطها مع اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود والبصل والقصبر والمعدنوس نشكل كويرات معقولة الحجم نضعها في صحن الفرن ثم نضع فوقها قطع الزبدة نغطيها بورق المنيوم وندخلها فرن درجة حرارته 180° مدة 20د حتى تطهى.
نخرجها ونضع فوقها صلصة الطماطم بعد التحضير
ملاحظة
صلصة الطماطم غير ضرورية يمكن الاستغناء عنها حسب الذوق

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا على الوصفات

[حياة نور الدين]

شكرا موناو على الرد

[حياة نور الدين]

هيا اين ردودكم او لم تعجبكم الوصفة لانها بدون صور لم استطع ادراج صور من يمكنه المساعدة فليتفضل مشكور يعلمني كيفية ادراج صور لكن تظهر لاني اعرف الطريقة لكن الصور لا تظهر مع الوصفة

[امير الجود]

شكرا لك على الوصفة بالتوفيق ان شاء الله

[حياة نور الدين]

شكرا لكم جميعا تشرفت بردودكم

[زينب هاشم]

ألف شكر يعطيك العافية.

[حياة نور الدين]

الله يعافيكم ويعطيكم ربي واش تتمناو شكرررررررررررررررررررررررررررررررا