الزلابية وبالصور - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم العصائر و التحليات

قسم العصائر و التحليات الوصفات حصرية لأعضاء منتدى الجلفة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الزلابية وبالصور

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-07-18, 23:20   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fatalim
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










B18 الزلابية وبالصور


يجب تحضير العجينة 5 ايام من قبل هذه المقادير لكمية كبيرة
المقادير
1كغ فرينة
1لتر ماء
20غ خميرة الخبز
ملون غذائي اصفر او برتقالي

العسل
3كغ سكر
1/5لتر ماء
عصير ليمونتين
ملعقة عسيلة
3ملاعق ماء الزهر
الطريقة

ذوبي الخميرة الطازجة في قليل من الماء

زيدي الملح والفرينة وخلطي مليح

زيدي الماء الفاتر وخلطي بالروبو او بالفوي نورمال

ومبعد حطيها في ماعون كبير وغطيها وخليها تخمر لمدة 5 ايام هذا هو سر الزلابية تخمر بزاف يعني غطيها وانسيها كي تولي ريحتها كيما الياوورت كاين يقولك 3 ساعات كافية بصح الصح 5 ايام
اليوم الخامس
وجدي العسل قبل
فرغي الماء والسكر في كسرونة انا لم استعمل 3كغ سكر انا درت مقادير لكمية صغيرة

خليه يغلي بلاما تحركيه لعدة دقائق ومبعد زيدي عصير الليمون باش يمد شوية قروصة للزلابية

كي يولي اللون كيما العسل ويخثار نحيه من النار وزيديلو العسيلة وماء الزهر

خلطي العجينة نتاع الزلابية لازم تكون كيما نتاع الكريب ولا البغرير وزيدي الملون انا درت لون اصفر

خلطي مليح حتى يولي اصفر كامل
وجدي كلش للزلابية المحقن والغراف وكلش كيما في التصويرة

سخني الزيت في مول كبير ولا مقلاة انا درت مول القراتان ماتسخنيش بزاف وماشي بارد باش مايتلونش

كي يسخن الزيت احكمي المحقن وعمريه بالعجينة وبوشيه بصبعك باش مايسيلش وابداي المغامرة ديري اشكال حلزونية نصيحة لازم تدريب كبير حتى تتقني هذه المرحلة لكن في الاخير رايحة تصلحلك


وكي تطيب خرجيها وديريها في العسل ومبعد قطريها

مانكذبش عليكم بزاف تخسرولي الحبات بصح انا خيرت الملاح برك ههههههه









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-07-18, 23:46   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
رهف2
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية رهف2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممم روعة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 00:31   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
zif76
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية zif76
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحةة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 00:32   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
ام مريم اسراء
عضو محترف
 
الصورة الرمزية ام مريم اسراء
 

 

 
الأوسمة
وسام أفضل الردود ثالث أفضل تصديرة 
إحصائية العضو









افتراضي

الله يبارك شاطورة ما شاء الله عليك بصحتكم في انتظار جديدك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 01:07   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ميمي2012
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك ويعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 01:19   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
pharmajsk
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممممم يعطيك الصح سور راح نجربها مي حبيت نسقسيك احنا في الدار 3 اشخاص حبيت تعطيني مقادير كمية قليلة اا امكن

صح رمضانك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 01:28   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
fatalim
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقسمي المكونات على 2 يعني ديري نص كيلو نص لتر بصح رايحين يتخسرولك وحدين لازم التطبيق بزاف










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 02:03   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
أم ماجد
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ماجد
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

44444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 09:39   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممم يعطيك الصحة يالفحلة روووووووووووووعة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 11:31   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووووووووووووووووعة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 12:01   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
minn
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية minn
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 12:41   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
om kheiyrour
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية om kheiyrour
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 13:37   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
fatalim
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على التشجيع










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 14:24   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 14:31   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
fatma81
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية fatma81
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك جاتك هايلة
إن شاء الله راح انجربها










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الزلابية, وبالصور


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:41

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc