مساعدة من لي تعرف الرقاق او الثريد تدخل

[nadouch86]

السلام عليكم
راني مشتهية نطيب الرقاق او التريد لكن المشكلة انو انا نعيش في الغربة خاطرش حنا موالفين نشروه واجد لكن هنا ماكانش و حبيت نتعلمه و ادا ممكن بالصور لانو عندي فكرة عليه لكن قالولي صعيب
شكرا لكن

[Angleeyes]

اسمحيلي اختي مانعرفوش بصح لاما كنتش غالطة راه يشبه للشخشوخة ؟؟؟؟؟

[nadjwa mhamed]

الرقاق كاين تاع السميد ولا تاع الفرينة كيف كيف لا في حالة السميد لازم تخليه مدة يشرب الماء قبل العجن بساعتين ولا 3سوايع
المقادير هي عبرة سميد ولا فرينة مع شوي ملح وتجري العجينة شوية ومن بعد تسخني المقلاة فيها مقدار ملعقة أكل زيت وتاخدي مقدار من العجينة مثل كراب وتحطيه في المقلاة وعينك ميزانك كل مرة تزيدي الزيت في المقلاة حسب الحاجة
أتمنى أن تتوضح لك الصورة
أعذريني اذا لم تفهميني لكني لا أعرف كيفية تحميل الصور

[بثينة 123]

انا للاسف منعرفوش ونتمنى انو الاخوات يفيدوك

[nadouch86]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Angleeyes

اسمحيلي اختي مانعرفوش بصح لاما كنتش غالطة راه يشبه للشخشوخة ؟؟؟؟؟

شكرا اختي على الرد

[nadouch86]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadjwa mhamed

الرقاق كاين تاع السميد ولا تاع الفرينة كيف كيف لا في حالة السميد لازم تخليه مدة يشرب الماء قبل العجن بساعتين ولا 3سوايع
المقادير هي عبرة سميد ولا فرينة مع شوي ملح وتجري العجينة شوية ومن بعد تسخني المقلاة فيها مقدار ملعقة أكل زيت وتاخدي مقدار من العجينة مثل كراب وتحطيه في المقلاة وعينك ميزانك كل مرة تزيدي الزيت في المقلاة حسب الحاجة
أتمنى أن تتوضح لك الصورة
أعذريني اذا لم تفهميني لكني لا أعرف كيفية تحميل الصور

شكرا على الشرح و معدورة على الصور

[nokia111]

احكمي رطل سميد يكون رقيق وفيه العلك وديري معاه شي مغرف ملح وعجني مليح في الاول خلي لعجينة يابسة وعجني مليح وكل شوية زيدي الماء ومنبعد تولي طرية وتلقاي كامل حبيبات سميد رطابو خليه يريح ديريه كراة صغار قد حبة تاع البيض ولا اصغر ومنبعد خليها تريح
حكمي طجين زديريه يحما ونقصي للنار حدك راكي عارفة يجي رقيق وتخفي ينحرق
كي تحسيه نزل وطلق روحو بداي تحلي فيه بالزيت وكتري من تحت والفوق باه ميغبنكش وهكي هد الفيديو وكيما تحبي ديري هكا ولا وغير بالوحدة https://www.youtube.com/watch?v=5vVH8uw9uaY

[nadouch86]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nokia111

احكمي رطل سميد يكون رقيق وفيه العلك وديري معاه شي مغرف ملح وعجني مليح في الاول خلي لعجينة يابسة وعجني مليح وكل شوية زيدي الماء ومنبعد تولي طرية وتلقاي كامل حبيبات سميد رطابو خليه يريح ديريه كراة صغار قد حبة تاع البيض ولا اصغر ومنبعد خليها تريح
حكمي طجين زديريه يحما ونقصي للنار حدك راكي عارفة يجي رقيق وتخفي ينحرق
كي تحسيه نزل وطلق روحو بداي تحلي فيه بالزيت وكتري من تحت والفوق باه ميغبنكش وهكي هد الفيديو وكيما تحبي ديري هكا ولا وغير بالوحدة https://www.youtube.com/watch?v=5vVH8uw9uaY

شكرا شكرا شكرا الله يعطيك ماتمناي انشالله

[moslihe29]

اليك اختى الحبيبة كنت نزلته فى موضوع وهذا الرابط لكنه يحتاج الىالتكرار باش تتقنيه مرة يتقب لك مرة يجى غليض الا ان تتحكمى فيك انصحك بعمل كميات قليلة باش تتعلمى


https://www.djelfa.info/vb/showpost.p...91&postcount=1


تلقاى صوره مع الردود ص1