|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2013-05-24, 14:15
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
كسكس الغرب شوفو تحضير
 جمعة مبارك للجميع اليوم نويت باش ندير معروف و منها نوريكم طريقة كسكس تاع غرب اي سيدي بلعباس بسم الله اللحم و جزر و اللفت ابيض و جريوات احمر و حمص و قليل من بطاطا و كرافس و بصلة و طماطم حبة  نأخد قدرة نضع قليل من الزيت عادي  ثم نضع البصلة قطعيها الى قسمين و اللحم و نضع جزر و اللفت و جريوات احمر و البطاطا و نرابي طماطم و حمص نضعه في ساشي و نتقب ساشي و نضع ايضا كرافس  و نضع واحد حار و نزيد ملعقة فلفل اسود و احمر و سكنجبير و زعفران و عود قرفة و قليل من كمون و رقة من الرند و ملعقة كبيرة من كماطم مصبرة ماننسوش ملح  ثم نمرق بالماء الساخن و نخلها طيب مليح  ثم ناخد طنجرة صغيرة نضع قليل من زيت  نقطع حوالي اربع حباة بصلة رقيقة  و ديرها في غاز على نار متوسطة و خليها تتعسل مليح ديري قليل من ملح و اربع معالق كبار من ماء بارد و خليها دوب مليح  ثم ناخد كسكس انا اخترت هذا النوع رائع  اغسليه انا غسلته مرة واحدة لانه نظيف  ثم خليه ينشف مليح  ثم نضع قليل من ملح و زيت و نحله جيدا باليد  ثم نجيب قدرة نضع فيها ماء و ناخد ساشي تاع زبيب و نلسقها كما في صورة باش طيب في ماء و ماننسوش ايضا البيض نديروه يفيض تم باش نربحو الوقت  ثم نضع كسكس في كسكاس باش يفور  كسكس راه نضج مرة اولى  نحلوه بقليل من ماء ما تكثروش  وحلي كريات باليد وخليه ينشف شويا  ثم نفوره للمرة الثانية و اخيرة  و مين يفور نضع الزبد و هو ساخن باش دوب فيه و نضعه في زلافة   ها هي بصلة ناعنا طابت مليح  ثم نضع الحمص لي طاب في مرقة و زبيب ايضا و خليه يطيب مدة ثلات دقائق فقط  و هاهو كسكس نضج نضع كسكس ناشف في زلافة ثم نضع قليل من خضرة و نمرق و نضع خليط بصلة فوق مع اللحم و نقدموه مع اللبن و قليل من مرق كاين لي يحبه شوي جاري  اه نسيت زينوه كذلك بالبيض فايض   أتمنى عجبتكم طريقة كسكس و جمعة مقبول و ان شاء الله تكون نعم خير و نطلب من الله يغفرلنا و يحفضنا و يحفض اخواتي منتدى و ماتنسوش لي تحب تسأل راني هنا و كذلك تقييم ما نوصيكمش حباباتي  قبولات حارة لكم
|
||||
|
|
2013-05-24, 14:24
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
يعطيك الصحة مرأة ونص 10/10...حتى انا نديره بالزبيب بصح كنت نطيبه وحده في لمرقة ونسقي بيه فالأخير بصح طريقتك عجبتني بزآف ...قوليلي برك لحمص مين ديريها في ساشي ماتنحلش وطيب مليح ؟؟ ولا لازم تفيضيها قبل وحدها |
|||
|
|
|
2013-05-24, 15:06
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
برك الله فيك حبيبة على كلام طيب شكرااا شوفي اختي ديري حمص في ساشي بلا ما تفيضيه غلقيها جيدا و تقبيها بإبرة و ديريها في قدرة تاع مرقة و خليه يطيب جيدا يخرج طايب رائع و ديريه مع زبيب و بصلة لي شفتيه في تحضير و شكراااا على سؤالك حبيبة
|
||||
|
|
|
2013-05-24, 15:07
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
وصلتني الريحة من سيدي بلعباس لمعسكر |
|||
|
|
|
2013-05-24, 15:10
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
جربيه حنان بكيس صغير من الفينة و خليه يطيب في المرق عادي مع الخضار و إدعي لماما |
||||
|
|
|
2013-05-24, 15:12
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
44444444444444444444444444444444444444444444444 |
|||
|
|
|
2013-05-24, 15:15
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
فكرة رائعة شكرااا و الله يخليلك ماماك و يطوللها في عمر تهلي فيها هما بركة ناعنا ربي يشدهملنا أمين شكرااا حبيبة |
||||
|
|
|
2013-05-24, 15:17
|
رقم المشاركة : 10 | ||||
|
اقتباس:
آمين آمين حبيبة صحيتي |
||||
|
|
|
2013-05-24, 15:20
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
ممممممم الله الله يشهي |
|||
|
|
|
2013-05-24, 15:36
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
يعطيك الصحة |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| العرب, تحضير, شوفو, كسكس |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
