جينواز بالطبقات والالوان - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

جينواز بالطبقات والالوان

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-09, 12:57   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
nano ziaya
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










Bounce جينواز بالطبقات والالوان

السلام عليكم
هادا احد الدروس لي تعلمتو وجربتهم شحال من مرة وجاو هايلين
نحليكم مع الصور
المقادير
هاددا النوع يستحق 12بيضة لكل طبقة تدي 3بيضات ركزو معايا مليح
في الباتور نطلع 6بيضات +135غ سكر+فاني حتى يتضاعف حجم الخليط "واذا معندكش باتور طلعي البياض مع نصف كمية السكر والصفار مع الكمية الباقية "
بعد ميتضاعف الحجم الخليط نضيف 135غ فرينة +مغرفة لحظة للذوق مع وحدة خميرة ونخلط باليد وبالعقل ومنكترش التخلاط
.ونقسم الخليط الى زوج 2 نلون القسم الاول بالملون الاخضر +معطر لكيوي وتقدري تستغناي عليه
ونفرش ورق الزبدة ونحط يطيب لمدة 10د فقط على درجة حرارة 180
ونلون القسم الثاني بدوق فريز +معطر
ونحطو يطيب
ونكرر نفس العملية
مع الطبقات الطبقتين لي بقولنا وحدة ندير معاها الكاكاو +الموكا
والاخرى نلونها بالاصفر
وهكا يعودو عندنا 4 طبقات لكل وحدة لون وذوق
بعد ما طيبناهم .ونكونو حضرنا من قبل الشاربات او يكون عندنا jus اي ذوق ميهمش المهم نسقي جينواز نتاعي
نبداو في وضع الطبقات
نحط الطبقة 1 ونسقيهاوندير فوقها لكرام شونتي ولا كرام اوبارولا كونفتير نتاع التفاح انت وش حبيتيونزيد فوها الطبقة 2 ونسقيهاونسقيهاوندير فوقها لكرام شونتي ولا كرام اوبا رولا كونفتير نتاع التفاح ونزيد فوها الطبقة 3ونسقيهاونسقيهاوندير فوقها لكرام شونتي ولا كرام اوبار ولا كونفتير نتاع التفاح ونزيد فوها الطبقة 4 ونسقيها غير شوي ونحط فوقها بلاوطو ونضغط عليها باه تحكم روحها ونحطها في الثلاجة 2سا باه كي نقطعها متخرجش لي شيت بزاف
بعد منخرجها من التلاجة ندير فوقها لاكرام شونتي ونصب فوقها super cremeونزين بالفواكه كيما نحب
وانشاء الله نكون وفقت في الشرح
انا منقدرش نصور الخطوات لاخطر نخدم وحدي في الدار اسمحولي خياتي






وهادا رولي
^


وهاهي سوبر كرام









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 13:02   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
fadilasor
عضو متألق
 
الصورة الرمزية fadilasor
 

 

 
الأوسمة
افضل موضوع حصري جانفي 2015 أحسن المواضيع افضل طلة عيد خاص بالاطفال 
إحصائية العضو










افتراضي

واو هايلين لكن وين الوصفة ياشاطرة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 13:08   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
minoucha2008
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

واو رائع وصفة يا شطرة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 13:12   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
soumeya_cons
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك هايليييييييييييييييييييييييين الوصفة من فضلك؟










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 13:16   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
the kindest
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة بصح اعطينا الوصفة بالتفصيل










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 13:27   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
zhor1970
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zhor1970
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة حبيبتي حطي الوصفة باه الكل يستفيد










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 13:35   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
lyna38
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية lyna38
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي العزيزة
لوكان كي تتعلمي حاجة ديريلنا بالخطوات مصورة باش الكل يستفيد
و لكي اجر الله تعالى
شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 13:57   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
sbmwhadz
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية sbmwhadz
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

طمعتينا بالصور و خليتينا بلا وصفة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 13:58   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
oum anas 69
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية oum anas 69
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله عمل متقن روعة
أضم صوتي للاخوات الوصفة من فضلك










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 14:02   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هاااااااااايلة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 14:16   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
YAKMISSOU
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية YAKMISSOU
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فووووووووووووووووووووووووووووووووور
الوصفة لو تفضلتي










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 14:16   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام عبيدة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام عبيدة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يا اختي ما فائدة الصور بدون وصفة

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 14:23   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
زينة نور
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

مممممممممممممممممممممممممممممم جاوك رووووووعة
يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 14:33   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
nadine lamara
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية nadine lamara
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نحن نحتاج الى الوصفة اما في الصور فتبدو جميلة










رد مع اقتباس
قديم 2013-03-09, 14:58   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ندى معمر
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

44444444444444444يعطيك الصحة متحوفين ممكن الوصفة باش نديرهم في عيد ميلاد بنتي راه قريب شكرا










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بالطبقات, جينواز, والالوان


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:18

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc