كيكة رخامية بسيطة بصوص تزيين رائعة من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كيكة رخامية بسيطة بصوص تزيين رائعة من مطبخي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-02-06, 17:22   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










A16 كيكة رخامية اممممممممممم بسيطة بصوص تزيين رائعة من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم عملت كيكة من ابسط ما يكون كيكة فيها زوج الوان الابيض و الاسود بصوص شوكولا ولا الذ

ماكانش عندي الكرام شونتي عملتها مسكوتة خفيفة للحليب المرة الجاية ان شاء الله نعملها طبقات على شكل كيكة الشطرنج و نشوفوها

المقادير : انا عائلتي صغيرة عملت مقادير صغيرة لي عائلتها كبيرة تعمل طبقتين من المسكوتة او تضاعف الكمية تجيها كيكة خشينة



ملعقة و نصف نشاء
2 ملاعق و نصف سكر و ممكن 3 على حسب الذوق
ملعقة كبيرة شوكولا بودرة و ملعقة صغيرة كاكاو
2 بيضات
1 فاني
نصف كاس حليب
نصف كيس خميرة
فرينة تقريبا 3 ملاعق او اكثر قليلا
فنجان زيت

التحضير :
نخلط البيضتين مع رشة ملح و كيس سكر فاني



نضيف السكر و نخفق



نضيف الحليب و نخفق جيدا حتى يتجانس المزيج و يذوب السكر جيدا



نضيف الزيت و نستمر في الخلط



نضيفالخميرة و النشاء مخلطين مع بعض و نخفق



نقسم المزيج قسمين واحد اكبر من الآخر و نضيف للمزيج الاقل الكاكاو و الشكولا نخلط ثم نضيف الفرينة حتى تصبح عجينة ثقيلة






ونضيف كذلك الفرينة للمزيج الابيض



ندهن الصينية بالزبدة و نجيب اواني بلاستيكية دائرية مختلفة الاحجام و نقصها من اسفل و نسكب المزيج مرة ابيض و مرة اسود ممكن نعمل دائرتين ممكن ثلاث ممكن اربعة على حسب الذوق



ننزع الأواني برفق و ندخل المول للفرن مسخن ملييييييييييييح و ننقص الحرارة الى 200 درجة 5 دقائق ثم 180 درجة حتى نشم ريحتها و كل وحدة على حساب المول لي عندها او الفرن انا المول ما نخافش نشعل من تحت و من فوق و نحطها من تحت طيب مع بعض



هنا لما خرجت من الفرن






نقلبها على سارفيات و نتركها تبرد تماما
ثم نبدأ التزيين
نسكب القليل من الصوص فوق الكيكة و ندهن بالفرشات هكذا ما تسيحش و تضيع بين اناء و آخر

هاذا رابط الصوص https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1210927












الكيكة ممكن تعملو منها 3 طبقات واحدة مخالفة عن الاخريات في ترتيب الألوان و تتحصلو على تارت تشبه هذه



نتمنى تعجبكم و تدعيولي دعوة خير









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 17:28   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
كريمة بسكرية
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

باينة بنية اعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 18:05   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
basmala farah
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية basmala farah
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الأولى 
إحصائية العضو










افتراضي

اووووووووووووووووووووووووووووو شعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااال شاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااابة

الله يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 18:35   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نكمل الكتابة و التحميل و نكمل الموضوع










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 18:46   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
sa-li
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية sa-li
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم

يووووو فكرة تهببل

بالصح من فضلك مافهمتش مليح كفاه ندير هاذيك لي كيما شطرنج

ممكن شرح من فضلك

ويعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 18:57   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sa-li مشاهدة المشاركة
السلام عليكم


يووووو فكرة تهببل

بالصح من فضلك مافهمتش مليح كفاه ندير هاذيك لي كيما شطرنج

ممكن شرح من فضلك

ويعطيك الصحة

من عيوني


شوفي تبعي معايا

ديري نفس الطريقة كيما لي درت

دري الكيكة الاولى طيبيها و نحيها خليها تبرد

امسحي المول من الفتات و ادهنيه زبدة و زيدي اعملي كيكة ثانية بنفس المقادير

و خليها طيب و و قلبيها هي الاخرى

و الكيكة الاخيرة اعملي المزيج البني اكبر من الابيض و حطيها طيب

لما طيب حطي الطبقة الاولى و فوقها كريمة ثم الطبقة لي طابت الاخير و فوقها كريمة ثم طبقة اخيرة

يعني زوج طبقات كيف كيف الالوان و الوسطى معكوسة الوانها فهمتي اختي









رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 19:18   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
بريق الامل&
عضو متألق
 
الصورة الرمزية بريق الامل&
 

 

 
الأوسمة
وسام سفيرة العزومات وسام سفيرة العزومات المرتبة الرابعة 
إحصائية العضو










افتراضي

واو عجبتني الفكرة نجربها باذن الله مشكورة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 21:10   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
شلال فرح
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممممممممممممممممم روعة سخفتيني










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 21:21   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
natacabell
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

yatik esaha hayla barala lahou fik










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 21:41   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
oum radja
عضو ذهبي
 
الأوسمة
وسام الوفاء 
إحصائية العضو










افتراضي

هااااااااااااااااااااااايلة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-06, 21:42   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
لميس اميرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية لميس اميرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-07, 11:20   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لمروركن عزيزاتي نورتو بارك الله فيكن










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-07, 12:05   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
قدوتي رسولي
عضو محترف
 
الصورة الرمزية قدوتي رسولي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هايلة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-07, 13:00   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
oum anas 69
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية oum anas 69
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

tchahi ya3tik asaha










رد مع اقتباس
قديم 2013-02-08, 09:50   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
kakinova
عضو محترف
 
الصورة الرمزية kakinova
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لمروركما العطر

بارك الله فيكما الله يسلمكم و يعافيكم










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, تزيين, بسيطة, تسوس, رائعة, رجالية, كيكة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 01:03

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc