مايونيز الاخت الهام

أم ماجد · 2013-02-06, 14:39

راني طبقت الوصفة بارك الله فيك
هاهو الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1197567

هاهي صورته

إلهام07 · 2013-02-06, 15:03

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد

راني طبقت الوصفة بارك الله فيك
هاهو الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1197567

هاهي صورته

يظهرلي التطبيق ناقص أم ماجد

، فهميني منين جاو هاذوك الحبيبات و لاه جا جاري؟
فهميني واش درتي ؟ عاودي شوفي الوصفة بعد ما عدلت فيها في هذا الرابط :https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1209060
وهاتي نحاولو نلقاو الغلطة اللي درتيها باش الأخوات يستفادو منها

ام ولي · 2013-02-06, 15:06

يعطيك الصحة صح يبان فيه حبيبات ماش كي تا ع الأخت الهام حبيت نسقسيك درتي فيه الجبن

أم ماجد · 2013-02-06, 15:11

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ولي

يعطيك الصحة صح يبان فيه حبيبات ماش كي تا ع الأخت الهام حبيت نسقسيك درتي فيه الجبن

نعم درت فيه الجبن وتقيدت بالوصفة ربما خليط الماء والنشا كان ثقيل

إلهام07 · 2013-02-06, 15:36

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ماجد

نعم درت فيه الجبن وتقيدت بالوصفة ربما خليط الماء والنشا كان ثقيل

لالا ، ماشي الخليط ثقيل بالعكس هاذاك الخليط راهو يجي ثقيل وهو اللي يعطي القوام الجامد للوصفة ،بالاك ماحركتيهش مليح أو كانو فيه حبيبات و ما صفيتيهش ، قوليلي باش حركتي ؟ أنا حركتو بالمضرب اليدوي و لما يبدا يسخن الخليط نحرك بسرعة ، خسارة كون نقدر نحط فيديو باش تفهمي مليح

أم ماجد · 2013-02-06, 16:04

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07

لالا ، ماشي الخليط ثقيل بالعكس هاذاك الخليط راهو يجي ثقيل وهو اللي يعطي القوام الجامد للوصفة ،بالاك ماحركتيهش مليح أو كانو فيه حبيبات و ما صفيتيهش ، قوليلي باش حركتي ؟ أنا حركتو بالمضرب اليدوي و لما يبدا يسخن الخليط نحرك بسرعة ، خسارة كون نقدر نحط فيديو باش تفهمي مليح

الذوق اختي هايل وجا جامد خلطت الماء والنشا بملعقة عادية

ام احمد وائل · 2013-02-06, 16:42

تبااااااااااااااااان لابوري حبيبتي موتني مالضحك

oum anas 69 · 2013-02-07, 09:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام احمد وائل

تبااااااااااااااااان لابوري حبيبتي موتني مالضحك

لا داعي للاستهزاء اختي و لما الضحك
ام ماجد معروفة بطبخها الرفيع يعني هي لقات وصفة جربتها و هذي هي الكوزينة نهار هكذا و نهار هكذا
و لوكان جينا هنا للضحك كون راهي وحدة ما تحط واش راه تطيب و هكذا ما ناش رايحين نستفادوا
و عوض الضحك يا اختي ما دابيك نشوفوا حنة يديك يا استاذة

أم ماجد · 2013-02-07, 10:14

ام انس شكرا لردك رغم قناعتي بان هذا النوع لا يرد عليه المهم البنة رائع

أم ياسين الزهراء · 2013-02-07, 10:26

ام ماجد يعطيك الصحة اضن الحبيبات تاع النشا راح نجربها ونقلك

amel_star · 2013-02-07, 10:32

تطبيق موفق و اكثر منن رااااائع غاااليتي
بورك فيك و جزاك الله انت و عائلتك بجنة الفردوس
موفقة

أم ماجد · 2013-02-07, 10:46

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء

ام ماجد يعطيك الصحة اضن الحبيبات تاع النشا راح نجربها ونقلك

شكرا ام ياسين

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amel_star

تطبيق موفق و اكثر منن رااااائع غاااليتي
بورك فيك و جزاك الله انت و عائلتك بجنة الفردوس
موفقة

ربي يخليك امل راني ندعيلك معايا

إلهام07 · 2013-02-09, 13:03

لعيونك ، تفضلي أم ماجد الصور نتاع تحضير خليط النشاء :
هنا خلطت النشاء مع الماء البارد ، اللون نتاعو كيما الحليب

هنا صفيتهم ، كيما تشوفي ما كان والو في الصفاية لأن النشاء ذاب كامل

هنا الخليط غلى و جمد و طفيت عليه ، كيما راكي تشوفي استعملت الضراب اليدوي للتحريك باش النشاء مايكعبرش
و لاحظي أنه لما طاب أصبح لونه شفاف و قوامه مثل الهلام

شوفي كيفاش جامد

هاذو الصور مع الشرح زدتهم في الموضوع إذا حبيتي تشوفي . زدتهم على جالك ، والله تفكرتك على 9.30 نتاع الليل كنت رايحة نرقد وتفكرت باللي وعدتك نحط الصور ، وليت رحت للكوزينة و حضرت شوية خليط نشاء و صورتو و رميتو و رقدت ، مادام وعدتك لازم نوفي
أرجو أن تكون الصور واضحة ، صورتهم وانا نعسانة

أم ماجد · 2013-02-09, 20:11

خليطي كان اثقل غدا اعيد التجربة ارجو العفو اتعبتك وهذه هي خصال الجزائرية منوعد وفى

أم ماجد · 2013-02-09, 20:12

نسيت الذوق هايل