حلا جلد النمر من مطبخي تفضلو

بريق الامل& · 2013-02-04, 16:36

السلام عليكم اخواتي الفضليات
لطالما جذب انتباهي هذا الحلا او التحلية
واخذني الفضول لكي اجربها هي وقدرة قادر
واليوم جاءت الفرصة
والحقيقة روعة بنة ومذاق و منظر
وابهري به ضيوفك يقدم باردا مع مشروب او كتحلية بعد الوجبات
ناتي للمقادير
نحتاج
بواطة بسكوي بيمو او اي نوع تفضلينه
مرحي طبعا
علبة كرام فراش انا لم تتوفر استعملت 2 علبة فرماج ابيض او ياؤورت طبيعي استعملي 3 علب
علبة نيسلي استعملت نصف
1 بيض
10 حبات تمر منزوع النوى طبعا ومن النوع الطري
مغرف قهوة بدل مغرف نيسكافي كما في الوصفة الاصلية
فاني
5 حبات جبن كيري
3 مغارف حليب غبرة
نصف كاس سكر رطب

الطبقة الاولى
بيمو مرحي وفنجان زبدة ذايبة استعملت ستار او الي موجود ولك الاختيار اما تضيفي شوية ياؤرت او حليب او كرام فراش او حتى شوية ماء تتحصلي على مزيج عجينة متناثرة نوعا ما اخبزيها في بلا او بيركس كما تحبي انا استعملت الي يتفتح مش بالضرورة

الطبقة الثانية

نصف علبة كرام فراش او الجبن الطبيعي او ياؤورت طبيعي هنا في الميكسور زائد نصف علبة حليب نيسلي المركز المحلى فاني التمر المنقى جيدا حذاري كاش عظمة تكسرلك الميكسور وحبة بيض ومغرف قهوة طايبة وفرغيها فوق الطبقة الاولى طيبيها ومن بعد كي تحكم روحها شوية بلاك 20 دقيقة اشعلي من فوق وحمريها شوية لون ذهبي وتكون في اثناء وهي تطيب حضرتي الطبقة الثالثة وتفرغيها عليها وطفي الفرن ودخليها حتى يبرد الفرن وحطيها في الثلاجة تبرد
الطبقة الثالثة
نصف علبة كرام فراش او علبة جبن طبيعي او ياؤورت طبيعي او الاثنان معا اي الجبن والياؤورت زائد تلاث مغارف لحظة غرة ونصف كاس سكر غبرة
تنحي قيس فنجان
نصف تلونيه بلون فاتح بالكاكاو والنصف الاخر غمقيه شوية لون داكن
بعدما تطيب واطفي الفرن فرغي الطبقة الثالت تكون بيضاء وزيني بنقاط من الخليطين الملونين بالكاكاو الفاتح والداكن كما في الصورة حتى تشبه النمر
ودخليها للفرن وهو طافي ما تنسايش وخليها حتى تبرد مليح
وارجعي حطيها في الثلاجة تبرد
وتقطع وتقدم
لذيذة جدا