ما ينفع في هاذ البرد غير المردود - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ما ينفع في هاذ البرد غير المردود

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-01-29, 08:19   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سمراء الدنيا
عضو فضي
 
الصورة الرمزية سمراء الدنيا
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي ما ينفع في هاذ البرد غير المردود


فيه بعض الاخوات كانو يحوسو على وصفة المردود او البركوكس اليوم راني جبتهالكم
ملاحظة فقط المردود رقيق شويا على البركوكس و يتفور كيما الطعام 3 مرات اما البركوكس غليظ شوي بعد ما يفور يترمى مع المرقة يطبخ
المقادير
قديد او لحم مشرح او اي نوع لحم
حمص مشمخ + عدس+ فول يابس
خضر مقطعة مربعات بصل +جزر+لفت+بطاطا+كابويا
قصبر +ثوم+البهارات + طماطم مصبرة

الطريقة
نضع اللحم و الزيت و البصل في الكوكوت على النار نقليهم و نضيفليهم الملح + الفلفل الاسود + راس الحانوت + ملعقة طماطم و نمرق بحوالي 2 لتر ماء نرمي الحبوب و نتركها طيب شويا تعرفو هي تاخذ الوقت اكثر من الخضر ثم نرمي الجزر و اللفت و البطاطا نخليهم يطيبو

من جهة اخرى نغسلو المردود كي يشرب شوي نفوروه و نعاودوه المرة الاولى بالماء ثم يفور مرة ثانية و نعاودوه بالملح و الماء ثم الفورة الثالثة يوجد فيها نديرولو شوي دهان نتاع عرب


و نرجعو للمرقة نرميو الكابوية معاها الثوم محكوك + الكمون + القصبر و اللي يحب لحرور يدير

و نخلوها تعقد و تتجمر و نسقيو المردود .... و شهية طيبة

بالنسبة للي يحبوه بالكفتة يقومو اللحم المطحون مليح و يعملوه كويرات صغار نرمدوهم في الفرينة و نحمروهم في شوي زيت و نرميهم في المرقة في العشر دقائق الاخيرة و بالهنا و الشفا









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 08:26   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
حياتي نبع امل
عضو متألق
 
الصورة الرمزية حياتي نبع امل
 

 

 
الأوسمة
وسام التقدير وسام المتوجات 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 09:07   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
oumraja
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

ya3tik essaha










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 09:32   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
it's me
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية it's me
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مانحبووووش بصح من عندك ناكلو ههه يعطيك الصحة الحبيبة










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 09:32   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
zhor1970
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية zhor1970
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 10:58   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مقدسية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية مقدسية
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الخامسة 
إحصائية العضو










افتراضي

امممممممممممممممممممم نموت على البركوكش بالقديد سمرا مع وضع 3نقاط على السين هكا نسميوه
فعلا ماكانش اطيب منو في البردخاصة لما تثلج
باين حرة سمرا ربي بيبارك في صحتك ويعطيك ويغنيك
احنا في الاخير نديرولو حليب لحظة خاثر يجي اممممممممممممممممممم










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 11:21   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
zahra30
عضو متألق
 
الصورة الرمزية zahra30
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله ... يعطييك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 13:57   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
سمراء الدنيا
عضو فضي
 
الصورة الرمزية سمراء الدنيا
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حيهتى كلها امل مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oumraja مشاهدة المشاركة
ya3tik essaha
شكرا ام رجا و انت ديريه هاكا و لا تطحني الخضرة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة it's me مشاهدة المشاركة
مانحبووووش بصح من عندك ناكلو ههه يعطيك الصحة الحبيبة
كلامك عسل حنونة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zhor1970 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة اختي
بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 14:02   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
سمراء الدنيا
عضو فضي
 
الصورة الرمزية سمراء الدنيا
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مقدسية مشاهدة المشاركة
امممممممممممممممممممم نموت على البركوكش بالقديد سمرا مع وضع 3نقاط على السين هكا نسميوه
فعلا ماكانش اطيب منو في البردخاصة لما تثلج
باين حرة سمرا ربي بيبارك في صحتك ويعطيك ويغنيك
احنا في الاخير نديرولو حليب لحظة خاثر يجي اممممممممممممممممممم
بارك الله فيك عزيزتي مقدسية على الرد الجميل
سمعت بزاف ناس يقولولو بركوكش
و الله بلادنا غنية بالاطباق المتنوعة الحمد لله عليها نعمة









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 14:03   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
سمراء الدنيا
عضو فضي
 
الصورة الرمزية سمراء الدنيا
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zahra30 مشاهدة المشاركة
ما شاء الله ... يعطييك الصحة
شكرا اختي زهرة على المرور الطيب









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 14:31   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أم أسامة 07
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية أم أسامة 07
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 14:35   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
dahbia2009
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة هدا بركوكس وعليه الكلام تاكوله بصحة









رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 14:35   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
نافلة
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة جارتي راكي جايبتها خاصة هاذوك القديدات الله يباركلك في صحيحتك
طبق في المستوى المطلوب











رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 21:46   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
عطوفة
عضو محترف
 
الصورة الرمزية عطوفة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم....شكرا لك على البركوكس احنا نسميوه العيش ويكون جاري شويه بالمرقة ونعملو معاه انواع كثيرة من الخضر وعلى راسها الحمص ..بارك الله فيك.. حرة ونص ..










رد مع اقتباس
قديم 2013-01-29, 22:01   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
wissem173
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية wissem173
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااا....هايل










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المردود, البرج, ينفع


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:40

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc