|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
المحنّشة من دورة تعليم الحلويات _ تفضلوا
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-12-09, 14:23
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
المحنّشة من دورة تعليم الحلويات _ تفضلوا
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته باسم الله الرحمان الرحيم
المقادير : 1 كغ لوزمرحي بالقشور (ممكن 100 غ بستاش و 100 غ جوز و 100 غ بندق و 100 غ بينيون ) +300 غ سكر أرطب + ملعقة صغيرة قرفة و أخرى فاني + ملعقة ماء زهر +50 غ زبدة ذايبة و باردة ----هذا هو الحشو + 2 باكيات ورق ملسوقة ( لي يتباع في المحلات مش تاع الدار) نحطو ورقة بحدا لخرى بحيث يكونو الجوانب فوق بعض يعني نحطو ورقة بجانبها ورقة اخرى لكن لاسقة فيها على جنب و نلسقو الجوانب ببيضة مخفوقة بواسطة البانسو " البيض ندهنو بيه فوق الورقة الاولى و نحطو جانب الورقة الثانية و نزيدو ندهنو بالبيض الجوانب ندهنوهم بالبيض لكن الورقة كاملة ندهنوها بالزبدة ذايبة و باردة نضع الآن الحشو على شكل حربوش طويل على طول الورقات لي عندنا و على قد ما نحبو المحنشة كبيرة نعملو ورقات ياسر لاسقين مع بعض بعد ما نضع الحشو نبرمو عدة مرات الورق على اللوز و من بعد نلف هداك الحربوش باه تكون عندنا شكل محنشة و باه ميتحلش كي يطيب نلسقو الأطراف بالكيردون عدّة مرات هادي المحنشة رقم واحد تكون شوية كبيرة بما انو استعملنا فيها ورق ياسر بنفس الخطوات نعملو محنشة اخرى لكن أصغر من هادي يعني نستعملو ورق أقل و ندهنوهم في زوز بالزبدة من فوق ندهن البلاتو تاع الفرن بالزبدة مليييييييح وندخلوهم يطيبو على نار سخونة شوية عسل المرجان سخون كي تطيب سقيها بيه ثم حطي المحنشة الكبيرة من تحت و المحنشة الصغيرة فوقها " يكونو مسقيين في زوز بالعسل " اعملي وردات بعجينة اللوز و لسقيهم على الجوانب و زيني بالدراجي فضي اللون " خليها تبرد باه لسقي الوردات باه ميدوبوش" شكلها جميل و طعمها هباااااااال جربوها مش رح تندمو  
|
||||
|
|
2012-12-09, 14:44
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
نعملك أحلى تاي انا ندي المحنشة الكبيرة لي من تحت و انت نمدلك الصغيرة لي من فوق هههههههههه وش رايك |
||||
|
|
|
2012-12-09, 14:45
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2012-12-09, 14:48
|
رقم المشاركة : 6 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2012-12-09, 15:02
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
fd اقتباس:
ربي يحفظك حنونة والله تنوريني و ياسيدي نمدهالك كاملة غير كي عدت قنوعة |
||||
|
|
|
2012-12-09, 17:00
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
هايلة و شكرااااااااا على الوصفة |
|||
|
|
|
2012-12-09, 17:03
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
يعطيك الصحة نحبها وعمري ماجربتها |
|||
|
|
|
2012-12-09, 18:22
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
الله يسلمك أختي أم رامي أهلا بك |
||||
|
|
|
2012-12-09, 18:25
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
و فيك بارك الله غاليتي يتوحشك الخير و العافية انا تاني توحشتكم خلاص والله كنت مع المراجعة الحمد لله نجحت و رجعتلكم |
||||
|
|
|
2012-12-09, 18:27
|
رقم المشاركة : 15 | ||||
|
اقتباس:
الله يسلمك أختي أهلا بك جربيها مش رح تندمي تجي بنينة خلاص |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| المحنّشة, الحلويات, تعليم, تفضلوا, دورة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
