صابلي مرخم

بريق الامل& · 2012-10-25, 09:07

العجينة:
500غ مارغرين
1 كاس سكر ناعم
1 كاس زيت
½ كاس مايزينة
كيس خمارة كيميائية
...1 ملعقة صغيرة فانيليا
فرينة
تلسقي
1 علبة مربى + ماء الزهر
او بالكريمة
للوجه تزيين
1صفا ربيض
2 ملاعق كبيرةحليب كاكاو
فاني

كيفية التحضير:

1-تحضير العجينة في وعاء اخلطي المارغرين (الزبدة) والسكر اضيفي الزيت والفانيليا مع مواصلة الخلط زيدي المايزينة (نشاء) والخميرة (باكينغ باودر) ثم اضيفي الفرينة (طحين) تدريجيا حتى الحصول على عجينة ملساء غطيها واتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة
2- بواسطة الحلال ابسطي العجينة بسمك 5 مم قطعي مربعات بواسطة مول وطلي الوجه بصفار البيض والحليب والكاكاووالفاني وبشوكة خرطي حبات الحلوة
3- ضعيها في صينية ثم اطهيها حتى تصبح الحلوى ذهبية اللون.
تحبي تلسقيها بالحشو كريمة
4- حضري الحشو في وعاء اخلطي المارغرين (الزبدة) والسكر ثم اضيفي العسل حتى تصبح الكريمة بيضاء اللون.
5- بعد الطهي الصقي الحلوى مثنى مثنى بالمعجون المشمش+ماء الزهر
6- اغطسيها في المربى الممزوج بماء الزهر او بالكريمة زيني الحواف بجلجلان محمص