استفسار فيما يخص طاجين الرخام

فيفي سكيكدية · 2012-10-10, 16:38

سلام أخواتي أريد المساعدة راني درت طاجين الرخام لكن لما قليت البيض المغلف باللحم المرحي أتحلي وماعرفتش وعلاش ساعدوني الله يستركم أخواتي

ام مؤمن · 2012-10-10, 23:05

عزيزتي لما تغلفي البيض باللحم المرحي بللي يديك بالماء و شكلي البيض جيدا و خليها ترتاح شوية و كي تجي تقليها مرغيها في مزيج البيض المخفوق ثم مرغيها في الخبز المرحي الشابلير و اقليها على نار هادئة

و عمرها ما رايحة تتحل ههههه و ادعيلي سلام

راجية عفو العفو · 2012-10-11, 10:11

اولا اختي فندي كويرات اللكفتة في الطحين اي الفرينة ثم في البيض ثم في الشابلير وعمليهم في الثلاجة يرتاحو واحد الساعة وقليهم وميتحلوش نهائي

أم سراج الدين · 2012-10-11, 10:45

اختي بليي يديك بالماء و انتي تكوري في العضمة و اغلقيها مليح و كتريلها شويا اللحم باش تتغلقلك و خليها ترتاح و منبعد اقليها على نار هادددددددددددددية هذه هي الطريقة لي معتمدتها و جامي تحلتلي بالتوفيق

فيفي سكيكدية · 2012-10-15, 10:45

بارك الله فيكم أخواتي الله يعطيكم ماتتمناو ان شاء الله

ام راضية · 2012-10-15, 14:28

نقلك اختي علي طريقة سهلة وغير متعبة
فوحي اللحم انتاعك وحليه فوق ورق المنيوم بعد ما تتدهنيه يشويه زيت
اسلقي البيض وقشريه ورصيه فوق اللحم وراء بعض وروليه في الالمنيوم وطيبيه في الفرن ومن بعد قصيه دوائر يجيك احلي من القلي في المنظر ولطيب في النكهة والاهم سهل التحضير

*عاشقة الجنة* · 2012-10-15, 14:46

اختي نظن موضوع الاخت امل هو نفسو طجين الرخام

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1049393