|
|
|
|||||||
| قسم المنزل و متطلباته كل ما يخص المنزل و متطلباته بصفة عامة ، الأجهزة الكهرمنزلية .. الحديقة ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-10-04, 20:29
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
نصائح لعشاء ناجح في المنزل
 "الاتيكت هو حسن اللياقة والتصرف، أنا أضع خبرتي بين أيدي الناس، وفي النهاية لهم حرية التصرف" بهذه الكلمات استقبلتنا خبيرة الاتيكت اللبنانية السيدة ايمي سكر في منزلها الكائن في منطقة حريصا في لبنان. سنوات كثيرة من النجاح والتألق، قدمت خلالها سكر الكثير الكثير من خبرتها لكي تعلم الناس التصرف يلياقة مع بعضهم، تنقلت بين الكثير من البلدان العربية والاجنية، ونحن نبحث دائماً عما هو مفيد ويمكن أن يثقف ويسعد السيدة العربية، اخترنا لك موضوع "كيفية الحصول على عشاء ناجح في المنزل" وذلك طبعاً وفق نصائح وارشادات الخبيرة ايمي سكر.  سنتكلم اليوم في موضوع كيفية التحضير والتجهيز التي تقوم بها السيدة قبل أن تدعو أصدقائها الى العشاء، ما هي الخطوة الاولى التي تقوم بها؟  سأتكلم بهذا الموضوع بعد خبرة طويلة، أي أنني سأنقل للقراء خبرتي وهم لديهم حرية التصرف. بداية أنصح السيدة بتحديد يوم العشاء مطلع الاسبوع، لأن غالبية الناس يكون لديهم ارتباطات عائلية نهاية الاسبوع. الخطوة الثانية عليها أن تختار المدعوين بشكل تكون الاجواء متناسقة مع بعضها. من أي ناحية يكون التناسق؟ أي أنه يجب أن يكون هناك تناغم واتفاق بين الاشخاص الموجودين، فلا يمكننا أن نقوم بدعوة أشخاص متخاصمين مع بعضهم الا في حالة واحدة وهي ان كنا نريد أن نصلح بينهم ولكن بعد أن نخبرهم ونأخذ موافقتهم. كيف تتم الدعوات؟ ان كان هناك صداقة ومودة كبيرة بين الاثنين يمكنها أن تقوم بدعوتهم عبر الهاتف قبل بـ24 ساعة، أما اذا كانت الدعوة رسمية، فعليها أن تزورهم في المنزل وتقوم بدعوتهم قبل اسبوع. ماذا تقدم على العشاء؟ عليها أن تقوم بالتحضير قبل 5 أيام، تكتب لائحة بالاصناف التي تريد أن تقدمها، والمقادير التي تحتاجها، وهنا أريد ان اوجه للسيدة نصيحة، تكريم الضيف ليس بكثرة الاطباق التي أقدمها، فيكفي أن اختار 3 أو 4 أصناف، واتجنب الاطباق التي يمكن أن أرميها، فالتبذير هو من أبشع الصفات وهناك اناس بحاجة الى الطعام الذي يمكن أن يرمى. اذاً عليها أن تضع اللائحة لتعلم ما هي الاغراض التي تحتاجها فتذهب الى السوق وتشتري كل شيء وتحضره. الافضل أن تقدم الاطباق التي تجيد طهيها، والا تدخل في متاهات الاصناف الجديدة، وتركز على 3 أنواع من الاطباق: اللحم، والدجاج، والسمك. يوم العشاء ماذا تفعل اذا لم تكن لديها خادمة في المنزل أو أي أحد يساعدها؟ عندها عليها ان تقلل من الاصناف، اضافة الى وضع طاولة الى جانبها تضع عليها الخبز والماء والصحون وبعض المقبلات، ففي حال طلب أحد شيئا ما يكون موجودا الى جانبها. طريقة استقبال الضيوف؟ يجب ان تكون جاهزة، تستقبلهم، وتتحدث معهم وتعطي المجال لكل ضيف ان يتكلم، والاهم ان تعرف الضيوف على بعض في حال عدم وجود معرفة سابقة بينهم. بالنسبة للسيدة كيف تهتم بنفسها في هذا اليوم؟ عليها أن تكون مرتاحة منتهية من جميع التحضيرات، ان تعطي وقتا للاهتمام بنفسها، عليها ان ترتدي شيئا بسيطا ومتقنا ويجب عليها ان ترتدي ثيابا اجمل من الضيوف. الماكياج يجب ان يكون بسيطا ويظهر جمالها، وتسريحة الشعر بسيطة جداً ايضاً. وبالنسبة لحذائها ومستوى الكعب الذي ترتديه؟ لا مشكلة بالحذاء، ولكن يفضل أن يكون الكعب 5 سنتيمتر لكي تكون مرتاحة.   اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وآل إبراهيم إنك حميد مجيد
آخر تعديل - بصمة خير - 2012-10-04 في 20:31.
|
||||
|
|
2012-10-05, 09:05
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
صحيتي يا الفحلة........... ربي يهنيك و يسقم سعدك.............. والله راكي تلقايني نخمم في وليمة الغداء نتاع الحنة كيفاه غادي يفوت مع العلم كاين غي أنا و الوالدة و أختي ........... و الي يساعدون من العائلة كل وحدة ولاتية بعائلتها و أطفالها........ مبدئيا اتفقت مع الوالدة
أننا نقوم بتحضير 3 نسوة عاملات وحدة لتقوم بطهي مرق اللحم......و أخرى لتتكفل بالكسكس .......و ثالثة لغسل الأواني....... هاكة باش يخف الضغط على الوالدة و أختي في يوم حنتي............ قولي لي واش رايك......... و كاش ما تزيدي تنصحيني ربي يحفظك........... |
|||
|
|
|
2012-10-05, 10:48
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
MERCIII MA SOEUR |
|||
|
|
|
2012-10-05, 12:00
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
صحيتي أختي سارة............ تعيشي............. واه الي يسربو كاين 3 بنات عزبات حباباتي غاديين هما الي يتكلفو ............ و ربي هو المعين
|
||||
|
|
|
2012-10-05, 14:39
|
رقم المشاركة : 5 | |||
|
آخر تعديل - بصمة خير - 2012-10-05 في 15:27.
|
|||
|
|
|
2012-10-05, 15:59
|
رقم المشاركة : 6 | |||
|
انا عندي اقتراح آخر تعديل amiramirna 2012-10-05 في 16:00.
|
|||
|
|
|
2012-10-05, 16:16
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
ربي يبارك فيك
اقتباس:
ربي يحفظك أختي و ييعطيك ما تتمناي و يرزقك بزوج عاجل غير اجل........ حنا في عادتنا وليمة غداء الحنة تكون كسكس باللحم مع فاكهة الموسم و المشروبات الغازية ........ يعني ما نديروش الطياب ............ علاخاطرش المعروضات يكونوا بزاف الله يبارك... أقل شيء يكن يدوروا في 270 امرأة بلا ما نحسبوا الأطفال....... امالا يسلكها غير الكسكس......... ههههههه
و نزيدك حاجة كانت الناس زمان العائلات تتعاون في هاكة وليمة........ دركة لالا ولات خالتك و لا عمتك تجي كيفها كي المعروضات................. الواقع فرض علينا نديرو عاملات ......... و زيد عدنا أهل العريس يجو لدار العروسة بنهار قبل الحنة ........... هنايا نقومو بيهم و نديرو الطياب و حتى ممكن يكون فيه كيما نقولو حنايا بومصور يعني خروف مشوي و هذا عندنا باش نكبرو بيهم....... و بالنسبة لوالدة و أختي هما غاديين يكونو مستقبلات الضيوف علابيها لازم يكونو مستيكيين مليح هانيات ....... ماشي حايرات في الطياب و التسربي............ و ربي يقدر الخير لكل ولية......... تقبلي تحياتي نتمنى الموضوع كيما قالت الأخت يروح لقسم العرائس |
||||
|
|
|
2012-10-05, 17:05
|
رقم المشاركة : 8 | ||||
|
اقتباس:
اختي تكلمت بشكل عام فقط الغدا الحنة و حتى العرس يكون فيهم الكسكاس صح كاين حتى اللي خواتت العروسة و الا العريس يجيو نهار قبل العرس او الحنة ربي يستر علينا برك كما قالت الخبيرة مديتلك اقتراحات برك و انت اعلم واش يصلح عليك واش مايصلحش بالتوفيق و ان شاء الله تفوت حنة رائعة جدا ماتنسايش تقراي سورة البقرة في الصباح بعد ماتصلي الفجر |
||||
|
|
|
2012-10-05, 17:10
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
المشرفات يتصرفوا شكرا لمرورك |
||||
|
|
|
2012-10-05, 17:14
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
مشكورة أختي تعيشي......... المهم نورتيني باقتراحاتك ربي يحفظك و يهنيك
 |
|||
|
|
|
2012-10-09, 10:47
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
مشكورة أختي |
|||
|
|
|
2012-10-16, 14:19
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
|
|||
|
|
|
2012-10-16, 14:24
|
رقم المشاركة : 13 | |||
|
شكرا لكككك........... |
|||
|
|
|
2013-06-08, 13:59
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
|
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أعصاء, الموسم, الخبيرة, احمد, واحد, نصائح |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
