طاجين الخوخ او المخوخ

رضاك ياربي · 2012-08-31, 19:20

المقادير:

اطراف دجاج
200غ لحم مرحي
1حبة بصل
سنينات ثوم
500غ بطاطا
حفنة حميص منقوع في الماء ليلة من قبل
علبة فطر (إختياري)
1ملعقة كبيرة مارغرين
1ملعقة زيت
توابل(فلفل اكحل،ملح ،كركم،كاري،قلييييل من القرفة،جوزة الطيب)
بياض بيض فرينة
معدنوس
ورقة غار،زعيترة
زيت للقلي

طريقة التحضير:

في طنجرة حمسي الدجاج مع البصل والملح والزيت ومارغرين مليح ثم ضيفي الثوم ثم التوابل والمعدنوس والزعيترة والرند حمسي شويا ومرقي شويا وضيفي الحميصة بعدين لما تغلى ضيفي الماء و الفطر, تركي الكل يطهى ويخثر المرق

اطهي البطاطا بالبخار،إسحقيها بالشوكة تم ضيفي الملح وجوزة الطيب والكركم شكلي كريات بحجم حبة الخوخ واتركيها على جنب

في وعاء ضعي اللحم المرحي والملح وشويا معدنوس وفلفل اكحل شكلي كريات ثم اقليها

احشي كل كرية من البطاطا بكرية من اللحم المرحي ،اغطسيها في بياض البيض ثم مرريها في الفرينة ثم اقليها حتى تكسب اللون الذهبي
عند التقديم ضعي كريات البطاطا في صحن ثم اسقيها بالمرق وزينيها بالمعدنوس

رضاك ياربي · 2012-09-01, 22:42

واش ماعجبكومش مكاش ليعطر موضوعي

أم أسرار · 2012-09-02, 11:34

بسم الله الرحمان الرحيم
ممممممممم تبان بنينة بارك الله فيك مشكورة على المجهود المبدول ننتظر المزيد من أكلاتك

ام راضية · 2012-09-02, 13:49

Sabrina ALG · 2013-02-11, 15:49

مممم هايلة

ام مريومة · 2013-02-13, 20:20

طبق رائع غدا راهم جايين صحاب راجلي يتعشاو نديرو باذن الله

ام مريومة · 2013-02-14, 14:04

راني درتو اليوم و جا بزاااف بنين شكرا ليك حبيبتي على الوصفة الرائعة

ساندي 28 · 2013-02-14, 15:14

بوعنينبة · 2013-02-14, 19:17

يعطيك الصحة

zhor1970 · 2013-02-14, 20:57

مممممممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة

amirateljazayer · 2013-02-15, 12:23

وشكون اللي تقول ماعجبنيش راها مهبولة ؟ ههههههههههههههه
ممكن لانو طبق معروف نوعا ما لكن صراحة جاك يهببببببببببببببل
انا نديرو مع الحميصة فقط لكن هكذا الشكل في التقديم راه يجنن
ربي يعطيك الصحة راني جعت نروح ناكل هههههههههه

سأضل أحلم · 2013-02-15, 12:43

السلام عليكم بارك الله فيك ختي يشهي

رضاك ياربي · 2013-02-15, 13:00

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مريومة

راني درتو اليوم و جا بزاااف بنين شكرا ليك حبيبتي على الوصفة الرائعة

الله يسلمك حنونة تكلوه بالصحة والهنا
شكرا على التطبيق

رضاك ياربي · 2013-02-15, 13:01

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amirateljazayer

وشكون اللي تقول ماعجبنيش راها مهبولة ؟ ههههههههههههههه
ممكن لانو طبق معروف نوعا ما لكن صراحة جاك يهببببببببببببببل
انا نديرو مع الحميصة فقط لكن هكذا الشكل في التقديم راه يجنن
ربي يعطيك الصحة راني جعت نروح ناكل هههههههههه

هههههههه الله يسلمك حنونة
الصحن راه كامل ليك بصحتك

رضاك ياربي · 2013-07-14, 12:09

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سأضل أحلم

السلام عليكم بارك الله فيك ختي يشهي

الله يسلمك حنونة شرفتي