من زار ولاية المسيلة ولم يذق ...؟ مثله كالذي وصل البئر ولم يشرب

bouchra hakerz · 2012-07-26, 14:51

السلام عليكم

ملاحظة : ممنوع على الذين يعانون الجوع بسرعة
من مطالعة الموضوع كيما انا

الزفــــيـــــــــــــــــــــطي
امممممممممممممم
اممممممممم
امممم
امم
ام

تشتهر بها المسيلة و ما حولها من قرى

المقادير

نص رطل فلفل حار اخضر او احمر
رطل طماطم طازجة او يابسة
فصوص ثوم
نصف باقة كسبر اخضر
ملح
ماء مغلى
التحضير

بعد شوي الفلفل و الطماطم والثوم على الطجين و تنقية الكل من القشوريوضعون في مهراز من خشب ويهرسون او يدقون ويظاف لهم الملح ثم تضاف الكسبرة و الكسرة الساخنة المخبوزة بدون خميرة ولا زيت وهي ساخنة للمزيج في مهراز ويهرس الجميع
حتى نحصل على مزيج يمكن اكله بسهولة لاصلب ولا سائل الافضل ان تاكل ساخنة و حارة جدا

اتمنى ان تروق الجميع

حار

بزااااف

bouchra hakerz · 2012-07-26, 14:52

اتمنى ان تنال اعجاااااااااب الجميـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــع

أماني قادة · 2012-07-26, 14:55

بارك الله فيك أختي أتمنى أن أزور المسيلة لأنعم بهذه الأكلة

bouchra hakerz · 2012-07-26, 15:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماني قادة

بارك الله فيك أختي أتمنى أن أزور المسيلة لأنعم بهذه الأكلة

اهلا و سهلا بيك في لمسيلة انطيبولك انا بيديا

dina. · 2012-07-26, 14:57

والله لم اقرا الموضوع من العنوان فقط عرفت انه اكلة الزفيطي
وذقته وهو اكلة رائعة وحارة بزاف

استاذة25 · 2012-07-26, 17:28

كتر خيرك ختي راني دقتوا وهو بنين بزاف هههههههه

سخفتينا واحنا صايمين

لينا11 · 2012-07-26, 17:32

كليتو بزاف عند اختي بصح يابابا شحال ماشي حار ممممممممممممم

❀ بَسْمَةْ أَمَلْ ❀ · 2012-07-26, 17:37

هذا زفيطي صح هاااااااااايل بصح حار بزاف

نسيم الصبا · 2012-07-29, 03:43

زفيطططي من الاأكلات المشهورة في واية مسيلة و ما جاورها ياماما هايل

Basketteuse · 2012-10-08, 23:29

علااااه تعذبي فيا هك حرام عليك وانا مريضة بالقولون ماقدرتش ناكلواااااا ..

alilou34 · 2012-10-11, 15:23

شكرا انه لذيذ جدا

أنآحلُم · 2012-10-13, 21:48

مكيش غالطة ختي لمدقهاش في حياتو نقولو بلي ضيع بزاف حوايج
روعة نمووووووووووووووت عليها

jackin · 2012-10-14, 00:49

بارك الله فيك

البرهوميه · 2012-10-14, 16:37

احمر بالخط العريض الزفيطي نتاع ناس بوسعاده واش اداكم ليه وتسمو فيه مسيلي اصلا ما تعرفوش اديروه دوريجين كيما ناس بوسعاده غير تعديتو عليه

yacin msily · 2013-08-30, 20:46

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البرهوميه

احمر بالخط العريض الزفيطي نتاع ناس بوسعاده واش اداكم ليه وتسمو فيه مسيلي اصلا ما تعرفوش اديروه دوريجين كيما ناس بوسعاده غير تعديتو عليه

حاشاك روحي عاودي روحك
اصلا صلاطة مهراس او الزيفيطي او البطوطي او البجوت اكلة امازيغية
روح عاودي روحك يا بالوبية
قالك ناس مسيلة _بني مسيل مايعرفوهاش _ حاشاك وحاش قدريك روحي تيزي وزو تلااي السلاطة مهراس
ولا زيفيطي
مزال مفهمتش حاجة كيفاس بوسعادة العربية يعرفوا يطبوا المهراس السلاطة الاكلة الامازيغية خير من امازيغ _بني مسيل _
روحي عاودي روحك