افخاذ الدجاج المحشية

ضآحكة مستبشرة · 2012-07-24, 14:46

السلام عليكم

[IMG]https://eve.mrkzy.com/wp-*******/uploads/eve-mrkzy-*****ng-recipes-main-dishes-poultry-11810.jpg[/IMG]

مقادير تحضير أفخاذ الدجاج المحشية :
• فخذ دجاج بدون جلد .
• كفتة .
• بيضة .
• زيت الزيتون .
• ثوم .
• ورق الومنيوم .

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المحشية :

نحضر الحشوة المكونة من الكفتة والثوم والبهارات والملح .
نحشى الفخذ بالكفتة ونلفها جيدا .
نضعه في صينية داخل الفرن مع قليل من زيت الزيتون وثوم ، و نضيف عليه مرق دجاج و كاس ماء و نغلف الصينية بورق الومينيوم و نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة أو الى أن ينضج .

يستغرق طبخ أفخاذ الدجاج المحشية حوالي 45 دقيقة و تكفي أفخاذ الدجاج المحشية لحوالي 4 اشخاص.