السلام عليكم أخواتي
هادي اول مشاركة ليا هنا في قسم الطبخ رغم اني جربت البعض من مؤكلاتكم ,,, وجااات بنينه ماشاااء الله
على ديك تشجعت و قلت نديرلكم وصفة غراتان صحية و اقتصاااادية ,,,,للامانه هادي الوصفة شفتها في النت و جربتها و انقل لكم تجربتي و الصوررررر من مطبخي ,,,,ماعرفتش كيفاااش نكتب اسمي على الصور اللي تعرف تقووللي ,,,,,
جربت Lpowerpoint و وااالو واقيلا تديروووها بالفوتوشوب ,,؟؟
المهم ماتكثرش علييييكم هااادي هي الوصفة و المقاادير
المقادير
5 حبات بطاطا متوسطين مطبوخين و مقطعين مكعبات
4حبات بصل مقطعين هلاليات رقيقة
صدر دجاج مقطع مكعبات
4 حبات طماطم مقطعة أيضا مكعبات
نصف ربطة معدنوس
3أو4 حبات بيض
كأس شاي حليب
3 سنينات ثوم
ملح + زيت + فلفل أسود + كمون
طريقة التحضير
1/ نبدأ بقلي الدجاج في قليل من الزيت بعدما يتغير لونه نضيف البصل نتركها تذبل على نار
2/نضيف الطماطم الى الخليط ومن تم كأس ونصف ماء
3/ نترك الخليط ينضج على نار متوسطة ومن جهة أخرى نخلط البيض مع الحليب و نتركه جانبا
4/ بعدما ينضج الدجاج (قبل ان يجف كل المرق) نضيف له خليط الحليب و البيض
5/نضعه في قالب مدهون بالزيت ونضيف له فرماج غريار حسب الرغبة و شوي معدنوس و ادا حبيتي كسري فوفقه 2 بيضااات وندخله في الفرن حتى يجمدونقدمه ساخنا كما في الصورة
; و هنا كي تطيب
و بالصحة و الرااااااااااحة علييييييييييكم
جربوووها و رجعولي الخبر 
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-06-29, 01:26
غراتان صحية و اقتصادية من مطبخي ,,,,
العرض العادي
