حلوى الجلجلانية باللوز لكل المناسبات ذوقها رهيييييب

[imen algérienne]

شكراااااااا ربي يحفظك

[oum islem]

بار ك الله فيك

[tonia]

[miya05]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اماني77

السلام عليكم اخواتي نتمنى تكونو كاااامل بخير
الحلوى نتاع اليوم كنت ذوقتها وعجبتني بزااااف والوصفة جبتها من عند اخت مختصة في الحلويات من العاصمة نشكرها بزاف نخليكم مع الوصفة
المقادير:
250غ مرقرين،500غ لوز مقشر ومرحي لازم مايكونش غبرة،6بيضات ،كاس تاي جلجلانية محمصة،كاس سكر عادي،1خميرة،فرينة،كمية من الجلجلانية،عسل،ليكسات ،ناباج،حبات لوز للتزيين
الطريقة:
اولا نفصل صفار البيض ونحتفظ بالبياض
بالخلاط الكهربائي نخلط المرقرين مع السكر جيدا ثم نضيف الصفار ونستمر في التحريك ثم نضيف اللوز المرحي والجلجلانية المحمصة ونحرك ثم الخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة نشكل كويرات بحجم حبة الجوز نحطها في بياض البيض ثم الجلجلانية ونحط فوقها حبة لوز ونحطها في ليكسات كما هو موضح في الصورة

://

نحطها تطيب في الفرن على درجة حرارة 180درجة في هذا الوقت نسخن العسل ونخففو بماء الزهر لازم مايكونش ثقيل ولاخفيف يعني وسط ولما تطيب الحلوى نسقيها بالعسل وهي سخونة نحط في كل حبة ملعقة كبيرة ونخليها تبرد بعد ذلك نسخن الناباج او لاجولي وندهن الحلوى من فوق بالبانسو تعطيها لمعان وهذا شكلها النهائي



وهنا عن قرب
https://


صدقوني ذوقها اكثر من رااااائع نتمنى تجربوها واكيد راح تدعولي
ملاحظة
هذا الكمية تقطع تقريبا 65حبة يعني كمية مليحة مناسبة للاعراس والمناسبات السعيدة </B></I>

Ya3tik saha

[افكار خياطة]

يعطيك الصحة

[imy 26]

هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايلة و باينة ذوقها روووووووعة

[omo marwane]

شكرًا ايتنا المعطائة جعل الله ما تقدمينه في ميزان حسناتك

[رفيف سيرين]

بارك الله فيك

[mary annabia]

4444444444444444444

[passifika katrina]

السلام عليكم
بارك الله فيك
و جزاك الله خيرا
دمت للمنتدى

[ocean d'espoir]

بارك الله فيك اختي يعطيك الصحة

[عآشقة الجنة]

يعطيك الصحة ختي

[* ام زينب *]

يعطيك الصحة

[selma81]

ما شاء الله فيك

[om_nour]

سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ، وَلاَ قُوَّةَ إِلاَّ بِاللَّهِ.

مَا شَاءَ اللَّهُ كانَ، وَمَا لَمْ يَشَأْ لَمْ يَكُنْ، أَعْلَمُ أَنَّ اللَّه عَلَى كُلِّ شَيءٍ قَدِيرٌ وَأَنَّ اللَّه قَدْ أَحَاطَ بِكُلِّ شَيءٍ عِلْماً. أَصْبَحْنَا عَلَى فِطْرَةِ الإِسْلاَمِ،


وَ


كَلِمَةِ الإِخْلاَصِ، وَدِينِ نَبِيِّنَا مُحَمَّدٍ صَلَّى الله عَلَيْهِ وَسَلَّمَ، وَعَلَى مِلَّةِ أَبِينَا إِبْرَاهِيمَ حَنِيفاً مُسْلِماً وَمَا كَانَ مِنَ المُشْرِكِينَ.

أَصْبَحْنَا وَأَصْبَحَ المُلْكُ لِلَّهِ وَالحمْدُ لِلَّهِ، لاَ إِلهَ إِلاَّ اللَّهُ وَحْدَهُ لاَ شَرِيكَ لَهُ، لَهُ المُلْكُ وَلَهُ الْحَمْدُ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيءٍ قَدِيرٌ