|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
الجزء73 من واش طيبتي؟ابداااااع فحلات الجلفة
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-05-08, 18:22
|
رقم المشاركة : 843 | |||
|
مشكورة حبيبتي ام اماني على ردك ان شاء الله معاكم نتعلم كلش ~~~~~~~~~~~~~~
|
|||
|
2014-05-08, 18:26
|
رقم المشاركة : 844 | |||
|
عشايا اليوم ان شاء الله سمك الباجو ونشوف واش نزيد معاه |
|||
|
2014-05-08, 18:34
|
رقم المشاركة : 845 | |||
|
الاخوات لي طلبو مني قلب اللوز باللبن للاخت ليليا راني حطيت التطبيق بالشرح والخطوات غير جربوه وعينكم مغمضين تفضلو الرابط |
|||
|
2014-05-08, 18:44
|
رقم المشاركة : 846 | |||
|
أختي أم أماني تطبيقك راه في هذا الرابط |
|||
|
2014-05-08, 18:46
|
رقم المشاركة : 847 | |||
|
مساء الأنوار والمسرات كالعادة فحلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لات الجلفة كل حاجة من عندكم فووووووووووووووور ربي يزيدكم من خيرات |
|||
|
2014-05-08, 18:53
|
رقم المشاركة : 848 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
2014-05-08, 18:58
|
رقم المشاركة : 850 | |||
|
بريق الأمل الحنيفيات يشهووووو خرجولك روعة بصحتكم
ام نور الدين هاوليك الوصفات سفيرية بالسلق المقادير: ـ سلق. ـ حفنة روز صغيرة. ـ قطعة جاج. ـ ملح. ـ فلفل أسود. ـ زيت. ـ فصوص ثوم. ـ ماء. ـ بيض (حسب كيمة السلق و الروز). ـ طماطم مصبرة. ـ لاشبلير. طريقة التحضير: أول حاجة نقطعوا السلق كيما العادة و نغسلوه مليح و نديروه في كاسرول مع الماء و الملح و حفنة روز (ما تكثروش) و نخلوه حتى يطيب الروز كي يطيب نقطروه في الكسكاس حتى يتنحى منو هداك الماء في هاد الأثناء نحضروا لاصوص نحمسوا قطعة الجاج مع فصوص ثوم مرابية و شوي زيت و شوي ماء بعدما يتحمس نضيفولوا الماء و الملح و الفلفل الأسود و كي يغلى نقصو عليه و كي يطيب الجاج نديروا طماطم مصبرة و هذي هي لاصوص وجدت و نحيت منها هداك الجاج دك نولوا للروز و السلق بعدما يكون تقطر مليح نديروه في إناء و نديرو البيض عليه ماديريهش جاري بعدها نخلطوه مليح و نلمو بيدينا جزء منو كيما نديروا السفيرية العادية لكن لازم تضغطي مليح باش يخرج الماء مليح و يتعصر باش ما يتفتحش كي تكوني تقليه و هكدا حتى تكملي الكمية و دك نجيبوا لاشبلير و نغطسوا بالحبة في لاشبلير و نديروها في المقلة و لازم تكون الزيت سخووووووونة و كي ديرهم تقدري تنقصي شوي الفرن باش يتحمروا بلعقل هنا بعدما قليتهم نديروهم في لاصوص و بعدها كي يغلى نضيفو عليه البيض بعدما نكونوا ضربناه بالشوكة و نخلوه حتى يطيب البيض يكون وجد سفيرية بالبطاطا المقادير: ـ بطاطا. ـ جاج. ـ فلفل أسود. ـ قرفة. ـ ملح. ـ طماطم مصبرة. ـ فلفل أحمر. ـ زيت. ـ ماء للتمريق . ـ بياض بيض. ـ بصلة. طريقة التحضير: اول حاجة طبعا نغلي البطاطا في الماء و الملح و نجهزوا المرقة بحيث نحطوا الجاج في الكاسرول نضيفوا عليه البصل و شوي ماء و ملح و فلفل أسود و قرفة و شوي زيت و نحطو الكاسرول في النار نخلوا الجاج يتحمس مليييييييييييييييييح من بعد نضيفولوا الماء حتى يتغطى الجاج و هنا تقدري تضيفي الجزر كي تغلى المرقة نضيفولها الطماطم المصبرة و فلفل أحمر نكونوا حليناه في شوي زيت و نقصوا عليها كي حتى يطيب الجاج نطفوا النار نولوا دك لبطاطا المغلية كي توجد نرحيوها بلامولينات و نديروها كويرات و من بعد نضربوا بياض البيض و نغمسوا الكرية فيه و نديروها في زيت غزيرة و سخونة و كي تتحمر نحوها نحطوها في كاسرول و نضع فوقها المرقة و نخلوها تغلى و تتشرب لاصوص مليح و هكذا راهي واجدة كيكة المقادير: ـ 5 بيض. ـ باكي ونص خميرة تاع الحلوى. ـ فنجال زيت. ـ فنجال سكر. ـ مغرفة مبيرة مايزينة. ـ فرينة. للكريمة: ـ سكر قلاص. ـ كاكاو. ـ حليب. ـ كاوكاو طريقة التحضير: فقط حبيت نقولكم بلي طريقة التحضير نخلطو بالشوكة (فرشيطة) يعني بلا روبو خلطي كافة المقادير ما عدا الفرينة و الزيت و كي يتخلطو مليح زيدي الزيت و خلطي و في الاخيرة الفرينة حتى يعقد الخليط نديروه في المول و نديروه يطيب في درجة حرارة بين 140 و لا 150 و كي تحمر من الفوق ندخل عود اسنان كي يخرج ناشف معنتها طابت الكل راه عارف بهاد الطريقة المهم من بعد نخرجوها كي تبرد نجهزو كريمة التزيين و هي عبارة عن شوي حليب نحلو فيه شوي سكر قلاص لازم يكون عاقد شوي و من بعد نزيدو الكاكاو حتى نتحصلو على اللون اللي حابين نوصلو ليه و نطلو بها الوجه و نديرو الكاوكاو من فوق نديروها في الثلاجة باش الكريمة هديك تشد روحها و من بعد نخرجوها و نحطوها وين نحبو يعني ماشي شرط تبقى في الثلاجة المهم كي تجمد الكريمة نخرجوها و تقدم بصحتكم |
|||
|
2014-05-08, 19:14
|
رقم المشاركة : 855 | ||||
|
البنات تعيشو ساعدونيي اقتباس:
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الجلفة, الجزء73, فيلات, طيبتي؟ابداااااع |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
