|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
موسوعة الحلويات بدون بيض ....... مع زُخْرٌفَةٌ
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2017-05-20, 17:20
|
رقم المشاركة : 32 | |||
|
بارك الله فيك اختي على الموضوع |
|||
|
|
2017-05-20, 19:51
|
رقم المشاركة : 33 | |||
|
حلويات بالعجينة السحرية لأم أماني حفظها الله |
|||
|
|
|
2017-05-20, 19:55
|
رقم المشاركة : 34 | |||
|
مقروط النقاش لأم أماني |
|||
|
|
|
2017-05-20, 19:59
|
رقم المشاركة : 35 | |||
|
مقروط المقلة لأم أماني |
|||
|
|
|
2017-05-21, 09:42
|
رقم المشاركة : 37 | ||||
|
اقتباس:
التشاراك روووووووعة لأم أماني ربي يجزيها خير  https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1198301 |
||||
|
|
|
2017-05-21, 09:55
|
رقم المشاركة : 38 | |||
|
غريبية الكاوكاو من مطبخ أم أماني  المقادير: كيلة سمن ذايب ونحطوه في الثلاجة حتى يجمد كيلة ناقصة شوية سكر رطب كيلة كاوكاو محمص ومرحي رقيق 4 م كبار فرينة محمصة فرينة  بواسطة الخلاط الكهربائي نخلط السمن مع السكر جيدا حتى يبياض لون الخليط بعدها نضيف الكاوكاو ونخلط ثم نضيف الفرينة المحمصة وبعدها نضيف الفرينة العادية حتى نتحصل على عجينة ماتكونش يابسة ماتكون طرية بزاف لان اذا كانت العجينة يابسة الغريبية تجي يابسة واذا كانت العجينة طرية كي تطيب الغريبية تهبط وتفقد شكلها نبسط العجينة بالحلال و نشكلها بطابع الخاص بالغريبية  ندخلها لفرن متوسط الحرارة تطيب مع مراقبة الطهي بعد ماتطيب نخليها تبرد تماما نحط في الوسط شوية معجون وشوية كاوكاو مدشش و نرش عليها القليل فقط من السكر |
|||
|
|
|
2017-05-21, 10:23
|
رقم المشاركة : 39 | |||
|
|
|||
|
|
|
2017-05-21, 10:35
|
رقم المشاركة : 40 | |||
|
صابلي مارغريت للأخت زينب83 حفظها الله
125غ زبدة بحرارة الغرفة 100غ سكر ناعم فانيلا فرينة حسب الحاجة ، تكون العجينة طرية نشكلو الصابلي بمول المارغريت و نطيبوه فوق مول les dômes مقلب طبعا نحتاجو واحد كبير وواحد صغير و نلصقوهم بالمعجون او جولي   |
|||
|
|
|
2017-05-21, 10:37
|
رقم المشاركة : 41 | |||
|
القطايف (زينب83)
لقطايف عملت قطايف تركية شفتها في احد المنتديات مع الشكر لصاحبة الوصفة ، الصراحة وصفة ساهلة و بنيييييينة ، و طيبتهم في مول السيليكون و هذي كانت فكرتي و جاو امممممممم حليت القطايف بالزبدة الذائبة و مباعد عطيتهم في مول السيليكون مع الضغغغغغغغط ، ثم حطيت الجوز مدشش خشين من دون اي اضافات و في الاخير طبقة اخرى قطايف و ضغطت مليييييح ، كي طابو عسلتهم بعسل بارد ، و الله بنان بزاففففففففف ، على فكرة 100غ جوز دارتلي 24حبة  إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. |
|||
|
|
|
2017-05-21, 10:44
|
رقم المشاركة : 42 | |||
|
|
|||
|
|
|
2017-05-21, 10:51
|
رقم المشاركة : 43 | |||
|
|
|||
|
|
|
2017-05-21, 11:18
|
رقم المشاركة : 44 | |||
|
حلوة تك تك للأخت زينب83
  الطبقة الأولى بسكويت مطحون + زبدة مذابة+ شوي ماء ، قدر ما تلمي البيسكويت نرصو الطبقة الاولى في المول و تدخلوها للفرن غير شوي برك إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. الطبقة الثانية علبة يايورت + 5 ملاعق حليب لحظة + ملعقتين حليب نستلة المكثف + حبتين جبن كيري أو مثلث و لي تحب تزيد السكر حسب الذوق تخلطوها بالخلاط , ونصبوها فوق البسكويت , وندخلوها الفرن من تحت شوي , باه تتماسك فقط إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. بعدها نصف بسكويت (( تكتك )) العنصر الرئيسي في الحلوى , و نخلي مسافة بين الحبات باه التقطاع يجي ساهل ,, ندخلو المول للثلاجة يبرد شوي إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. الطبقة الثالثة نحط ع النار ( فلان كريم كرميل + كأس ماء ) بعد ما تغلي نصبوهاشوي شوي على الطبقة الثانية ونخليوها تبرد مليح ,, أسفة نسيت ماصوتوش هذه المرحلة نقطعوها دوائر قد حجم البسكويت ,, أنا استخدمت هذه القطاعة إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. و ممكن نقطعوها مربعات هذا البسكويت لي استعملت إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. الفلان استعملت فلان رابحة، و اليايورت دانون ذوق موز جا اممممممم |
|||
|
|
|
2017-05-21, 11:19
|
رقم المشاركة : 45 | |||
|
حلوى صنيدقات الفاكية بعجينة اللوز بكل اسرارها للغالية ام اماني  https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1708505 |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| بدون بيض, حلويات, زخرفة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
