من مطبخي ليبنيي بالكريم باتسيير لعيون احلى اخواااات - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

من مطبخي ليبنيي بالكريم باتسيير لعيون احلى اخواااات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-11-19, 15:37   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام اماني77
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام التقدير المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










B10 من مطبخي ليبنيي بالكريم باتسيير لعيون احلى اخواااات

السلام عليكم اخواتي
اليكم وصفة ليبنيي بالكريم باتسيير ساهلة وذوقها راااائع

https://

المقادير:

300غ فرينة
2بيضات
30غ زبدة
نصف ملعقة صغيرة ملح
م ك سكر رطب
م ص فاني

لتخمير هذا العجينة نحتاج الى

30غ فرينة+م ك سكر+م ك خميرة الخبز+100مل حليب دافيء نخلط هذا المقادير مع بعض ونخليها تختمر لمدة10د

من جهة نخلط بالفووي البيض مع الزبدة المذابة ثم نضيف الخليط لي خليناه يختمر نحرك
ونضيف باقي المكونات:م ك سكر رطب+ملح+فرينة حتى نتحصل على عجينة اذا كانت تلتصق بالايدي بزاف ممكن نضيفلها شوية فرينة ونعجنها لمدة 10د

نغطيها ونخليها تختمر
من بعدها نرش طاولة العمل بالفرينة ونبسط العجينة ونقطع دوائر بواسطة مول دائري

https://

نغطيها ونخليها تخمر جيدا وهذا شكلها بعد الاختمار

https://

نسخن الزيت جيدا من بعد نقصلها ونطيب بالحبة وكل مانحط حبة نحط فوقها الزيت بالملعقة حتى تتنفخ مليح
بعد مانطيبهم نحطهم فوق ورق ماص وهذا شكلهم بعد ماطابو

https://

نحضير لاكريم باتسيير:
250مل حليب
2صفار بيض
25غ نشا
50غ سكر
25غ زبدة
فاني
نحط الحليب يسخن مع السكر
نحرك صفار البيض مع النشا والفاني ونضيفلهم كمية من الحليب الساخن ونحرك بسرعة
من بعد نحط هذا الخليط على الحليب ونحرك حتى نتحصل على كريمة مع اول غلية نطفي عليها ونضيفلها كمية الزبدة ونحرك

نغطيها ونخليها تبرد في الثلاجة

بعد مانطيب لبنيي نخليهم يبردو نفتحهم بالسكين ونحشيهم بالكريم باتسيير ونرش عليهم السكر رطب ونقدمهم وبالصحة والهناء على قلوبكم

https://

https://

عن قرب

https://

ان شاء الله تعجبكم الوصفة وتجربوها
في امان الله









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
ليبنيي, لعيون, مطبخي, احمد, اخواااات, بالكريم, باتسيير


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:51

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc